Índice:
- As principais orientações para fazer uma dieta pobre em carboidratos
- O que você deve comer se quiser fazer uma dieta baixa em carboidratos?
- Tudo bem comer arroz?
- Vários métodos de dieta com baixo consumo de carboidratos
- O que deve ser considerado quando você está em uma dieta pobre em carboidratos
Os carboidratos são um tipo de nutrição que pode ser obtido a partir de vários tipos de alimentos e bebidas na forma de farinha e açúcar. Portanto, é muito provável que ocorra excesso de carboidratos, especialmente entre os indonésios, que consomem principalmente arroz como alimento básico. Uma dieta baixa em carboidratos é aquela que limita a ingestão de carboidratos ou os adapta às suas necessidades e atividades diárias. Isso é útil para manter o peso corporal e prevenir a obesidade.
As principais orientações para fazer uma dieta pobre em carboidratos
As dietas pobres em carboidratos em si não têm uma definição específica, simplesmente reduzem a ingestão de carboidratos do que o normal. Em geral, adultos saudáveis são encorajados a comer cerca de 300-400 gramas de carboidratos por dia. Ao fazer dieta, a ingestão de carboidratos pode ser reduzida pela metade ou cerca de 150-200 gramas.
A redução de carboidratos deve ser ajustada ao padrão de atividade e feita lentamente, semanal ou mensalmente. Evite reduzir muito a ingestão de carboidratos se você for ativo em atividades de alta intensidade. Muito poucos carboidratos irão diminuir seu metabolismo e podem perder massa muscular. A diminuição da ingestão de carboidratos também deve ser equilibrada com a ingestão adequada de proteínas e fibras.
O que você deve comer se quiser fazer uma dieta baixa em carboidratos?
A maior parte da quantidade reduzida de carboidratos deve ser substituída pelo consumo de uma variedade de proteínas derivadas de carne, peixe, ovos e nozes. Para manter a sensação de saciedade, coma vegetais e frutas, bem como fontes saudáveis de gordura de laticínios, óleo de coco e manteiga.
As dietas com baixo teor de carboidratos geralmente não reduzem o excesso de calorias, apenas evitam consumir muitos carboidratos simples. Ao realizar esta dieta, evite várias bebidas açucaradas, alimentos que contenham glúten , gorduras trans, adoçantes artificiais, xarope de milho com alto teor de frutose, alimentos " baixo teor de gordura "Bem como alimentos processados com farinha. Escolha uma variedade de alimentos crus ou pré-cozidos em vez de alimentos embalados.
Tudo bem comer arroz?
O arroz ainda pode ser consumido porque não contém glúten, portanto, reduza apenas a quantidade de ingestão. Além do arroz, vários tipos de alimentos que contêm carboidratos saudáveis, como batata, batata doce, aveia e várias nozes, também podem ser consumidos para fornecer a energia necessária.
Vários métodos de dieta com baixo consumo de carboidratos
Vários métodos de dieta também aplicam uma ingestão menor de carboidratos e substituem-nos por outros ingredientes alimentares, incluindo:
- dieta Paleo - o tipo de dieta que mais se aproxima da base de uma dieta pobre em carboidratos, pois evita vários açúcares e farinha refinada. A dieta Paleo também evita carboidratos de laticínios e produtos de trigo. Assim, os tipos de alimentos consumidos são apenas carnes, ovas de peixes e frutos do mar, vegetais e frutas e tubérculos.
- Dieta mediterrânea - é um tipo de dieta baseada na civilização do Mediterrâneo no século 20. É a mesma que a dieta básica de baixo teor de gordura, só que a dieta mediterrânea também aplica a escolha dos tipos de alimentos. A dieta mediterrânea prioriza a ingestão de vegetais e frutas, bem como fontes de proteína de peixes e ovos. Também limite a ingestão de menos carne e laticínios. A dieta mediterrânea também evita completamente os açúcares e os carboidratos refinados.
- Dietas com baixo teor de carboidratos e gorduras - o tipo de dieta que tende a ser balanceada porque ainda consome uma variedade de fontes nutricionais. O nível de ingestão de carboidratos pode ser tolerado até 100 gramas por dia e é acompanhado por tipos de peixes, carnes, ovos, vegetais e frutas. Acontece que o consumo de gordura só vem de carnes e laticínios, e evita a gordura de frituras.
- Dieta cetogênica - um tipo de dieta que visa fazer o corpo experimentar um estado de cetose no qual o corpo não usa carboidratos dos alimentos para produzir energia. Essa dieta dá mais ênfase a grandes quantidades de proteína e gordura, bem como a quantidades mínimas de carboidratos, que são menos de 50 gramas por dia.
- Dieta Atkin - é um tipo de dieta que reduz os níveis de carboidratos para apenas cerca de 20 gramas por dia. Em vez disso, não há limite definido para o consumo de proteína e gordura. A dieta Atkin tem várias fases na redução da ingestão de carboidratos e, aos poucos, substituindo-os por nozes, vegetais e frutas até que o corpo finalmente se acostume com fontes de carboidratos mais saudáveis. A dieta Atkin também pode ser feita por um vegetariano com consumo glúten , soja, amendoim e óleo de plantas.
- Dieta zero carb - feito por não consumir carboidratos em tudo. Este tipo de dieta também consome apenas alimentos de origem animal. Os efeitos exatos dessa dieta não são conhecidos, mas o baixo consumo de alimentos vegetais pode causar deficiência de vitamina C e fibras.
O que deve ser considerado quando você está em uma dieta pobre em carboidratos
O principal objetivo de uma dieta baixa em carboidratos é o controle do peso; no entanto, há uma série de coisas que podem impedir os efeitos de uma dieta baixa em carboidratos. Portanto, é muito importante prestar atenção às coisas que realmente desencadeiam a obesidade, como estresse e distúrbios do sono. A atividade física regular também é necessária para regular o metabolismo e prevenir a perda de massa muscular durante uma dieta.
A consistência do comportamento alimentar também afeta o efeito dessa dieta. Preste atenção ao comportamento de comer lanches quando sentir fome, porque comer alimentos com muita frequência pode impedir o corpo de se adaptar a uma dieta pobre em carboidratos. A ingestão insuficiente de carboidratos sem adaptação prévia pode causar efeito ioiô resultando em maior ganho de peso.