Proteína de soro de leite ou soja, qual é eficaz para construir músculos?

Alimentos ricos em proteínas costumam ser a principal recomendação de ingestão para pessoas que desejam construir músculos, e até recomendam o uso de suplementos protéicos. A maioria dos suplementos de proteína é fortificada com dois tipos de proteína, ou seja, soja e soro de leite. Ambos são necessários ao corpo, mas o que é melhor para construir músculos: proteína de soro de leite ou soja?

Qual é a diferença entre proteína de soro de leite e proteína de soja?

Na verdade, esses dois tipos de proteína têm a mesma função no corpo: construir e dar forma ao tecido, incluindo o tecido muscular. Mas ambos têm maneiras diferentes de trabalhar no corpo.

Whey protein é uma proteína obtida de fontes de alimentos de origem animal e é encontrada no leite e seus produtos. Enquanto isso, a proteína de soja é encontrada em alimentos vegetais, como o feijão.

Por ser obtido de fontes diferentes, é claro que a forma da proteína do soro do leite com a proteína da soja será diferente. Isso também faz com que eles sejam absorvidos de maneiras diferentes. O soro de leite tende a ser mais bem absorvido pelo organismo do que a soja.

Proteína de soro de leite ou proteína de soja, o que é melhor para construir músculos?

Até recentemente, muitos afirmaram que a proteína de soro de leite é muito mais eficaz para aumentar os músculos. Um estudo publicado no Journal of American College of Nutrition afirma que o whey tem uma gama completa de aminoácidos e é bom para construir músculos.

Além disso, neste estudo também foi conhecido que o soro de leite pode reduzir os níveis de cortisol, o que pode reduzir a massa muscular. Portanto, é muito apropriado se você consumir esse tipo de proteína se estiver planejando ganhar músculos.

No entanto, vários estudos recentes afirmam que os benefícios da proteína de soja na construção muscular não podem ser subestimados. Embora a proteína de soja não tenha uma cadeia de aminoácidos perfeita como a proteína de soro de leite, a proteína de soja contém arginina e glutamina.

A arginina é um aminoácido que desempenha um papel importante na formação do tecido muscular. O mesmo ocorre com a glutamina, que pode reduzir os níveis de estresse nos músculos durante a prática de esportes - de modo que os músculos formados sejam maximizados.

O que devo escolher, proteína de soro de leite ou soja?

Mesmo que o whey tenha provado ser mais eficaz em tornar seus músculos grandes e tonificados, isso não significa que você pode ignorar os benefícios da proteína de soja. Para obter os melhores resultados, você pode combinar os dois, ou seja, consumir soja e proteína de soro de leite.

Se você decidir usar um suplemento de proteína, pode escolher um suplemento que contenha mais soro de leite. Enquanto isso, você pode obter proteína de soja dos alimentos que consome.

Mas lembre-se de que consumir grandes quantidades de proteína não é a chave para obter a forma muscular desejada. Isso deve ser acompanhado de exercícios físicos regulares e vigorosos. Se o exercício físico que você faz não é proporcional à proteína que você consome, será difícil obter a forma muscular ideal.

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