Cuidado, os perigos de consumir carne de 'frango injetado' & bull; ola saudavel

Talvez você ouça com frequência que frangos domésticos no mercado foram injetados com hormônios para torná-lo maior. Mas você sabia que comer frango injetado com hormônios antes pode ser prejudicial à saúde?

Por que os fabricantes injetam hormônios em galinhas ??

O hormônio é uma substância química produzida naturalmente pelo corpo humano, até mesmo os animais a produzem. Os hormônios são liberados ou produzidos pelo corpo para ajudá-lo a regular e controlar várias funções corporais, como crescimento, desenvolvimento e reprodução. Não apenas em humanos, os hormônios também podem ajudar no rápido crescimento e desenvolvimento em animais. Não apenas o tamanho do rebanho pode aumentar rapidamente, animais como vacas, cabras, ovelhas e galinhas que são injetadas com hormônios produzem mais leite nas vacas e ovos nas galinhas.

É claro que isso pode beneficiar os produtores ou criadores, porque eles não precisam esperar muito tempo para poder 'colher' e podem reduzir os custos do gado. Mas, por outro lado, os consumidores ficam ainda em desvantagem devido ao uso desses hormônios e antibióticos. Hormônios em fontes de alimentos como frango, carne bovina e assim por diante têm um impacto negativo na saúde. Os hormônios que geralmente são injetados em galinhas ou vacas são hormônios esteróides, na forma de estrogênio, progesterona e testosterona. Em humanos, esse hormônio é um hormônio que regula e lida com o sistema reprodutivo. Portanto, comer carne ou alimentos que contenham hormônios pode interferir na saúde, especialmente na saúde reprodutiva.

Os efeitos de comer carne de frango injetada com hormônio

1. Acelere a puberdade nas meninas

Ultimamente, muitas meninas têm puberdade prematura. No passado, pensava-se que as meninas teriam sua primeira menstruação a partir dos 12 anos. Mas agora, as meninas de 8 anos já estão menstruadas. Na verdade, isso é causado por vários fatores, um dos quais é a dieta. O consumo frequente de fontes de alimentos que contenham hormônios esteróides pode causar isso. De acordo com pesquisa realizada pela Cornell University , as crianças que comem com frequência frango ou carne que já receberam injeção de hormônios têm maior chance de menstruação precoce.

Outra pesquisa realizada em Universidade de Brighton envolveu até 3.000 meninas adolescentes e descobriu que até 49% dos entrevistados consumiram pelo menos 12 porções de frango doméstico em uma semana. Sabe-se também que menstruam desde os 7 anos. Enquanto isso, até 35% das adolescentes do sexo feminino que consomem menos de 4 porções de frango doméstico em uma semana, têm a primeira menstruação aos 12 anos. Isso é causado pelo hormônio estrogênio, que costuma ser usado para fazer as galinhas crescerem mais rápido e crescerem rapidamente. O próprio hormônio estrogênio, funciona para regular o ciclo menstrual nas mulheres.

2. Aumentar o risco de desenvolver câncer de mama

Os hormônios encontrados nos alimentos também podem aumentar o risco de câncer de mama em mulheres. Uma das causas do câncer de mama é um desequilíbrio de hormônios no corpo. Ao comer frango ou carne que já foi injetada com hormônios antes, isso tornará ainda mais os níveis de hormônio anormais ou anormais. Isso, por sua vez, aumenta o risco de uma mulher desenvolver câncer de mama.

3. Aumenta o risco de câncer de próstata em homens

Os resultados da pesquisa conduzida pelo Institute for Molecular Bioscience, Universidade de Queensland demonstrou que reduzir o consumo de alimentos que contêm hormônios pode diminuir o risco de desenvolver câncer de próstata. Por outro lado, aumentar o consumo de fontes de alimentos que foram previamente injetadas com hormônios aumenta o risco de desenvolver câncer de próstata.

Como você escolhe uma carne de frango saudável?

Na verdade, Food and Drug Administratition (FDA) deu permissão para o uso de hormônios esteróides para uso em gado, mas não é recomendado para uso em aves. A Food and Drug Administration (BPOM) proibiu a venda de carne de frango previamente injetada com hormônios porque pode ser prejudicial ao organismo. Mesmo assim, seu corpo ainda precisa de proteínas de fontes de alimentos de origem animal, como frango. É só que você precisa estar atento e escolher bem os ingredientes dos alimentos que serão consumidos. Então, como você escolhe uma carne de frango boa e saudável?

• Compre frango no mercado ou açougue certificado e mantido limpo.
• Escolha uma cor de carne que seja de cor clara, pareça fresca, não seja escura ou azulada, não cheire mal e viscoso e pareça úmida.
• Se o frango for embalado, escolha a embalagem que está intacta, limpa e rotulada. Certifique-se de que a embalagem não esteja danificada e não tenha expirado.
• Recomendamos que você compre carne armazenada na geladeira ou congelador , para evitar bactérias que crescem nessas galinhas.