5 Receita de rolinhos de ovo caseiros no estilo de lanches contemporâneos

Quem gosta de petiscar deve estar bem familiarizado com o sabor delicioso dos rolinhos de ovo. Mesmo assim, lanches na beira da estrada não são necessariamente higiênicos e com garantia de saúde, né! Se você está com vontade de comer rolinho de ovo, por que não tentar fazer o seu próprio em casa com ingredientes mais saudáveis? É definitivamente mais limpo, mais nutritivo e, claro, também satisfatório. Confira a receita de rolo de ovo saudável abaixo, sim!

Receita de rolinho de ovo caseiro saudável e nutritiva

1. Receita de rolinho de ovo de brócolis

Materiais necessários:

• 3 ovos de galinha
• 1 tigela de brócolis que foi limpo e cozido no vapor
• 1 colher de sopa de farinha
• 300 ml de óleo vegetal
• ½ colher de chá de sal
• ¼ pimenta moída
• 5 a 10 espetos

Como fazer rolinhos de ovo de brócolis:

• Espete os brócolis cortados com um espeto.
• Combine ingredientes como ovos de galinha, farinha, sal e pimenta em uma tigela. Sacuda até que tudo esteja bem misturado.
• Despeje a mistura de ovo em uma garrafa de molho vazia com um funil de plástico no final
• Despeje e aqueça o óleo em uma frigideira
• Despeje a mistura de ovo 2 vezes no óleo quente
• Adicione imediatamente o brócolis satay em uma direção circular ou circular. Deixe o brócolis coberto de ovos.
• Role rapidamente até a borda da assadeira para ajudar os ovos a rolarem bem.
• Retire e escorra depois que os ovos fritos estiverem amarelo dourado. Repita até que toda a massa seja usada.

2. Receita de rolo de linguiça de ovo

Materiais necessários:

• 3 ovos de galinha
• ½ xícara de cenoura e aipo picado
• 1 colher de sopa de farinha
• 300 ml de óleo vegetal
• ½ colher de chá de sal
• ¼ pimenta moída
• 5 salsichas fritas de carne ou frango
• 5 a 10 espetos

Como fazer uma receita de rolo de linguiça de cenoura:

• Salsicha frite até quase cozer em óleo quente, retire e escorra
• Espete a linguiça frita quase no olho com o espeto
• Combine ingredientes como ovos de galinha, farinha, cenoura picada, aipo picado, sal e pimenta em uma tigela. Sacuda até que tudo esteja bem misturado.
• Despeje a mistura de ovo em uma garrafa de molho vazia com um funil de plástico no final
• Despeje e aqueça o óleo em uma frigideira.
• Despeje a mistura de ovos 2 vezes no óleo quente.
• Imediatamente coloque a salsicha satay em uma direção circular ou circular. Deixe os brócolis cobertos de ovos.
• Role rapidamente até a borda da assadeira para ajudar os ovos a rolarem bem.
• Retire e escorra depois que os ovos fritos estiverem amarelo dourado. Repita até que toda a massa seja usada.

3. Receita de rolo de ovo vegetal

Materiais necessários:

• 5 ovos de galinha
• 150 gramas de pequenas cenouras picadas
• 150 gramas de colorau picada
• 50 gramas de cebolinhas picadas
• 150 gramas de couve-flor picada
• 2 colheres de sopa de farinha
• 300 ml de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de pimenta moída
• ½ xícara de caldo de galinha
• 5 a 10 espetos

Como fazer uma receita de rolo de ovo vegetal

• Combine ingredientes como ovos de galinha, farinha, cenoura picada, cebola verde picada, couve-flor, páprica picada, sal, pimenta e caldo em uma tigela. Sacuda até que tudo esteja bem misturado.
• Despeje a mistura de ovo em uma garrafa de molho vazia com um funil de plástico no final
• Despeje e aqueça o óleo em uma frigideira.
• Despeje a mistura de ovos 2 vezes no óleo quente.
• Imediatamente adicione e role o ovo em um círculo em um espeto
• Role rapidamente até a borda da assadeira para ajudar os ovos a rolarem bem.
• Retire e escorra depois que os ovos fritos estiverem amarelo dourado. Repita até que toda a massa seja usada.

4. Receita de rolos de ovo com molho de ovo salgado

Materiais necessários:

• 5 ovos de galinha
• 50 gramas de cebolinhas picadas
• 2 colheres de sopa de farinha
• 300 ml de óleo vegetal
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de pimenta moída
• 5 colheres de sopa de caldo de galinha
• 5 a 10 espetos

Você precisa fazer molho de ovo com sal:

• 5 gemas de ovo maduras salgadas, lembre-se das gemas
• Leite desnatado com baixo teor de gordura
• Pitada de pimenta e açúcar
• 2 pedaços de alho bem amassado

Como fazer uma receita de rolo de ovo vegetal

• Combine ingredientes como ovos de galinha, farinha, cebola verde picada, sal, pimenta e caldo em uma tigela. Sacuda até que tudo esteja bem misturado.
• Despeje a mistura de ovo em uma garrafa de molho vazia com um funil de plástico no final
• Despeje e aqueça o óleo em uma frigideira.
• Despeje a mistura de ovos 2 vezes no óleo quente.
• Imediatamente adicione e role o ovo em um círculo em um espeto
• Role rapidamente até a borda da assadeira para ajudar os ovos a rolarem bem.
• Retire e escorra depois que os ovos fritos estiverem amarelo dourado. Repita até que toda a massa seja usada.

Como fazer molho de ovo com sal

• Amasse as gemas com um garfo até que fiquem completamente lisas. Em seguida, adicione água para que o molho não fique muito seco.
• Aqueça uma frigideira e derreta a margarina ou use manteiga sem sal. Refogue o alho amassado até ficar perfumado.
• Despeje o creme de leite, pimenta, açúcar e água novamente a gosto.
• Cozinhe o molho de ovo salgado com a espessura e o sabor que desejar
• Polvilhe o molho de ovo com sal sobre os rolos de ovo e está pronto para servir

5. Receita de rolinhos de ovo ao estilo coreano

Materiais necessários:

• 4 ovos de galinha
• ½ cenouras pequenas picadas
• ½ ramo de espinafre picado pequeno
• 50 gramas de cebolinhas picadas
• 2 colheres de sopa de farinha
• 300 ml de óleo vegetal
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de pimenta moída

Como fazer

• Misture todos os rolinhos de ovo estilo coreano
• Aqueça o teflon antiaderente, espalhe manteiga suficiente por toda parte
• Despeje 3 colheres de sopa de massa, espalhe uniformemente por todo o Teflon
• Puxe a massa cozida até a borda do teflon, enrole e deixe um pouco de massa
• Despeje e conecte a mistura de ovo novamente e espalhe sobre o Teflon
• Quando estiver cozido, dobre-o ou role-o para trás
• Faça até que a massa acabe, não deixe a massa quebrar
• Depois disso, rolinhos de ovo ao estilo coreano estão prontos para serem servidos com arroz quente

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