Beber muito leite pode quebrar ossos facilmente & bull; ola saudavel

A saúde óssea costuma estar associada ao consumo de leite, devido ao teor de cálcio nele, que é considerado um fator importante para os ossos. Muitas pessoas bebem leite regularmente para manter a saúde óssea no presente e prevenir danos aos ossos na velhice. No entanto, pesquisas adicionais mostram que o consumo de leite nem sempre tem um bom efeito nos ossos humanos. Na verdade, acontece que beber muito leite pode aumentar a taxa de redução do cálcio nos ossos, você sabe!

O leite realmente pode manter a saúde óssea ou isso é apenas um mito criado pelos produtores de leite, hein?

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Por que o leite é considerado bom para a saúde dos ossos?

O leite é uma bebida que contém componentes nutricionais completos, que vão desde carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, até vários tipos de enzimas biológicas. O conteúdo de vários nutrientes no leite é o que apóia as funções e benefícios do leite, que vão desde fontes de energia para realizar atividades diárias até ajudar no transporte de oxigênio no corpo.

Um dos ingredientes do leite mais conhecido do público é o cálcio, um tipo de mineral que desempenha um papel importante na formação óssea, na contração muscular, na transmissão nervosa e na coagulação do sangue. Além do cálcio, o leite também contém magnésio, que tem um papel importante no metabolismo ósseo, e manganês, que desempenha um papel na formação dos ossos. Não raro, o leite recebe o título de bebida "amiga" da saúde óssea.

Produtos lácteos e seus derivados (lacticínios) contém cálcio suficiente para atender às necessidades de cálcio do corpo, onde um copo de leite de vaca pode atender a 30 por cento das necessidades diárias de cálcio. Comparado a outros alimentos, o leite é uma fonte de cálcio com a maior concentração de cálcio por porção. Esse cálcio é 99% armazenado nos dentes e ossos, enquanto o restante pode ser encontrado no sangue e em outros tecidos.

Portanto, muitas pessoas acreditam que o consumo de leite e seus derivados irá prevenir a osteoporose e diminuir a saúde óssea porque pode atender às necessidades de cálcio dos ossos e ajudar a solidificar a massa óssea.

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Beber muito leite aumenta o risco de fraturas

Estudos anteriores mostraram que o cálcio do leite pode ajudar a fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose - o que pode levar ao risco de fraturas. No entanto, estudos recentes mostraram que beber muito leite não ajuda a prevenir fraturas ósseas.

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Mulheres que bebem muito leite, na verdade, correm maior risco de fraturas do que outras mulheres que consomem pequenas quantidades de leite. O risco de fratura aumentou em 16% em mulheres que beberam 3 ou mais copos de leite por dia, e o risco de fratura na cintura aumentou em 60%.

Várias evidências de pesquisa sobre o efeito do leite nos ossos

Outros estudos relacionados à saúde do leite e dos ossos:

• Pesquisa de Harvard mostra que indivíduos que bebem apenas um copo de leite por semana, ou nem mesmo bebem leite, têm o mesmo risco de fraturas que pessoas que bebem mais de dois copos de leite por semana.
• Um estudo de Harvard de duas décadas com 72.000 mulheres mostra que não há evidências de que o consumo de leite previna fraturas ou osteoporose.
• Outro estudo que acompanhou mais de 96.000 pessoas mostrou que quanto mais leite uma pessoa consome, mais provável é que ocorram fraturas ósseas na idade adulta.
• Relatórios de American Journal of Epidemiology , Cumming e Klineberg anunciaram que o consumo de leite, especialmente aos 20 anos, está na verdade associado a um risco aumentado de fratura de quadril (fratura de quadril) na velhice ("Estudo de caso-controle de fatores de risco para fraturas de quadril em idosos". American Journal of Epidemiology. Vol. 139, No. 5, 1994).

Nossos corpos têm dificuldade em absorver cálcio do leite

Muitos estudos mostraram que muitos dos efeitos prejudiciais à saúde vêm do consumo de leite. O surpreendente é que o corpo realmente tem dificuldade em absorver o cálcio contido no leite de vaca, especialmente o leite de vaca pasteurizado. Então, verifica-se que o leite aumenta a taxa de redução do cálcio nos ossos.

O leite é um alimento que faz com que o pH do corpo diminua (torna-se mais ácido) depois de ser metabolizado pelo corpo, então o corpo deve neutralizar o pH do corpo para atingir um estado neutro adicionando substâncias alcalinas ou alcalinas ao corpo. Este processo de neutralização usa cálcio, que é alcalino. Ironicamente, o cálcio, muito armazenado nos ossos, também é usado para neutralizar os efeitos da acidificação causados ​​pelo metabolismo do corpo. Quando o cálcio é liberado dos ossos, ele é excretado pelo corpo através da urina, o que causa deficiência de cálcio no corpo.

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