Os benefícios da água de abóbora, a partir de uma fonte de vitaminas para prevenir o câncer

Muitas pessoas podem estar familiarizadas com chuchu e abóbora, mas você já consumiu água de abóbora? Seu sabor fresco faz com que a abóbora não seja muito popular. Na verdade, esse vegetal é muito rico em nutrientes. Acredita-se que o consumo de água de abóbora também traz muitos benefícios à saúde. Quais são os benefícios?

Benefícios da água de abóbora para a saúde

A cabaça de água é fruto de uma videira com nome científico Lagenaria siceraria . A forma é oval com pele de cor verde brilhante e polpa branca. A abóbora cozida geralmente tem um sabor insípido ou de pepino.

Existem vários tipos de nutrientes contidos na água de abóbora. Ao incluir água de abóbora em seu menu diário, você pode obter os seguintes benefícios:

1. Obtenha uma variedade de nutrientes

A água de abóbora é um alimento de baixa caloria com uma variedade de nutrientes. Cem gramas de abóbora contém 3,8 gramas de carboidratos, 0,6 gramas de proteína e 0,2 gramas de gordura. Graças ao seu alto teor de água, este vegetal contém apenas 19 calorias.

O consumo de água de abóbora ajuda a fornecer cálcio, fósforo, sódio, potássio e ferro ao corpo. Além disso, a abóbora d'água também contém vitaminas A, B1, B2, B3 e C. A vitamina C em 100 gramas de água de abóbora atende a 10% de suas necessidades diárias.

2. Controle o açúcar no sangue

Uma pesquisa profunda International Journal of Green Pharmacy descobriu os benefícios da água de abóbora na redução dos níveis de açúcar no sangue. Neste estudo, até 50 pessoas com idades entre 40-60 anos foram solicitadas a beber 200 mL de suco de abóbora todas as manhãs durante 90 dias.

Após beber regularmente suco de abóbora, a média de açúcar no sangue em jejum (PIB) de 87,5 mg / dL caiu para 84,1 mg / dL. Embora um pouco, essa queda de 3,9% mostra que o suco de abóbora tem potencial para diabéticos.

3. Reduzindo o colesterol

Em outros estudos em Jornal de Ayurveda e Medicina Integrativa , a água de abóbora tem potencial para reduzir o colesterol. Os pesquisadores dissolveram o extrato de cabaça d'água em uma série de ingredientes e o deram a vários ratos.

Como resultado, o extrato de abóbora mostrou benefícios na redução dos níveis de colesterol total, triglicerídeos e colesterol lipoproteína de baixa densidade (LDL). O LDL é o colesterol ruim que pode desencadear a formação de placas nos vasos sanguíneos.

4. Ajuda a curar doenças de pele

Extratos de folhas, sementes e água da carne de abóbora são usados ​​há muito tempo como remédios tradicionais para tratar doenças de pele. Isso ocorre porque a abóbora d'água tem um composto antimicrobiano bastante forte.

Ainda na mesma pesquisa, o extrato de abóbora é conhecido por ser eficaz em afastar bactérias Pseudomonas aeruginosa e Streptococcus pyogenes . Ambas as bactérias podem desencadear infecções de pele que são caracterizadas por erupções na pele, dor, vermelhidão e coceira.

5. Potencial para reduzir o risco de câncer

A água de abóbora tem benefícios na redução do risco de câncer, graças aos vários antioxidantes presentes nela. Este vegetal é muito rico em quercetina e antraquinona. Ambos têm propriedades antiangiogenéticas que podem controlar o crescimento do câncer.

Os compostos de antiangiogênese inibem o crescimento dos vasos sanguíneos, de modo que o tecido canceroso não pode crescer de maneira ideal. Em testes experimentais, os antioxidantes da água de abóbora também têm o potencial de inibir a propagação do câncer no corpo.

Para obter os vários benefícios da água de abóbora, você não precisa se preocupar em transformá-la em um extrato como os cientistas fazem. Basta fazer a água de abóbora como uma das opções de vegetais que você consome todos os dias.

O sabor da abóbora d'água tende a ser insípido. Mesmo assim, você ainda pode transformar a abóbora em um prato delicioso com as receitas, temperos e técnicas de processamento certas. Boa sorte!

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