Leite orgânico e leite de vaca normal, o que é mais saudável?

Com a evolução dos tempos, os alimentos orgânicos estão começando a receber muita atenção do público graças às suas diversas vantagens. Acredita-se que o leite de vaca orgânico, por exemplo, seja isento de uma mistura de produtos químicos. Talvez muitos de vocês estejam se perguntando, qual é a diferença entre o leite orgânico e o leite de vaca normal? E o que é mais saudável entre os dois? Não se preocupe, responderei a essa pergunta por meio desta revisão.

O que é leite orgânico?

Orgânico é algo que é processado, cultivado ou mantido sem a adição de produtos químicos sintéticos ou artificiais. Em outras palavras, algo que é processado organicamente pode ter ingredientes naturais e não contém outros aditivos.

O mesmo ocorre com o leite de vaca orgânico. Leite orgânico é o leite produzido a partir de vacas que não recebem antibióticos adicionais e não contém hormônios reprodutivos e de crescimento.

Diz-se que isso ocorre porque cerca de 30% da comida dada às vacas que produzem leite orgânico é na forma de grama. Enquanto isso, o restante, que gira em torno de 70%, deve estar livre de fertilizantes químicos, pesticidas e sementes OGM.

OGM ou organismo geneticamente modificado é um produto alimentício cujo processamento passou por engenharia genética. Os consumidores geralmente não sabem exatamente quais genes estão nesses produtos alimentícios, bem como o nível de segurança. Essa é uma das coisas que distinguem o leite de vaca orgânico do leite de vaca normal.

Bem, para vocês, pais, não há necessidade de hesitar em fornecer leite orgânico para crianças. A razão é que, embora o leite orgânico venha de vacas sem antibióticos e hormônios adicionados, a qualidade ainda é segura para dar às crianças.

Qual é a diferença entre o leite de vaca normal e o leite de vaca orgânico?

Conforme explicado anteriormente, o leite de vaca orgânico é processado sem a adição de antibióticos e hormônios reprodutivos ou de crescimento. Enquanto isso, para o leite de vaca comum, ainda existe a possibilidade de receber vários aditivos químicos.

Na verdade, o processo de produção do leite de vaca orgânico e do leite de vaca comum pode ser comparado. Em certo sentido, o leite de vaca comum pode ser ordenhado e esterilizado de bactérias ou germes nocivos da mesma forma que o leite de vaca orgânico.

Acontece que as fazendas de gado orgânico têm regras mais rígidas do que as fazendas de gado normais em termos de criação, alimentação e cuidado de seu gado. Isso ocorre porque os produtos orgânicos do leite de vaca devem ser garantidos para serem tão naturais quanto possível.

Qual é o conteúdo nutricional do leite orgânico?

O leite de vaca orgânico contém ácidos graxos ômega 3 e ácido linoléico conjugado (ácido linoléico conjugado ou CLA). O ácido linoléico conjugado ou CLA é parte dos ácidos graxos ômega 6, que geralmente vêm de produtos de origem animal, incluindo o leite.

Comparado ao leite de vaca normal, o conteúdo desses dois ácidos graxos é muito maior no leite de vaca orgânico. Além disso, o leite orgânico também é rico em antioxidantes e vitaminas, em comparação com o leite de vaca normal.

Além disso, o leite orgânico está livre de contaminação por vários produtos químicos. Começando com fertilizantes químicos, hormônios artificiais, pesticidas, antibióticos, uréia, até a alimentação animal desde o processo de engenharia genética. Todas essas coisas são, novamente, o que distingue o leite orgânico do leite de vaca comum.

Quais são os benefícios de beber leite orgânico?

Por ser processado dessa forma e conter vários nutrientes importantes para o corpo, é claro que o leite de vaca orgânico tem vários benefícios, a saber:

1. Ajuda a manter um coração e vasos sanguíneos saudáveis

O conteúdo de ácidos graxos ômega 3 no leite orgânico pode ajudar a equilibrar a proporção entre os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 no corpo.

O equilíbrio da quantidade de ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 é importante para manter um coração e vasos sanguíneos saudáveis.

2. Suporta várias funções corporais

O ácido linoléico conjugado, abundante no leite orgânico, também desempenha um papel em várias funções corporais.

Inclui o aumento da taxa metabólica, fortalece o sistema imunológico, fortalece os músculos e ajuda a reduzir os níveis de gordura abdominal, colesterol e o risco de reações alérgicas.

3. Contribui com uma série de antioxidantes

Curiosamente, a diferença entre o leite orgânico e o leite de vaca normal também está na quantidade de conteúdo antioxidante. Aparentemente, o leite orgânico contém antioxidantes, a saber, luteína e zeaxantina, cerca de 2-3 vezes mais do que o leite de vaca normal.

A luteína funciona para manter a saúde dos olhos, bem como prevenir doenças oculares, como catarata e degeneração macular. Enquanto a zeaxantina serve como proteção ocular contra danos que podem ser causados ​​pelos raios ultravioleta (UV) e radicais livres.

É por isso que a zeaxantina pode ajudar a reduzir o risco de uma pessoa desenvolver doenças oculares, como catarata, glaucoma, degeneração macular e retinopatia diabética.

4. Boa fonte de vitaminas A e E

A quantidade de vitamina A e vitamina E no leite orgânico e no leite de vaca comum também é diferente. O leite de vaca orgânico tem maior teor de vitaminas A e E, porque é produzido a partir de vacas de qualidade alimentadas com grama orgânica.

Em mais detalhes, o leite orgânico contém mais vitamina E até 50 por cento e 75 por cento de beta-caroteno do que o leite de vaca normal. O beta-caroteno é uma substância que é convertida em vitamina A no corpo.

No corpo, a vitamina E é responsável por proteger as células do ataque dos radicais livres que podem desencadear várias doenças. Por exemplo, doenças cardíacas, diabetes e catarata.

Enquanto isso, a vitamina A desempenha um papel na manutenção de olhos, pele, sistema reprodutivo e genes saudáveis, fortalecendo o sistema imunológico do corpo contra infecções e apoiando o crescimento de ossos e dentes.

Por causa dos vários ingredientes e benefícios que o leite orgânico pode ser uma solução para uma vida mais saudável e natural. Para sentir os benefícios da melhor forma, crie o hábito de beber leite de vaca orgânico regularmente todos os dias.

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