A comida lixo diminui a concentração, embora seja uma porção

Comida sem qualidade costuma ser uma opção prática para encher o estômago, especialmente ao trabalhar em casa em quarentena. No entanto, pesquisas recentes realmente mostraram que a gordura saturada está em comida sem qualidade pode reduzir a concentração. Este efeito pode ocorrer até mesmo com apenas uma porção comida sem qualidade .

A quarentena deixa você com poucas opções para comer. Na verdade, a ingestão nutricional durante a quarentena é tão importante quanto a ingestão durante as atividades ao ar livre. Embora não seja completamente prejudicial, comida sem qualidade ainda tem um efeito negativo se consumido em excesso.

A ligação entre comida sem qualidade e habilidades de concentração

Pesquisadores da Ohio State University, nos Estados Unidos, observaram o efeito do consumo de alimentos ricos em gordura saturada na capacidade de concentração. Eles compararam os resultados de dois testes projetados para medir a capacidade de concentração dos participantes.

Os participantes foram convidados a fazer o mesmo teste duas vezes. O primeiro teste é feito após uma dieta rica em gordura saturada. O segundo teste foi feito após comer a mesma comida, mas tratada com óleo de semente de girassol, que é rico em gorduras saudáveis.

Os participantes tiveram pior desempenho depois de comer uma dieta rica em gordura saturada do que depois de comer uma dieta rica em gorduras saudáveis. Estas foram as descobertas iniciais que levaram os pesquisadores a suspeitar comida sem qualidade pode diminuir a concentração.

Por meio do estudo, eles também analisaram se a concentração diminuída dos participantes estava relacionada à síndrome do intestino permeável. Esta é uma condição em que o revestimento do intestino é danificado e as bactérias são transportadas pela corrente sanguínea.

Essa suspeita surge porque os participantes com intestino gotejante tiveram pior desempenho, mesmo depois de comerem uma dieta com gorduras saudáveis. Armados com isso, os pesquisadores conduziram mais estudos para encontrar uma explicação.

Quão comida sem qualidade reduzir a concentração?

Annelise Madison, líder de pesquisa da Ohio State University, conduziu um estudo de acompanhamento para descobrir se os alimentos ricos em gordura causam letargia e inflamação. A pesquisa desta vez foi realizada em sobreviventes do câncer.

Os participantes foram convidados a fazer o teste de avaliação inicial primeiro. Esta avaliação analisa a capacidade do participante de focar a atenção, concentração e reflexos. Toda a sessão de teste foi conduzida por dez minutos usando um computador.

Eles receberam então uma dieta rica em gordura composta de ovos, biscoitos, linguiça de peru e molho com um total de 60 gramas de gordura. Esses alimentos contêm 930 calorias e seu conteúdo nutricional é semelhante a comida sem qualidade de restaurantes populares de fast food.

Cinco horas depois, os participantes foram convidados a fazer o mesmo teste. Cerca de uma a quatro semanas depois, eles repetiram a mesma atividade. A diferença é que, desta vez, os alimentos são processados ​​com óleo de semente de girassol, que contém gorduras insaturadas.

Madison e sua equipe também compararam os resultados dos dois testes. Depois de comer uma dieta rica em gordura saturada, o desempenho dos participantes foi reduzido em uma média de 11 por cento. Mulheres que parecem ter síndrome do intestino permeável apresentam resultados ainda mais baixos. Eles não conseguiram se concentrar durante os 10 minutos inteiros de fazer o teste.

De acordo com Madison, uma dieta rica em gordura saturada parece causar inflamação em todo o corpo, incluindo o cérebro. Os ácidos graxos dos alimentos também podem cruzar a fronteira entre o sangue e o cérebro e interagir diretamente com as células cerebrais.

Comida sem qualidade como hambúrgueres, batatas fritas e vários molhos contêm muitas gorduras prejudiciais à saúde. Parte desse conteúdo é gordura saturada. Provavelmente, esta é a razão pela qual comida sem qualidade pode diminuir a concentração.

Madison também acrescentou que a capacidade de concentração pode até diminuir se você desviar o estresse causado pela pandemia comendo comida sem qualidade . Portanto, é importante diminuir esse hábito a partir de agora.

Dicas para comer menos comida sem qualidade durante a auto-quarentena

Comida sem qualidade tornou-se o favorito de muitas pessoas porque é relativamente barato, prático e disponível em qualquer lugar. O sabor é bastante delicioso, por isso é natural que lhe seja difícil reduzir o seu consumo.

Você não precisa se apressar. Se você não conseguiu parar completamente de comer comida sem qualidade , pelo menos existem algumas etapas que você pode seguir para limitá-lo, como:

• beba bastante água, especialmente quando há vontade de comer comida sem qualidade
• comer mais fontes de proteína, como ovos, peixes e nozes
• Aumente a porção de vegetais na comida aos poucos
• comer gorduras saudáveis, por exemplo de abacate, nozes e peixes gordurosos
• fazer frutas como um lanche
• experimente alimentos naturais com uma variedade de cores
• compre mantimentos você mesmo

Consumo comida sem qualidade não apenas diminui a concentração, mas também afeta o cérebro como um todo. Esses alimentos também são ricos em calorias, sem serem balanceados com os vários nutrientes de que o corpo necessita.

Naturalmente, não é fácil para você escapar comida sem qualidade durante o período de auto-quarentena. Mesmo assim, você pode reduzir o consumo com as etapas acima e substituí-lo por alimentos mais saudáveis.

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