Índice:
- O efeito de beber café instantâneo todos os dias para a saúde
- O que é acrilamida?
- Evite beber café instantâneo com adição de açúcar e sabores
- Não apenas café instantâneo, beber café com muita frequência pode ser perigoso
O café se tornou parte do estilo de vida da maioria das pessoas. Desfrutar de uma xícara de café pelo menos uma vez por dia também pode ter se tornado uma necessidade. É isso que às vezes o leva a escolher o café instantâneo se você quiser beber café de forma prática. Embora tenha sabor e processo de fabricação diferentes, qualquer café causa o mesmo impacto. No entanto, há algum efeito de beber café instantâneo todos os dias que pode aumentar o risco de certas doenças?
O efeito de beber café instantâneo todos os dias para a saúde
O café instantâneo é comumente encontrado e consumido pelas pessoas. Existem também vários tipos. Se você é uma daquelas pessoas que bebe café solúvel regularmente, sempre preste atenção ao conteúdo e às informações nutricionais listadas na embalagem.
O conteúdo mais conhecido do café é a cafeína. Por outro lado, o conteúdo do café instantâneo que é bastante interessante porque tem potencial para prejudicar a saúde é a acrilamida.
A acrilamida é um composto químico formado a partir do processo de torra dos grãos de café e também pode ser encontrado na fumaça, eletrodomésticos, produtos de higiene pessoal e alimentos.
O café instantâneo possui alto teor de acrilamida. De acordo com uma pesquisa publicada no Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny, o conteúdo de acrilamida no café instantâneo é duas vezes maior do que no café normal.
O que é acrilamida?
Pesquisas mostram que a acrilamida é definida como contaminação de alimentos que pode se acumular no corpo e pode causar neuropatia ou perda da função do sistema nervoso periférico. Muitos desses compostos químicos também podem aumentar o risco de câncer, de acordo com a American Cancer Society.
Porém, a quantidade de acrilamida encontrada no café instantâneo e mesmo sendo adicionada a partir dos alimentos, felizmente não atingiu um número que possa prejudicar o organismo.
Portanto, consumir café instantâneo não deve aumentar o risco de doenças devido à acrilamida, desde que não seja consumido em excesso.
Evite beber café instantâneo com adição de açúcar e sabores
Se você costuma beber café instantâneo, deve escolher café sem adição de açúcar, gordura e outros produtos químicos, como café 3 em 1 . Além de fazer mal à saúde, o açúcar contido nele também fará com que você engorde.
Para isso, é importante sempre ler as informações nutricionais impressas nas embalagens. A seleção do produto pode determinar os efeitos que a ingestão de café instantâneo todos os dias terá sobre a sua saúde.
Não apenas café instantâneo, beber café com muita frequência pode ser perigoso
A cafeína contida no café possui vários tipos. A maioria deles pode fornecer benefícios, como adicionar humor e metabolismo quando consumido em quantidades suficientes. Por outro lado, altas doses de cafeína podem causar alguns efeitos colaterais bastante perigosos.
Alguns dos efeitos colaterais do excesso de cafeína são:
- Aumenta a ansiedade
- Insônia
- Indigestão
- Fisgado
- Pressão alta
- Aumento da frequência cardíaca
- Fadiga
Consumir café, seja café instantâneo ou não, pode trazer benefícios à saúde em quantidades pequenas a moderadas. Por outro lado, a ingestão excessiva de cafeína pode causar efeitos colaterais prejudiciais à saúde e até mesmo causar sérios problemas.
O café instantâneo é uma solução e uma forma rápida, fácil e prática de saborear uma chávena de café e é relativamente mais barato. No entanto, o café instantâneo contém acrilamida, que pode ter efeitos colaterais se consumido em demasia.
Além disso, consumir café com muita frequência também pode ser prejudicial à saúde devido ao impacto de altas doses de cafeína. Portanto, mantenha sempre a ingestão de café todos os dias, seja café instantâneo ou outros tipos de café.
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