Uma miríade de benefícios da jaca: da polpa, sementes e folhas

Você é uma daquelas pessoas que gosta de jaca? Sim! Esta fruta amarela "ngejreng" tem um sabor delicioso e um aroma distinto. Este aroma distinto faz com que a jaca seja amplamente utilizada como mistura de bolos e bebidas. Portanto, não é de se admirar que muitas pessoas gostem dessa fruta. A jaca não só é fácil de obter, como também traz muitos benefícios. Continue lendo para descobrir os benefícios da jaca.

O conteúdo nutricional da jaca

A jaca é uma fonte alimentar rica em vitaminas A, C, tiamina, potássio, cálcio, riboflavina, ferro, niacina e zinco. Esta fruta também tem fibras com poucas calorias, por isso é boa para pacientes com doenças cardíacas. O conteúdo nutricional de um copo (165 gramas) de jaca é conhecido por ter:

• 155 calorias
• 39,6 gramas de carboidratos
• 2,4 gramas de proteína
• 0,5 gramas de gordura
• 2,6 gramas de fibra

Benefícios da jaca para a saúde

A seguir estão vários benefícios potenciais para a saúde da jaca que você deve saber:

1. Aumentar a imunidade e ajudar a combater o câncer

A jaca é um alimento que contém muitos antioxidantes e fitonutrientes para combater o câncer, incluindo lignanas, isoflavonas e saponinas. De acordo com a Penn State University, ao consumir antioxidantes, podemos neutralizar os radicais livres, que ajudam a combater algumas formas de câncer.

Além disso, um estudo publicado na revista Carcinogenesis descobriu que a vitamina C contida na jaca pode aumentar a atividade de uma importante enzima antioxidante que ajuda a prevenir o câncer de mama. Se todas essas substâncias e nutrientes forem combinados, a jaca será um alimento com potencial para combater o câncer.

2. Reduzindo o risco de doenças cardiovasculares

A jaca contém potássio, importante no controle da pressão arterial e da freqüência cardíaca. O teor de potássio e vitamina B6 em doses saudáveis ​​na jaca ajudará a reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame. Além disso, a jaca também contém resveratrol que tem um efeito cardioprotetor e pode ajudar no tratamento de doenças cardiovasculares como isquemia, hipertensão e aterosclerose.

3. Melhore o sistema digestivo

A jaca contém muitas fibras que são muito necessárias para suavizar o sistema digestivo, como a prisão de ventre. Além disso, 90 por cento dessa fruta são carboidratos complexos adequados para o consumo de quem está fazendo dieta. O conteúdo de carboidratos na jaca mantém o estômago cheio por mais tempo, reduzindo assim o apetite.

4. Melhorar a saúde óssea

A jaca contém cálcio essencial para uma boa saúde óssea. Porque o cálcio é necessário para a formação e manutenção dos ossos. É por isso que consumir jaca todos os dias ajudará a prevenir e reduzir os sintomas de doenças ósseas, como artrite e osteoporose. O teor de potássio na jaca também funciona para aumentar a densidade óssea forte.

5. Bom para a função de visão

A jaca contém muitos nutrientes que auxiliam na saúde dos olhos, incluindo beta-caroteno, vitamina A, luteína e zeaxantina. O beta-caroteno é sintetizado pelo corpo e convertido em vitamina A. A vitamina A é essencial para a visão do olho para apoiar o funcionamento normal da córnea e das membranas conjuntivais.

A luteína e a zeaxantina são os únicos carotenóides armazenados em grandes quantidades na retina, onde filtram a luz nociva e protegem e mantêm a função das células saudáveis ​​ao redor dos olhos. Faça da jaca uma parte de sua dieta regular para reduzir o risco de catarata, glaucoma e degeneração macular.

6. Sementes de jaca como um alimento de baixo índice glicêmico

Além da polpa, as sementes de jaca também são benéficas para a saúde. Se você é uma das pessoas que precisa regular os níveis de glicose no sangue, é aconselhável consumir sementes de jaca regularmente. A razão é que as sementes de jaca são uma boa fonte de amido de fibra alimentar.

Sementes de jaca fervidas ou cozidas no vapor são adicionadas com alguns temperos simples, tornando-a um dos alimentos com baixa carga glicêmica. Alimentos com baixo índice glicêmico são alimentos que não causam um aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue no corpo.

7. Ajuda a controlar o diabetes

A jaca contém várias vitaminas e minerais que o ajudarão a reduzir o risco de complicações da diabetes. Cientistas que estudam a ligação entre jaca e diabetes descobriram que pacientes diabéticos que receberam extrato de jaca melhoraram a tolerância à glicose em comparação com aqueles que não receberam o extrato.

Os benefícios da jaca não se limitam apenas à polpa e às sementes. Quem diria que até as folhas de jaca trazem benefícios para a saúde? Pesquisas recentes testadas em ratos diabéticos descobriram que as folhas da jaca contêm certos produtos químicos que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Todos os resultados preliminares sugerem que as folhas de jaca podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em humanos e podem ser usadas para controlar o diabetes.

Mas lembre-se, jaca não é um remédio. O consumo excessivo de jaca também apresenta riscos. Até agora, não houve estudos que determinassem a dosagem correta e segura ou a quantidade de jaca para obter esses benefícios.

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