4 Linha & bull de alimentos com baixo índice glicêmico; ola saudavel

Alimentos com baixo índice glicêmico (IG) são frequentemente recomendados para pessoas com diabetes ou com fatores de risco para diabetes. A seleção de alimentos é importante para controlar os níveis de açúcar no sangue. Então, as pessoas sem risco de diabetes também precisam escolher alimentos com baixo índice glicêmico? A resposta, claro, é necessária!

Não há problema em comer alimentos com baixo índice glicêmico

Cada alimento consumido tem um impacto no corpo, dependendo de como o corpo o processa. O índice glicêmico dos alimentos determinará a rapidez com que o açúcar é absorvido pelo sangue e tem efeito sobre o aumento do açúcar no sangue.

Alimentos com carboidratos simples, como açúcar refinado e pão, têm um alto índice glicêmico, então o corpo pode facilmente converter esses carboidratos em glicose. A própria glicose é usada como energia em seu corpo.

No entanto, em diabéticos, esse açúcar elevado no sangue não pode ser colocado nas células como combustível para produzir energia devido à condição do hormônio insulina diminuído.

Enquanto isso, os alimentos com carboidratos complexos tendem a ser processados ​​lentamente pelo corpo em glicose. Isso faz com que o açúcar no sangue no corpo não aumente rapidamente. Esses alimentos com carboidratos complexos podem ser encontrados em uma variedade de nozes, como soja, amêndoas e outros.

O índice glicêmico dos alimentos afeta a fome e a saciedade de uma pessoa. Alimentos com alto índice glicêmico fazem o açúcar no sangue subir rapidamente. Isso deixa alguém com fome mais rápido. Claro que isso não é desejável em pessoas com diabetes.

Enquanto isso, em pessoas normais, alimentos com IG alto deixam alguém com fome rapidamente, o que acaba levando a comer mais e ganhar peso. Se essa condição persistir por muito tempo, pode levar ao diabetes.

Quando o açúcar no sangue não aumenta drasticamente ou estabiliza, as pessoas geralmente não ficam com fome tão rápido e se sentem saciadas por mais tempo. É por isso que os alimentos com baixo índice glicêmico costumam ser a escolha das pessoas que estão passando por programas de controle e perda de peso.

Se você tem a visão de ser mais saudável ao controlar o peso, descubra quais alimentos de baixo índice glicêmico podem ser consumidos a seguir.

Linha de alimentos com baixo índice glicêmico

O índice glicêmico tem uma pontuação de 1-100. Cada alimento que consumimos tem sua própria pontuação. Quanto menor a pontuação, mais tempo o alimento afetará o aumento do açúcar no sangue de uma pessoa.

Página de lançamento Notícias Médicas Hoje , o indicador do índice glicêmico pode ser visto abaixo.

• alimentos com baixo índice glicêmico ≤55
• alimentos com índice glicêmico médio 56-69
• alimentos com alto índice glicêmico ≥70

Aqui estão os alimentos com baixo índice glicêmico que você pode consumir.

1. Soja

De acordo com a página Muito bem ajustado , a soja tem uma pontuação de índice glicêmico de 15-20. Ele contém proteína vegetal que tem um bom impacto na saúde cardiovascular. Essa proteína de soja mantém seu estômago cheio por mais tempo, para que você possa controlar seu apetite.

A soja é classificada como de baixo índice glicêmico e alta em fibras, de modo que o deixa saciado por mais tempo e mantém os níveis de açúcar no sangue. Você pode comer soja inteira ou em lanchonete de grãos de soja inteiros para benefícios de saúde.

A única coisa a prestar atenção é o processo de cozimento. Melhor comer soja torrada ou cozida. Evite o processo de fritura para evitar a ingestão excessiva de gordura no corpo.

Por isso, opte pela soja para o lanche, seja na forma integral ou em uma lanchonete com sua família. Ótimo para manter o açúcar no sangue e ajudar a ficar satisfeito por mais tempo!

2. Cenouras

Fonte: Joyful Healthy Eats

As cenouras têm um índice glicêmico baixo com uma pontuação de 39. Você pode combinar cenouras com outras ingestões de baixo índice glicêmico para tornar o corpo mais completo.

Você pode servir cenouras fervendo ou cozendo no vapor como verdura em qualquer prato.

Explorando os benefícios, as cenouras contêm beta-caroteno, que é bom para a saúde ocular. O conteúdo antioxidante nele ajuda a proteger as células do corpo contra danos.

3. Amêndoas

Aparentemente, a pesquisa também mostra que as amêndoas podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue no diabetes porque essa noz tem um valor de índice glicêmico baixo. Acredita-se que a capacidade das amêndoas de ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue se deva ao conteúdo de fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

Não hesite em escolher as amêndoas como um lanche saudável para os diabéticos. Para quem quer manter o peso, os snacks de amêndoa também ajudam a controlar o apetite, porque o açúcar no sangue é mais controlado.

São alimentos com baixo índice glicêmico. Você está pronto para viver uma vida mais saudável com uma dieta de baixo índice glicêmico?

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