Diretrizes para atender às necessidades nutricionais de bebês (0 anos de idade

Pode-se dizer que o início da vida é um período importante em que o crescimento das crianças se desenvolve muito rapidamente. Por isso, a alimentação infantil deve ser pensada e cumprida de maneira adequada, incluindo as regras de alimentação que não devem ser descuidadas. Então, qual é a maneira certa de atender às necessidades nutricionais dos bebês todos os dias?

Necessidades nutricionais de bebês de 0 a 6 meses

O leite materno (ASI) é o principal alimento para suprir a alimentação do bebê nos primeiros seis meses ou é conhecido como aleitamento materno exclusivo.

Mas, surpreendentemente, as necessidades nutricionais diárias dos bebês podem ser atendidas de maneira adequada, mesmo que apenas com o leite materno. Portanto, tanto quanto possível, certifique-se de que o bebê seja amamentado exclusivamente por seis meses completos, sem qualquer outra comida ou bebida.

Existem dois tipos de textura do leite que as mães devem saber, a saber leite posterior e primeiro leite que indica o teor de gordura no leite.

Leite hindu é um leite de textura grossa que geralmente sai no final da mamada. Quanto mais o numero leite posterior leite, maior é o teor de gordura do leite materno.

Enquanto primeiro leite é o leite que sai no início da mamada. Foremilk presente no leite materno indica um baixo teor de gordura.

O leite materno foi "projetado" para ser o melhor alimento para bebês com menos de seis meses de idade.

Somente com a amamentação sozinha, as necessidades nutricionais dos bebês antes dos seis anos de idade não são realmente atendidas de maneira adequada.

Taxa de adequação nutricional diária (RDA) para crianças de 0 a 6 meses

As necessidades diárias de macronutrientes do bebê:

• Energia: 550 kCal
• Proteína: 12 gramas (gr)
• Gordura: 34 gr
• Carboidratos: 58 gr

Necessidades diárias de micronutrientes do bebê:

Vitamina

• Vitamina A: 375 microgramas (mcg)
• Vitamina D: 5 mcg
• Vitamina E: 4 miligramas (mg)
• Vitamina K: 5 mcg

Mineral

• Cálcio: 200 mg
• Fósforo: 100 mg
• Magnésio: 30 mg
• Sódio: 120 mg
• Potássio: 500 mg

Diretrizes dietéticas para bebês de 0 a 6 meses

Um bom alimento e bebida para complementar a nutrição de bebês de 0 a 6 meses é o leite materno.

Existem vários outros benefícios da amamentação que também podem ser obtidos para as mães e seus bebês. Primeiro, o leite materno é geralmente mais facilmente absorvido e digerido pelo corpo do bebê do que outros alimentos e bebidas.

Em segundo lugar, o leite materno pode ajudar a prevenir o risco de várias doenças, bem como reduzir a taxa de mortalidade por essas doenças.

Na verdade, a amamentação ideal pode acelerar o processo de recuperação quando um bebê está doente. A boa notícia é que os benefícios da amamentação podem fortalecer a conexão emocional entre mãe e filho por meio de interações psicológicas.

Além disso, o colostro ou o leite materno amarelado transparente que sai pela primeira vez é rico em uma miríade de nutrientes.

O conteúdo de colostro para atender às necessidades nutricionais de bebês inclui vitamina A, anticorpos para células brancas do sangue. Além disso, o leite materno fará a transição para o leite materno verdadeiro com uma cor branca leitosa.

Os seguintes são ingredientes importantes do leite materno para bebês:

1. Carboidratos

O carboidrato do leite materno é a lactose. A lactose é um tipo de carboidrato do leite materno que pode contribuir com cerca de 42% da energia total.

2. Proteína

O leite materno contém dois tipos de proteínas. As duas proteínas presentes no leite materno, a saber soro de leite tanto quanto 60 por cento e caseína tanto quanto 40 por cento.

3. Gordura

O leite materno contém ácidos graxos essenciais, ou seja, ácido linoléico e ácido alfa-linolênico. Ambos são os blocos de construção para o composto AA (ácido araquidônico) e DHA (ácido docosahexaenóico).

A ingestão de gordura contribuirá com cerca de 40-50 por cento das necessidades nutricionais de energia diárias dos bebês.

4. Vitaminas

As vitaminas presentes no leite materno são capazes de atender a todas as necessidades nutricionais diárias do bebê. O conteúdo de vitaminas no leite materno inclui vitaminas solúveis em gordura, como A, D, E e K e vitaminas solúveis em água, como B e C.

5. Minerais

O leite materno também é rico em vários nutrientes minerais para bebês. Vários minerais contidos no leite materno incluem ferro, zinco, cálcio, cobre, manganês, flúor, cromo, selênio e outros.

Como dar leite materno a bebês

Normalmente, os bebês recebem leite materno amamentando diretamente no seio da mãe a cada 2-3 horas em recém-nascidos.

A frequência da oferta muda à medida que o bebê fica mais velho. Mas, infelizmente, nem todos os bebês e mães podem fazer isso o tempo todo.

Em alguns casos, o método de amamentação não é diretamente pela mama, portanto o leite deve ser extraído e armazenado de forma adequada.

Este método geralmente é feito por mães que trabalham fora. As mães que amamentam, cujo suprimento de leite deve ser removido, mas o bebê não deseja mamar, também podem bombear usando uma bomba elétrica ou manual.

Como resultado, a mãe que amamenta bombeia o leite para dar ao bebê quando ele estiver com fome. É importante observar que o leite materno extraído não deve ser armazenado descuidadamente.

Como armazenar leite materno ordenhado

Aqui está um guia sobre como armazenar o leite materno:

1. O leite extraído é colocado em um recipiente estéril (mamadeiras ou bolsas para leite materno), em seguida é fornecido um rótulo com a data e a hora em que o leite foi extraído.
2. O leite é armazenado dentro congelador ou refrigerador, mas não colocado na porta do refrigerador.
3. As regras para a temperatura de armazenamento do leite materno são as seguintes:
   • O leite fresco pode sobreviver dentro congelador uma temperatura de -17 graus Celsius ou inferior por 6 meses ou mais.
   • O leite fresco pode sobreviver dentro congelador e a geladeira tem temperatura média de -10 graus Celsius em horários diferentes. O leite materno fresco vai durar 3-4 meses quando estiver dentro congelador e uma geladeira de duas portas e pode durar até 2 semanas por congelador e uma geladeira de uma porta.
   • O leite fresco pode ficar na geladeira ou geladeira a uma temperatura média de 5 a 10 graus Celsius por 5 a 8 dias.
   • O leite fresco pode sobreviver à temperatura ambiente (sem congelador ou geladeira) a 27-28 graus Celsius por 10 horas.
   • Leite materno congelado que sai de congelador não pode ser recongelado. Enquanto isso, se o leite materno congelado for retirado da geladeira, ele pode ser recongelado por 24 horas e em temperatura ambiente por 1 hora.
4. Verifique a temperatura congelador e geladeira 3 vezes ao dia.
5. Certifique-se de que o leite materno armazenado permaneça frio durante a viagem, quando extraído para longas distâncias, por exemplo, de casa para o escritório ou vice-versa.

Como diluir e aquecer o leite materno ordenhado

Veja como diluir e aquecer o leite materno:

1. Escolha leite com leite desde o primeiro armazenado primeiro.
2. Evite diluir o leite materno ordenhado à temperatura ambiente.
3. Você pode transferir o leite materno congelado para a geladeira (24 horas), colocá-lo em uma tigela de água morna ou umedecer um recipiente de leite ordenhado com água fria corrente seguida de água morna.
4. Evite descongelar o leite materno congelado no microondas ou em água muito quente, pois isso pode prejudicar o conteúdo nutricional.
5. Bata o leite materno quente e derretido para engordar leite manual e primeiro leite combina bem.
6. Evite congelar novamente o leite materno descongelado.

A partir do Stanford Children's Health, você deve evitar o recongelamento do leite materno previamente descongelado.

Necessidades nutricionais de bebês de 7 a 11 meses

Entrando na idade do bebê de seis meses e mais ou até dois anos, o leite materno ainda pode ser dado para atender às suas necessidades nutricionais diárias equilibradas.

No entanto, a amamentação também deve ser acompanhada de alimentos sólidos. A razão é que, aos 6 meses de idade, o leite materno não consegue mais atender plenamente às necessidades nutricionais equilibradas do bebê.

Portanto, a ajuda de outros alimentos e bebidas é necessária para atender às necessidades nutricionais de carboidratos, gorduras, proteínas, fibras, minerais e vitaminas para bebês.

Em algumas condições, se a amamentação não for possível, você pode substituí-la dando leite em pó para bebês para ajudar a atingir uma nutrição equilibrada em bebês.

A taxa de adequação nutricional diária (RDA) de bebês com idade entre 7-11 meses

As necessidades diárias de macronutrientes do bebê:

• Energia: 725 kCal
• Proteína: 18 gr
• Gordura 36 gr
• Carboidratos 82 gr
• Fibra: 10 gr
• Água: 800 mililitros (ml)

Necessidades diárias de micronutrientes do bebê:

Vitamina

• Vitamina A: 400 microgramas (mcg)
• Vitamina D: 5 mcg
• Vitamina E: 5 miligramas (mg)
• Vitamina K: 10 mcg

Mineral

• Cálcio: 250 mg
• Fósforo: 250 mg
• Magnésio: 55 mg
• Sódio: 200 mg
• Potássio: 700 mg
• Ferro: 7 mg

Diretrizes dietéticas de 7-11 meses de idade

Com o aumento da idade, a necessidade do bebê de vários nutrientes certamente está aumentando. Isso ocorre porque o leite materno só pode atender a cerca de 65-80 por cento das necessidades energéticas totais e com muito pouco conteúdo de micronutrientes.

Por isso, a amamentação por si só não é capaz de atender a todas as necessidades nutricionais diárias dos bebês.

Para complementar essas necessidades nutricionais, os bebês devem ser introduzidos aos alimentos complementares (alimentos complementares) a partir dos 6 meses de idade.

O processo de introdução e fornecimento de alimentos complementares para atender às necessidades nutricionais do lactente também deve ser realizado em etapas.

No início, você pode dar comida para bebê na forma de purê ou mole primeiro, por exemplo, na forma de mingau.

Aqui, o bebê aprenderá a reconhecer o sabor e a textura da comida que acabou de provar. Então, depois de se acostumar, você pode tentar dar comida de uma forma um pouco densa, como arroz cozido no vapor.

No entanto, certifique-se de que a textura permanece macia para que seja mais fácil para o bebê morder e mastigar.

Para o momento de dar alimentos complementares para atender a nutrição diária do bebê, pode ser ajustado à programação diária do MPASI do bebê 3 vezes ao dia.

Na verdade, dar alimentos complementares para atender às necessidades nutricionais dos bebês pode depender mais de quanto a porção é dada.

Certifique-se também de que a composição dos alimentos complementares consiste em vários tipos de alimentos saudáveis ​​para que possam atender às necessidades nutricionais diárias do bebê.

O objetivo é que os bebês não faltem certos nutrientes e um ótimo crescimento e desenvolvimento de seus corpos.

Composição de sólidos

Com base nas Diretrizes de Nutrição Equilibrada do Ministério da Saúde da Indonésia, a composição dos ingredientes alimentares para alimentos complementares é dividida em dois grupos, incluindo:

• Comida sólida complementar completa, composta por alimentos básicos, acompanhamentos de animais, acompanhamentos de vegetais, vegetais e frutas.
• Alimentos complementares simples, constituídos por alimentos básicos, acompanhamentos de origem animal ou vegetal e vegetais ou fruta.

Enquanto isso, os critérios para bons alimentos complementares para atender às necessidades nutricionais dos bebês são:

• Denso em energia, proteína e micronutrientes como ferro, zinco, cálcio, vitamina A, vitamina C e folato.
• Não contém especiarias picantes e usa apenas açúcar, sal, aromatizantes, corantes ou conservantes suficientes.
• Fácil de comer e apreciado pelas crianças.

Termos de sólidos sólidos bons

De acordo com a OMS, alguns dos requisitos para bons alimentos complementares incluem:

• Administrada no momento certo, quando a amamentação sozinha não é capaz de atender às necessidades nutricionais do bebê.
• Seguros, ou seja, os alimentos complementares devem ser armazenados e dados às crianças com as mãos ou talheres limpos.
• Rico em nutrientes, nomeadamente alimentos complementares, é capaz de suprir as necessidades de nutrientes macro e micronutrientes dos bebés.
• A textura é adaptada à idade e à capacidade alimentar da criança.

Teoria dos 4 quadrantes

Um dos requisitos para bons alimentos complementares é que sejam ricos em nutrientes. Portanto, você deve se certificar de que o MP-ASI que você dá ao seu filho contém os seguintes 4 itens:

• Carboidratos, por exemplo arroz, batata, macarrão, pão e aletria
• Proteína, especialmente de origem animal. Por exemplo, carne, frango, peixe e ovos
• Legumes ou frutas para bebês
• Gordura, que vem do óleo, leite de coco, margarina e assim por diante

Na idade de 7-12 meses, dar gordura é importante para contribuir para os ácidos graxos essenciais e apoiar a absorção de vitaminas solúveis em gordura como ingestão nutricional para bebês.

Por outro lado, a gordura também é responsável por aumentar o conteúdo energético dos alimentos, além de fortalecer a função sensorial do bebê.

Você pode dar aos bebês uma ingestão nutricional de gordura usando óleo vegetal em seus alimentos, por exemplo, fazendo alimentos sólidos para bebês salteados em óleo.

Sem exceção, o ferro é igualmente importante para a ingestão nutricional e para o crescimento e desenvolvimento dos bebês. A razão é que o ferro é capaz de apoiar o processo de formação do cérebro, incluindo sua estrutura e função.

Se a ingestão nutricional de ferro em bebês não for suficiente, pode causar distúrbios na estrutura e função do cérebro.

Que tipos de alimentos podem contribuir para a nutrição equilibrada de um bebê?

Qual pode ser a próxima pergunta: você deve dar um menu simples ou misto para os primeiros alimentos sólidos do seu bebê?

A título de ilustração, um único menu MPASI é um menu que consiste em apenas um tipo de alimento, por exemplo, apenas mingau é dado várias vezes seguidas.

Por outro lado, um menu misto combina várias fontes alimentares em alimentos complementares infantis para atender às necessidades nutricionais diárias.

Em um esforço para cumprir a nutrição diária do bebê, é melhor fornecer uma variedade de fontes de alimentos para o menu MPASI do seu filho.

Isso ocorre porque um tipo de alimento geralmente não é suficiente para atender às necessidades nutricionais diárias de um bebê. Ao comer vários tipos de alimentos, as necessidades nutricionais do bebê são atendidas com mais facilidade e rapidez.

Conforme recomendado pelo Ministério da Saúde da Indonésia por meio das Diretrizes de Nutrição Equilibrada, os alimentos complementares infantis devem atender às necessidades de carboidratos, proteínas, gorduras, bem como vitaminas e minerais.

Por outro lado, o desenvolvimento de comer bebês nessa idade geralmente pode se adaptar a todos os tipos de texturas alimentares, mas eles ainda não são capazes de mastigar suavemente.

Além disso, não se esqueça de dar um lanche ou um lanche entre as refeições principais.

Deve ser bem entendido que a dieta e as escolhas alimentares nessa idade afetarão o apetite do seu filho até que ele se torne adulto.

Portanto, para que o hábito de bebês difíceis de comer e comedores exigentes não continue, você deve dar a ele uma variedade de alimentos desde tenra idade.

Visa prevenir a possibilidade de o bebê apresentar problemas nutricionais, seja desnutrição ou supernutrição.

Portanto, agora você não precisa se confundir sobre como atender às necessidades nutricionais diárias de bebês de 0-11 meses.

Você também não deve acreditar abertamente em mitos sobre comida de bebê que não são necessariamente verdadeiros.

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