Cansado de aveia doce? vamos fazer aveia salgada

Quando você ouve a palavra aveia, no que costuma pensar? Mingau de trigo? Insípido? Banana? Leite? Canela? Sim, em muitas situações, a aveia, também conhecida como farinha de aveia, costuma ser preparada como um doce. Mesmo processando, este alimento saudável não pode ser processado apenas como alimento doce. Você pode processar aveia salgada com alguns aditivos alimentares que certamente são saudáveis ​​também.

Benefícios da farinha de aveia para a saúde do corpo

Muitos nutricionistas concordam que a aveia é um dos alimentos mais saudáveis. Esses alimentos são conhecidos por serem ricos em fibras, por isso é muito bom que todos os consumam para atender às suas necessidades de fibras. Os alimentos ricos em fibras geralmente são difíceis de digerir pelo corpo. Isso faz com que o alimento permaneça no estômago por mais tempo, então você pode se sentir satisfeito por mais tempo.

Sua natureza de longa digestão faz com que demore mais para mudar a forma de carboidratos complexos da aveia para glicose. Essa condição faz com que os níveis de açúcar no sangue não aumentem tão rápido como se comêssemos arroz, por exemplo. É por isso que consumir farinha de aveia também é bom para os diabéticos, para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Outro benefício trazido pela aveia é que ela é capaz de manter os níveis de colesterol no corpo. Esses alimentos também são bons para o consumo, para tratar a saúde do coração. Além da fibra, a aveia também contém proteínas, magnésio, fósforo e vitamina B1, que atuam na formação de energia.

Cansado de comer aveia doce? Venha, experimente fazer aveia salgada

Basicamente, a aveia tem um sabor suave. Para aumentar o apetite, você pode adicionar alguns aditivos alimentares, como frutas, leite ou mel. Para diabéticos, você deve prestar atenção a esses alimentos adicionais. Você certamente pretende ter uma melhor qualidade de vida comendo aveia, certo? Não deixe que a comida que você adiciona altere o teor de carboidratos e açúcar em sua tigela de servir. Em vez de ser saudável, você pode encontrar níveis elevados de açúcar no sangue.

A maioria desses alimentos costuma ser processada com um sabor predominantemente doce. É claro que isso deve ser uma preocupação para os diabéticos. Na verdade, aveia salgada também pode ser uma opção interessante. Na verdade, para aqueles que não têm diabetes, mas estão entediados ou realmente não gostam de comer alimentos doces, aveia salgada pode ser a escolha certa.

Tente seguir esta receita de aveia salgada, vamos lá. Para não ficar entediado, você ainda pode ser saudável.

Receita de aveia salgada saudável (para diabéticos e pessoas normais)

1. Cogumelos de aveia

Materiais:

Aveia

• 1 colher de chá de azeite
• ¼ colher de chá de gengibre ralado
• 85 gramas de aveia
• Sal e pimenta a gosto
• 500 ml de água

Cogumelo

• 1 colher de chá de azeite
• 75 gramas de cogumelos em fatias finas
• Sal
• ½ cebolas pequenas, cortadas
• 1 dente de alho picado

Como fazer:

1. Cozinhe sua aveia primeiro. Aqueça o azeite em uma frigideira e cubra com o gengibre ralado. Frite por cerca de 30 segundos e adicione a aveia. mexa alguns instantes e, em seguida, adicione água, sal e pimenta. Cozinhe até que a aveia esteja cozida, reserve.
2. Em uma frigideira antiaderente, comece a refogar os cogumelos. Aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho. Refogue até ficar perfumado e, em seguida, adicione os cogumelos. Cozinhe até que os cogumelos estejam dourados. Adicione pimenta e sal a seu gosto para dar sabor. Deixe até ficar cozido, retire e sirva.
3. Misture os cogumelos processados ​​em cima da aveia cozida (aveia). Você também pode adicionar ovos cozidos, molho de soja e cebolinha para um sabor mais rico.

Porções: 1 a 2 porções

2. Alho aveia com ovo frito

Materiais:

Aveia

• 1 colher de chá de azeite
• 2 - 3 dentes de alho picados
• 85 gramas de aveia
• 500 ml de água
• 110 gramas de queijo cheddar (baixo teor de gordura) ralado
• 2 colheres de chá de manjericão

Ovo

• 1 colher de chá de azeite
• 2 ovos
• ½ colher de chá de páprica em pó ou pimenta em pó
• Sal e pimenta para temperar

Como fazer:

1. Cozinhe a aveia primeiro. O truque, aqueça o óleo e refogue o alho por um tempo (cerca de 15 segundos) para que não queime, depois acrescente a aveia. Mexa a aveia e o alho por um momento e, em seguida, adicione água, sal e pimenta. Cozinhe até ficar cozido.
2. Antes de transferir a aveia para uma tigela / prato de servir, adicione o queijo e o manjericão e misture bem. Transfira a aveia cozida para um prato de servir.
3. Para os ovos, aqueça o azeite e acrescente os ovos um a um. Ou você pode fritá-los todos de uma vez, de acordo com o gosto. Não se esqueça de adicionar pimenta, sal e colorau / pimenta a gosto.
4. Adicione o ovo por cima da aveia. Servir.

Porções: 1-2 porções

3. Aveia mexicana

Materiais:

• 1 colher de chá de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 60 gramas de aveia cozinham rapidamente
• ½ colher de chá de tempero de taco
• ¼ colher de chá de páprica em pó
• ½ colher de chá de suco de limão
• 500 ml de água
• Sal
• Milho, tomate cereja, queijo cheddar ralado, abacate e jalapeño para cobertura

Como fazer:

1. Refogue o alho até ficar perfumado. Adicione a aveia, o tempero para taco, a páprica em pó, o suco de limão, o sal e a água. Mexa até ficar bem misturado e depois deixe repousar até ficar cozido. Geralmente, leva de 3 a 4 minutos.
2. Depois de cozido, transfira para uma tigela e cubra com milho, tomate, queijo cheddar ralado, abacate e jalapeño. Sirva quente.

Porções: 1 porção

4. Farinha de aveia com tofu

Materiais:

• 30 gramas de tofu seda
• 175 gramas de milho com casca (pode ser milho congelado ou verdadeiro)
• 150 gramas de edamame descascado
• 150 gramas de ervilhas
• 60 gramas de aveia (use crua, não rápida ou instantânea)
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 ovo, sacuda-o
• 2 colheres de sopa de cebola verde picada
• Molho de Soja (conforme o gosto)

Como fazer:

1. Misture o tofu, o milho, o edamame, a ervilha, a aveia e o coentro e cozinhe em fogo alto. Mexa e amasse o tofu em pedaços menores. Cozinhe por cerca de 5 minutos para que todos os ingredientes estejam cozidos. Você pode adicionar água dependendo do seu gosto para a consistência desejada.
2. Coloque o ovo batido na frigideira e mexa delicadamente até distribuir uniformemente.
3. Desligue o fogo, acrescente as cebolinhas e misture bem.
4. Você pode adicionar molho de soja, se quiser. Servir.

Número de porções: 1 porção

5. Farinha de aveia com queijo e tomate e cebolinha

Materiais:

• 8 fatias finas de carne
• 250 ml de leite desnatado
• 125 ml de água
• 350 ml de caldo de frango
• 45 gramas de aveia
• 50 gramas de queijo cheddar ralado (baixo teor de gordura)
• 15 gramas de cebolinha picada
• Sal e pimenta
• Tomate cereja a gosto

Como fazer:

1. Refogue a carne fina, uma a uma, usando azeite de oliva até dourar e ficar crocante por cerca de 5 a 8 minutos. Ralo.
2. Coloque em uma panela, leite, água e caldo em fogo alto, em seguida, adicione a aveia e reduza o fogo. Mexa a aveia por 25-30 minutos até que os picles e a aveia comecem a amolecer. Adicione o queijo, a cebolinha, o sal e a pimenta.
3. Antes de servir, amasse as fatias finas de carne, coloque-as na aveia e misture bem.
4. Transfira o purê de aveia para uma tigela de servir. Adicione o tomate cereja e a cebolinha. Servir.

Serve: 4 porções

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