Índice:
- Vários benefícios do molho de pimenta para a saúde
- 1. Rico em vitamina A e vitamina C
- 2. Alivie a dor
- 3. Perder peso
- 4. Previna o câncer
- A maioria comer molho de pimenta também não é bom para a saúde
Quando você come uma tigela de almôndegas ou canja de galinha, não fica completa se você não adicionar algumas colheres de molho de pimenta. Sim, para algumas pessoas, o molho de pimenta é um complemento obrigatório em todas as refeições. Enquanto isso, para as pessoas que não gostam de comer comida picante, comer apenas um pouco de molho de pimenta às vezes deixa sua língua quente e ardente. Mesmo que às vezes dê dor de estômago se você comê-lo em demasia, existem benefícios do molho de pimenta que você não deve perder, você sabe!
Vários benefícios do molho de pimenta para a saúde
Sambal é um complemento alimentar feito de pimentas e tomates triturados. Embora às vezes possa ser a causa de dores de estômago para algumas pessoas, o molho de pimenta tem uma infinidade de benefícios à saúde, você sabe!
Vários benefícios para a saúde do molho de pimenta são:
1. Rico em vitamina A e vitamina C
Fonte: Livestrong
Existem milhares de tipos de pimenta no mundo. Embora possuam tipos diferentes, em geral, os pimentões têm conteúdo nutricional semelhante, por exemplo, os pimentões verdes.
Cerca de 115 gramas de pimentas verdes contêm pequenas quantidades de calorias, açúcar, carboidratos e gordura. Curiosamente, os pimentões verdes não contêm colesterol, por isso é seguro para os níveis de gordura no sangue.
Além disso, a combinação de pimenta-malagueta e tomate no molho de pimenta-malagueta contém altos níveis de vitamina C e vitamina A. Os dois tipos de vitaminas não podem ser produzidos apenas pelo corpo, portanto, você precisa de ambos os alimentos. Um deles é o molho de pimenta.
Existem muitos benefícios do molho de pimenta em termos de teor de vitamina C nele. A vitamina C no molho de pimenta pode aumentar os processos metabólicos do corpo, acelerar a cicatrização de feridas e maximizar a absorção de ferro.
Não para por aí, a vitamina C é um antioxidante que pode afastar os radicais livres que entram no corpo. A vitamina C dos alimentos também é necessária para manter a saúde da pele, dentes e ossos.
Frutas vermelhas como tomate e pimenta vermelha também contêm carotenóides ou vitamina A, que são bons para o corpo. A vitamina A tem propriedades antiinflamatórias e anti-envelhecimento que podem manter o DNA saudável. Na verdade, para aqueles que têm pressão arterial baixa, também conhecida como hipotensão, comer molho de pimenta pode ajudar a aumentar a pressão arterial, você sabe!
2. Alivie a dor
Você pode não pensar que um dos benefícios do molho de pimenta pode ajudar a aliviar a dor no corpo. Os benefícios desse molho de pimenta vêm do teor de capsaicina contida na pimenta.
A capsaicina é o composto químico ativo da pimenta que dá uma sensação picante e picante. Mas não se engane, a capsaicina nas pimentas também tem propriedades analgésicas que podem ajudar a aliviar a dor no corpo.
3. Perder peso
O benefício do molho de pimenta, que não é menos surpreendente, é que ele pode ajudá-lo a perder peso. Isso é evidenciado por um estudo conduzido por pesquisadores do UCLA Center for Human Nutrition, Los Angeles, em 2010.
Os especialistas envolvem cerca de 34 pessoas para consumir alimentos líquidos de baixa caloria por 28 dias. Depois disso, alguns dos participantes foram aleatoriamente designados a um suplemento contendo um composto de capsaicina chamado diidrocapsiato (DCT), enquanto outros receberam apenas pílulas de placebo.
Os especialistas descobriram que o conteúdo de DCT no suplemento pode aumentar o processo de oxidação da gordura no corpo, até mesmo em até 2 vezes. Quanto mais rápido o processo de oxidação da gordura, mais gordura o corpo queimará. Portanto, não se surpreenda se o peso dos participantes diminuir mais rapidamente por causa disso.
Além disso, alimentos picantes também podem impedir o apetite de comer demais. Será mais fácil evitar comer alimentos gordurosos, salgados ou doces, o que tornará mais fácil controlar seu peso.
4. Previna o câncer
O conteúdo de capsaicina no molho de pimenta tem um impacto positivo em afastar as células cancerosas. Embora o processo não esteja claro, os especialistas acreditam que a capsaicina pode aumentar a apoptose, que é o processo de matar células que não são necessárias ao corpo, incluindo as células cancerosas.
Além disso, o teor de antioxidantes nas pimentas não apenas neutraliza os radicais livres, mas também evita o crescimento de células cancerosas no corpo. No entanto, os especialistas ainda precisam de mais pesquisas e análises para prová-lo.
A maioria comer molho de pimenta também não é bom para a saúde
Embora existam muitos benefícios do molho de pimenta que você pode obter, isso não significa que você pode comer pimenta como quiser. Em vez de nutrir o corpo, comer muito molho de pimenta pode ser um bumerangue para sua própria saúde.
Comer muito molho de pimenta pode diminuir a capacidade da língua de saborear outros sabores. Especialmente para aqueles que têm úlceras, comer molho de pimenta também pode aumentar a acidez do estômago, o que faz com que o estômago fique dolorido e quente.
Você pode ocasionalmente comer molho de pimenta, mas preste atenção na porção e entenda as capacidades do seu próprio corpo. Se seu estômago começar a ficar quente e dolorido, corte o molho de pimenta por um tempo. Consulte um médico imediatamente se a dor de estômago não passar.
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