Índice:
- Entenda as recomendações para comer uma dieta de baixo custo antes de criar um menu
- Menu de dieta DEBM para sahur e iftar
- Menu Sahur
- Menu Iftar
A Deliciosa Dieta Feliz e Divertida (DEBM) recentemente se tornou cada vez mais popular porque afirma perder até 2 quilos de peso em uma semana. Aqueles que estão em jejum também podem seguir a dieta DEBM por meio dos menus sahur e iftar a seguir.
Entenda as recomendações para comer uma dieta de baixo custo antes de criar um menu
O princípio do DEBM é uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas e gorduras.
Citado do livro DEBM: uma dieta deliciosa, feliz e divertida por Robert Hendrik Liembono, DEBM permite que você consuma qualquer coisa. Você também não precisa passar fome, comer menos, fazer exercícios ou comer vegetais e frutas.
Em geral, o DEBM tem as seguintes recomendações e restrições alimentares:
- Abstenha-se de consumir arroz, farinha e seus preparados, batata doce, mandioca, macarrão, batata e açúcar.
- A única fruta que se pode comer em grandes quantidades é o abacate. Outras frutas estão incluídas nas restrições dietéticas.
- Alimentos ricos em carboidratos são substituídos por feijão verde, cenoura, rabanete, broto de bambu ou vegetais folhosos.
- Deve incluir proteína animal em todas as refeições, especialmente ovos no café da manhã.
Menu de dieta DEBM para sahur e iftar
O jejum não é um obstáculo para fazer dieta. A seguir está um menu de sahur e iftar para aqueles que desejam se submeter ao DEBM:
Menu Sahur
1. Berinjela com molho de ostra Tongkol pindang
Fonte: Cookpad
O cardápio de dieta de baixo custo deve incluir proteína animal. Além do atum, você também pode usar atum ou peixes semelhantes.
Materiais:
- 6 pedaços de sabugo
- 2 berinjelas roxas, cortadas a gosto
- 3 dentes de alho
- 5 cebolinhas
- ½ cebolas
- 1 saqueta de molho de ostra
- 3 pedaços de olho de pássaro vermelho
- 8 pedaços de pimentão encaracolado
- 1 saqueta de molho de ostra
- Galanga, achatar e cortar em tiras finas
- Sal e aromas a gosto
- Chega de agua
Como fazer:
- Corte em fatias finas todas as especiarias e refogue até ficarem perfumadas.
- Berinjela frita e atum. Depois de cozido, coloque os temperos salteados. Misture bem.
- Adicione o molho de ostra, tempere, um pouco de água e tampe a panela.
- Cozinhe até que os temperos sejam absorvidos. Depois de cozido, retire e sirva.
2 . Ovo escocês
Fonte: Cookpad
Ovos são um alimento que deve estar no cardápio dietético DEBM. Você pode processá-lo fritando, ralando, fervendo ou qualquer outro método de sua preferência.
Uma que você pode seguir é uma receita ovo escocês Os seguintes.
Materiais:
- 2 ovos
- 1 ovo, bata e divida em duas partes
- 100 gramas de carne moída
- Legumes, você pode o que quiser
- 2 dentes de alho finamente
- 1 cebolinha
- 1 pacote de geléia plano
- Pimenta e aromas a gosto
- Quantidade certa de óleo
Como fazer:
- Combine a carne moída, o ovo meio batido e todos os temperos e ingredientes até misturar bem. Depois de misturado, coloque a mistura de carne na geladeira.
- Ferva dois ovos até ficarem cozidos, retire e descasque.
- Retire a mistura de carne da geladeira. Cubra os ovos com a mistura de carne e mergulhe no ovo batido restante.
- Frite até dourar, retire e sirva.
Menu Iftar
1. Pudim Klapertart
Fonte: Cookpad
Este prato é perfeito como um aperitivo doce em seu menu de dieta DEBM. Se você quiser usar açúcar, escolha um tipo de açúcar de baixa caloria em pequena quantidade.
Para fazer este prato, você pode usar coco real ou coco “falso”. Aqui estão as maneiras e os ingredientes para fazer coco artificial.
- 10 gramas de gelatina instantânea plano
- 35 ml de leite de coco
- 350 ml de água
Ingredientes para fazer vla:
- 10 gramas de gelatina instantânea plano
- 30 mL de leite de coco
- 40 gramas de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 250 mL de água
- Amêndoas torradas para coberturas
- Canela em pó para coberturas
Como fazer:
- Ferva os ingredientes para fazer coco artificial até ficar cozido e, em seguida, deixe repousar. Depois de solidificar, raspe longitudinalmente para se parecer com coco. Deixou de lado.
- Misture todos os ingredientes, exceto a amêndoa em pó, e ferva até ferver. Desligue o fogo e acrescente a amêndoa em pó até engrossar. Deixe esfriar.
- Coloque algumas colheres de sopa de coco artificial feito em um recipiente e despeje algumas colheres de sopa de vla. Repita esta etapa até que seu coco caseiro e vla acabem.
- Polvilhe o topo do vla com as amêndoas torradas, canela em pó e queijo.
- Feche bem o recipiente e guarde-o em congelador antes de servir.
2. Pepes o frango temperado com rujak
Fonte: Food Soldier
O frango é uma das melhores fontes de proteína animal no cardápio dietético DEBM. Você pode usar frango com ou sem pele.
Materiais:
- ½ kg de frango, cortado como desejado
- 3 dentes de alho
- 4 cebolinhas
- 5 pimentões crespos
- 7 velas
- 1 segmento de açafrão
- 2 cebolinhas
- Sal a gosto
- Folhas de louro e capim-limão a gosto
- Folha de banana
Como fazer:
- Misture todos os temperos e, em seguida, adicione a cebola verde picada, as folhas de louro e o capim-limão.
- Cubra o frango com os temperos que foram amassados. Aguarde 30 minutos para que os temperos se infundam.
- Enrole o frango temperado com folhas de bananeira. Depois disso, cozinhe no vapor até ficar cozido e sirva.
O princípio principal da elaboração de um cardápio de dieta de baixo custo é incluir proteína animal para substituir os carboidratos.
Portanto, você pode ser criativo com uma variedade de seus ingredientes favoritos para que os menus sahur e iftar sejam mais diversificados. Boa sorte!
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