Os benefícios da castanha do Brasil, vamos descobrir!

A castanha-do-pará, ou freqüentemente chamada de castanha-do-pará, é uma castanha com alta densidade energética e rica em nutrientes, com uma miríade de benefícios. Esses grãos grandes podem fornecer proteínas, gorduras, carboidratos ao corpo e até mesmo atender a certas necessidades minerais para um dia inteiro.

A castanha do Brasil pode não ser tão popular quanto seus parentes, como nozes ou pistache, especialmente considerando seus preços mais altos. Na verdade, o amendoim vem de plantas Bertholletia excelsa Tem sabor e propriedades que não são inferiores aos dois. Quais são alguns exemplos?

Benefícios da castanha do Brasil para a saúde

Acredita-se que o consumo de castanhas-do-pará traz benefícios à saúde de várias maneiras, incluindo:

1. Manter a função da glândula tireóide

A tireóide é uma pequena glândula em forma de borboleta localizada na frente do esôfago. Essa glândula regula a função dos hormônios essenciais para o crescimento, a formação de energia e a regulação da temperatura corporal.

A glândula tireóide requer o mineral selênio para funcionar normalmente. A deficiência de selênio é rara, mas essa condição pode causar danos às células da tireoide, aumentar as glândulas e levar a doenças relacionadas à disfunção da tireoide.

A castanha do Brasil é muito rica em selênio. Apenas consumindo um grão, você pode atender a 175% de suas necessidades diárias de selênio. Além do selênio, o conteúdo de proteína dessas nozes também pode manter a função da glândula tireóide.

2. Ajudar a tratar doenças da tireoide

Além de manter a função da tireoide, o selênio na castanha do Brasil também oferece benefícios para pessoas com disfunção da tireoide. Vários estudos anteriores mencionaram seu potencial na doença de Hashimoto e na doença de Grave.

A doença de Hashimoto causa danos à tireoide, de modo que os sofredores experimentam letargia, distúrbios humor , bem como ganho de peso. Enquanto isso, a doença de Graves desencadeia a produção de hormônios tireoidianos em excesso, causando problemas de sono, perda de peso e olhos esbugalhados.

Com base nesses estudos, os suplementos de selênio podem melhorar humor portadores da doença de Hashimoto e inibem os sintomas da doença de Graves. Essas descobertas ainda precisam ser mais estudadas, mas não há nada de errado em atender às suas necessidades de selênio consumindo castanhas do Brasil.

3. Reduzindo o risco de doenças cardíacas

A castanha do Brasil contém muitas gorduras insaturadas, antioxidantes e selênio, que são benéficos para a saúde do coração. O consumo de castanhas do Brasil também pode afetar os níveis de LDL (colesterol ruim) e HDL (colesterol bom) no corpo.

Em um estudo de 2013, o consumo de 20-50 gramas de castanha do Brasil por dia mostrou aumentar os níveis de HDL e diminuir o LDL. Em outro estudo, o consumo de 15-25 gramas de castanha-do-brasil melhora a função dos vasos sanguíneos.

Os níveis de colesterol no corpo e a função dos vasos sanguíneos são fatores importantes na manutenção da saúde do coração. Ao mantê-los normais, você pode reduzir o risco de doenças do coração e da circulação sanguínea.

4. Castanha do Brasil é boa para diabéticos

A castanha-do-pará também traz benefícios para os diabéticos que precisam ter cuidado na escolha do lanche. Lançamento de pesquisa profunda European Journal of Nutrition , consumir apenas um grão de castanha do Brasil por oito semanas pode reduzir os níveis de colesterol total e açúcar no sangue em jejum.

Outros estudos também afirmaram que a ingestão de 200 microgramas de suplementos de selênio pode melhorar a função do hormônio insulina e aumentar sua sensibilidade. A baixa sensibilidade à insulina é um fator que contribui para o diabetes tipo 2.

5. Melhorar a função imunológica

As castanhas-do-pará podem melhorar a função imunológica por meio do conteúdo de zinco nelas. Sem a ingestão adequada de zinco, seu sistema imunológico é incapaz de ativar os linfócitos T, que são células brancas do sangue que lutam diretamente contra as infecções.

Um punhado de castanhas do Brasil contém cerca de um miligrama de zinco, ou aproximadamente o equivalente a 10% das necessidades diárias de um adulto. Essa quantidade é suficiente para ajudar a manter a função imunológica.

6. Previna a inflamação e repele os radicais livres

A castanha do Brasil contém antioxidantes na forma de selênio, vitamina E e vários tipos de compostos fenólicos. Todos esses ingredientes ajudam a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.

Além disso, o alto teor de selênio também aumenta os benefícios antioxidantes da castanha do Brasil. O selênio aumenta a função da enzima glutationa peroxidase. Esta enzima funciona para aliviar a inflamação no corpo e evitar ataques de radicais livres.

A castanha do Brasil é uma das muitas nozes que são benéficas para a saúde. Esses alimentos ricos em fibras são benéficos para a saúde do coração, para o sistema imunológico e até mesmo para manter a função da glândula tireóide.

No entanto, certifique-se de comê-los com moderação. O selênio é bom para a saúde, mas a ingestão excessiva pode causar outros distúrbios. Portanto, limite o consumo para não exceder alguns grãos por dia.

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