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A vitamina C é uma das vitaminas essenciais de que o corpo necessita para cumprir as suas funções. Vitamina C suficiente pode manter seu sistema imunológico forte para que você não adoeça facilmente. A vitamina C também funciona para manter a pele úmida e afastar os radicais livres que podem desencadear o crescimento do câncer. Infelizmente, a vitamina C se dissolve facilmente na água. Isso significa que você sofrerá facilmente de uma deficiência de vitaminas idêntica a esta cor amarela, se nem sempre tiver o suficiente todos os dias.
Os sintomas típicos de anemia incluem fraqueza, fadiga e letargia; pele pálida e seca; e as aftas são alguns dos sinais mais comuns que aparecem quando o corpo é deficiente em vitamina C. No entanto, as necessidades de vitamina C de cada pessoa podem variar.
Quanto você precisa de vitamina C?
As necessidades diárias de vitamina C de cada pessoa variam. Não só com base na idade e sexo, mas também na condição física e padrões de rotina de cada pessoa. No entanto, como orientação geral, o Ministério da Saúde, por meio de Permenkes 75 de 2013, recomenda o valor para as necessidades diárias de vitamina C dos indonésios da seguinte forma:
| Faixa etária | Vitamina C (/ mg) | Faixa etária | Vitamina C (/ mg) |
| Bebês e crianças | Mulheres | ||
| 0-6 meses | 40 | 10-12 anos | 50 |
| 7-11 meses | 50 | 13-15 anos | 65 |
| 1-3 anos | 40 | 16-18 anos | 75 |
| 4-6 anos | 45 | 19-29 anos | 75 |
| 7-9 anos | 45 | 30-49 anos | 75 |
| Cara | 50-64 anos | 75 | |
| 10-12 anos | 50 | 65-80 anos | 75 |
| 13-15 anos | 75 | Mais de 80 anos | 75 |
| 16-18 anos | 90 | Mãe grávida | |
| 19-29 anos | 90 | 1º trimestre | +10 mg de padrão de idade |
| 30-49 anos | 90 | 2º trimestre | +10 mg de padrão de idade |
| 50-64 anos | 90 | trimestre 3 | +10 mg de padrão de idade |
| 65-80 anos | 90 | Mães que amamentam | |
| Mais de 80 anos | 90 | Os primeiros 6 meses | +25 mg de padrão de idade |
| Os segundos 6 meses | +25 mg de padrão de idade |
Os fumantes precisam de mais 35 mg de vitamina C por dia do que os não fumantes.
Onde você obtém vitamina C?
Frutas e vegetais frescos são as melhores fontes de vitamina C. Por exemplo, laranjas, pimentões, espinafre, brócolis, morangos, goiaba e batatas. Uma laranja pode conter até 48-70 mg de vitamina C, dependendo do tamanho da fruta. Enquanto isso, por 100 gramas de pimentão vermelho fresco pode conter até 95 mg de vitamina C.
Mas o que também precisa ser considerado é como processar os alimentos. Legumes e frutas ferventes podem remover a maior parte de seu conteúdo de vitamina C. Então, na verdade, a melhor maneira de comer frutas e vegetais é em sua forma mais fresca. Ferva tudo bem, mas não muito tempo até que esteja completamente murcha.
Idealmente, vários especialistas em nutrição em todo o mundo nos aconselham a comer 5 porções de vegetais e frutas todos os dias para podermos suprir mais de 200 mg de vitamina C. Se necessário, supra suas necessidades de vitamina C tomando suplementos de vitamina C vendidos em o mercado. Porém, não se esqueça de ler as regras de uso e os termos de dosagem, OK!
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