Escolhendo o melhor queijo para a saúde & touro; ola saudavel

O sabor rico e saboroso do queijo torna este ingrediente alimentar um dos favoritos de muitas pessoas em todas as partes do mundo. Além disso, o queijo também pode ser processado em vários tipos de pratos. No entanto, o queijo é conhecido como fonte de gordura, calorias, colesterol e sódio. Na verdade, se consumido com sabedoria, o queijo é bom para a saúde e é rico em nutrientes importantes, como proteínas e cálcio. Existem vários tipos de queijo. Portanto, é preciso ser inteligente na escolha de queijos saudáveis. Não se preocupe, aqui estão algumas informações importantes sobre os tipos de queijo. Ouça com atenção.

Tipos de queijo e seus efeitos na saúde

Os tipos de queijo são diferenciados de acordo com os ingredientes básicos e métodos de processamento. Portanto, o conteúdo nutricional e as características de cada queijo são certamente diversos. Como as necessidades corporais e nutricionais de cada pessoa são diferentes, você deve ter cuidado ao escolher queijos saudáveis ​​para você.

1. Queijo de cedro (cheddar)

Este tipo de queijo de cedro é mais fácil de encontrar na Indonésia. Normalmente, este queijo de leite de vaca é vendido em blocos ou folhas ligeiramente congelados. O queijo de cedro passou por um processo de fermentação. Portanto, o conteúdo de cálcio de 100 gramas de queijo de cedro é bastante alto, o que corresponde a 72% de sua necessidade diária de cálcio. No entanto, tenha cuidado porque o teor de gordura saturada de 100 gramas de queijo de cedro é 33 gramas ou 51% de sua necessidade diária de gordura. Os níveis de colesterol na mesma medida de queijo, ou seja, 35% da necessidade diária. Com 100 gramas de queijo de cedro, você obterá 451 calorias e 24 gramas de proteína. Pelo teor de sódio, esse queijo chega a 27% da necessidade diária.

Portanto, aqueles de vocês que têm doença cardíaca, derrame ou obesidade devem limitar o consumo de queijo de cedro. Enquanto isso, o cedro é um queijo saudável para as crianças na infância. O alto teor de cálcio pode ajudar a construir ossos fortes.

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2. Queijo parmesão

Comer macarrão pode não ficar completo se não for polvilhado com queijo parmesão. Este queijo, que geralmente é servido na forma de pó, na verdade contém o cálcio mais alto em comparação com outros tipos de queijo. Em cada 100 gramas de queijo parmesão, você pode atender às suas necessidades nutricionais diárias, ou seja, 125% de cálcio, 42% de gordura, 24% de colesterol, 74% de sódio, 415 calorias e 38 gramas de proteína.

A gordura, o colesterol e as calorias do parmesão são mais baixos que o do cedro. No entanto, aqueles de vocês que têm pressão alta ou doença renal não devem comer muito queijo parmesão. A razão é que níveis muito elevados de sódio correm o risco de causar vários problemas de saúde.

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3. Queijo mussarela

Muitas vezes você pode comer queijo mussarela que foi derretido, por exemplo, na pizza. Cada 100 gramas de queijo feito de leite de vaca podem atender às suas necessidades nutricionais diárias de 57% de cálcio, 38% de gordura, 30% de colesterol, 18% de sódio, 318 calorias e 22 gramas de proteína.

Comparado ao cedro e ao queijo parmesão, aqueles que evitam a ingestão excessiva de gordura e calorias podem escolher uma dose razoável de queijo mussarela. Pacientes com hipertensão ou doença renal também não precisam se preocupar porque o sódio neste queijo é muito baixo. No entanto, os níveis de cálcio e minerais da mussarela não são tão altos quanto os dois queijos.

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4. Queijo feta

Aqui é muitas vezes referido como o campeão dos outros queijos. O queijo feta é feito com leite de cabra processado tradicionalmente. Normalmente este queijo ligeiramente branco é vendido em blocos com uma textura macia. O queijo feta é amplamente consumido devido ao seu baixo teor calórico e de gordura. Em 100 gramas deste queijo saudável, você pode atender às necessidades nutricionais diárias de 33% de gordura, 30% de colesterol, 49% de sódio, 264 calorias e 14 gramas de proteína. No entanto, o cálcio e os minerais no queijo feta são inferiores aos de outros queijos, o que representa 49% das necessidades diárias.

No entanto, se você deseja evitar a ingestão de muita gordura, calorias e sódio, o queijo feta é sua melhor aposta. Pessoas que estão passando por um programa de perda de peso também costumam comer queijo feta. Portanto, você deve começar a substituir o queijo que costuma comprar pelo queijo feta.

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