Girassol: óleo, sementes e benefícios para a saúde

Girassol ou plantas com nomes latinos helianthus annus, originalmente descoberto como tendo vindo da América do Norte. Com uma cor amarela brilhante e um formato que lembra o sol, esse tipo de flor tem benefícios que podem ser obtidos a partir do teor de óleo e da semente, sabe. Quais são os benefícios para a saúde desta flor em forma de sol?

Benefícios das sementes de girassol

Sementes de girassol ou comumente conhecidas como kuaci, são uma boa fonte de nutrição, que contém vitamina E, também conhecida como gama-tocoferol . A vitamina E é um poderoso antioxidante encontrado em muitas nozes e sementes, das quais o anão é uma delas. A função de muitos antioxidantes conhecidos é combater os danos dos radicais livres no corpo.

Além disso, para aqueles que gostam de lanches, é bom para melhorar a saúde do coração. Por que é que? Porque as substâncias da água podem reduzir o colesterol LDL e também prevenir a hipertensão.

1. Ajuda a combater a osteoporose e cãibras musculares

O alto teor de magnésio na melancia pode equilibrar o teor de cálcio e potássio do corpo de maneira equilibrada. Assim, o teor de magnésio é capaz de prevenir a perda óssea e ajuda a reduzir dores de cabeça crônicas, prisão de ventre e cãibras musculares.

2. Ajuda a manter a pele saudável

Estudos têm demonstrado que o antioxidante vitamina E é muito útil para manter a pele macia e saudável. Além disso, o conteúdo lipídico dos ácidos graxos essenciais da melancia também mantém a pele hidratada e livre de danos causados ​​pelo sol e poluição.

3. Previna a diabetes

Os nutrientes da melancia podem ajudar a interromper os picos e quedas no açúcar no sangue que muitas pessoas experimentam como resultado de dietas muito ricas em açúcar, grãos refinados, bebidas açucaradas e alimentos processados. Por exemplo, descobriu-se que os benefícios do magnésio têm um efeito protetor contra o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Benefícios do óleo de semente de girassol

Uma diretriz dietética do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos afirma que a fonte de gordura do óleo de girassol pode ser útil para reduzir o risco de doenças cardíacas e manter um peso corporal equilibrado. Porque, basicamente, a maior parte do óleo de girassol contém gorduras insaturadas e é uma ingestão rica em nutrientes.

O óleo de girassol é geralmente processado a partir do extrato de semente de girassol. Este óleo é geralmente usado como remédio para constipação e para certos ingredientes de cozinha. A seguir estão 2 benefícios importantes que você pode obter óleo extraído, que também é feito de melancia:

1. Antiinflamatório

A acne ocorre quando há excesso de óleo nos folículos sob a pele e ela é infectada por bactérias. As vitaminas A, C, D, E e os ácidos graxos essenciais presentes no óleo de semente de girassol fornecem uma camada protetora que evita que a pele se conecte com as bactérias. Por conta disso, o óleo de girassol também atua como um remédio eficaz contra a acne, e o uso desse óleo pode ser aplicado diretamente na pele.

2. Rico em ômega 6

Cada 1 colher de sopa de óleo de girassol contém pelo menos 8,9 gramas de ácido linoléico, que é seis ácidos graxos poliinsaturados (ômega-6). De acordo com Instituto Linus Pauling, Esse tipo de gordura é parte essencial de uma dieta saudável. Para obter os benefícios do ômega-6, precisamos de 11 a 14 gramas de ômega-6 por dia.

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