Vamos lá, descubra o conteúdo nutricional e os benefícios do xarope de bordo para a saúde

Os alimentos doces são o maior inimigo daqueles que seguem um programa de dieta. O motivo é que os alimentos doces podem fazer seu peso saltar drasticamente se não forem controlados da melhor forma possível. Xarope bordo pode ser um adoçante natural alternativo para substituir o açúcar que é mais seguro para você. No entanto, você conhece o conteúdo nutricional e os benefícios do xarope bordo para saúde? Confira a análise completa abaixo.

Conteúdo nutricional do xarope de bordo

Xarope bordo feito de seiva de árvore bordo que é processado por um processo natural. Cor xarope bordo muito semelhante ao mel, tanto na cor marrom quanto na textura espessa.

Por ser feito naturalmente, acredita-se que esse adoçante seja mais nutritivo e saudável do que o açúcar. É por causa da calda bordo contém níveis mais elevados de vitaminas, minerais, antioxidantes e fitoquímicos do que o açúcar branco ou o xarope de frasco com alto teor de frutose.

Para descobrir mais claramente o conteúdo nutricional do xarope bordo , vamos descascar um por um abaixo.

1. Calorias

As calorias são uma ingestão importante necessária para todos, mesmo para aqueles que estão de dieta. O conteúdo calórico do xarope bordo muito semelhante ao conteúdo calórico do mel. Em cada uma colher de sopa de xarope bordo contém 52 calorias, enquanto o mel contém 64 calorias na mesma proporção.

2. Macro nutrientes

Os macronutrientes ou macronutrientes consistem em carboidratos, proteínas e gorduras. Esses nutrientes são necessários para o crescimento, desenvolvimento e funções corporais normais. Além disso, o corpo também precisa de macronutrientes para formar a energia e o metabolismo corporal.

Cada uma colher de sopa de xarope bordo contém 13,5 gramas de carboidratos, mas apenas 12,4 gramas vêm do açúcar. Além disso, esse xarope também contém 0,1 grama de gordura na mesma dose.

3. Vitaminas e minerais

A julgar pelo conteúdo de vitaminas e minerais, a cada 100 gramas de xarope bordo conter:

• 7 por cento de cálcio
• 6 por cento de potássio
• 7 por cento de ferro
• 28 por cento de zinco
• 165 por cento de manganês

Parece claro que xarope bordo contém uma série de minerais que são altos o suficiente, especialmente manganês e zinco. Isso significa xarope bordo pode ajudar a atender às suas necessidades diárias de minerais.

No entanto, você também deve ter cuidado com o teor de açúcar. Porque xarope bordo contém dois terços de sacarose (como açúcar granulado) e 67% de açúcar. Se consumido em excesso, pode levar a vários problemas de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

4. Antioxidantes

Reportando da Healthline, um estudo mostra que xarope bordo contém 24 antioxidantes diferentes. Alguns dos principais antioxidantes incluem ácido benzóico, ácido gálico, ácido cinâmico e vários flavonóides, como catequinas, epicatequinas, rutina e quecetina.

Os antioxidantes são benéficos para ajudar a combater os radicais livres e reduzir o dano oxidativo. O dano oxidativo é o que causa problemas de envelhecimento e várias doenças, como o câncer.

Uma série de benefícios para a saúde do xarope de bordo

Fonte: Dr. Hyman

Bem, agora você conhece os vários nutrientes contidos no xarope bordo . Mesmo que o teor de açúcar seja bastante alto, você ainda pode colher os benefícios do xarope de bordo, você sabe. Sim, desde que use na dose certa e não excessiva.

Alguns dos benefícios do xarope bordo para a saúde são:

1. Contra a inflamação

Alto teor de antioxidantes no xarope bordo pode ajudá-lo a combater várias doenças inflamatórias, como artrite, colite e doenças cardíacas. Além disso, seu conteúdo antioxidante também pode reduzir o estresse oxidativo, que é responsável pelo envelhecimento precoce e diminuição da imunidade.

2. Reduzindo o risco de câncer

Mais uma vez, o conteúdo antioxidante do xarope bordo fornece uma miríade de benefícios ao corpo, um dos quais é a proteção das células contra danos e mutações no DNA. Como você sabe, as mutações no DNA são a origem do câncer no corpo.

Mesmo assim, você ainda não pode depender de xarope bordo sozinho para diminuir o risco de câncer. Mas, pelo menos, o risco pode ser reduzido escolhendo o tipo certo de adoçante natural para sua saúde.

3. Mantenha a pele saudável

Não é muito diferente do mel, aplicando xarope bordo na pele pode ajudar a reduzir a inflamação da pele, vermelhidão, manchas escuras e pele seca. Benefícios do xarope bordo Isso é ainda mais eficaz quando combinado com leite, iogurte, trigo ou mel.

Com uma mistura desses ingredientes naturais, você pode fazer uma máscara facial natural que pode hidratar a pele enquanto reduz as bactérias e os sinais de irritação.

4. Sistema de digestão suave

A maioria dos adoçantes no mercado pode causar sintomas de indigestão, como flatulência, cólicas e prisão de ventre. A boa notícia é que um estudo recente da Universidade de Rhode Island descobriu que esses problemas digestivos podem ser aliviados com xarope bordo .

Especialistas revelam que xarope bordo contém um tipo de carboidrato chamado inulina. Essa inulina não é digerida no estômago, mas é absorvida diretamente pelos órgãos intestinais e é usada para promover o crescimento de bactérias boas.

Quando o crescimento de bactérias boas no intestino permanece ideal, essas bactérias ajudam a suavizar o sistema digestivo e também a estimular o sistema imunológico. Assim, o corpo terá mais condições de combater doenças inflamatórias crônicas, como a doença de Alzheimer.

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