Índice:
- O motivo da coceira nas mãos após manusear o alho
- Além de irritantes, as alergias à cebola também podem ser a causa
Quase todos os pratos usam alho. Esta cebola tem um cheiro característico que torna o cozimento ainda mais delicioso. No entanto, você já sentiu calor e coceira nas mãos ao cortar ou segurar o alho? Qual é a causa?
O motivo da coceira nas mãos após manusear o alho
Além do cheiro bastante picante, o que mais você sente quando corta o alho? Algumas pessoas podem sentir uma sensação de queimação e coceira nos dedos após manusear o alho.
Reportando de uma página administrada pela Universidade de Washington, Dr. Lisa Maier explica por quê.
Um professor de dermatologia da Escola de Medicina da Universidade de Washington disse que o alho possui agentes químicos que podem irritar a pele.
Os produtos químicos que irritam a pele são dissulfeto de dialila . Quando as mãos são expostas a esse material, ocorre uma reação de calor, queimação e coceira na pele.
Além de as mãos coçarem e ficarem quentes, a Academia Americana de Dermatologia também afirma que esses irritantes podem causar eczema.
O eczema nas mãos, também conhecido como dermatite de contato, após o manuseio do alho pode causar pele sensível, com coceira, seca e com erupção na pele.
Normalmente, isso pode ocorrer em chefs com pele sensível.
Outra evidência mostrando que o alho tem uma substância irritante também foi sentida por uma mulher na Inglaterra. Ele tenta tratar pulgas d'água colocando pedaços de alho na pele problemática.
Em vez de melhorar, as pulgas d'água estão piorando. Como resultado, a pele descama e causa feridas abertas na superfície do dedão do pé.
Dr. Lisa também acha que as pulgas d'água devem ser tratadas com antifúngicos, não com alho.
Embora o alho tenha propriedades antifúngicas, ele também tem dissulfeto de dialila o que é irritante por natureza. Portanto, seria melhor usar o medicamento prescrito pelo médico para tratar o alho.
Portanto, para que suas mãos evitem queimar e coceira após o manuseio do alho, você pode usar luvas. Depois disso, lave bem as mãos para que quaisquer irritantes residuais que grudem nas mãos possam ser removidos.
Além de irritantes, as alergias à cebola também podem ser a causa
O efeito de queimação e coceira nas mãos após o manuseio do alho não é causado apenas por irritantes. Pode ser que essa condição apareça como uma reação alérgica.
Embora raro, o alho também está incluído na lista de alimentos que podem causar alergias.
As reações alérgicas ao alho não aparecem apenas quando ele é ingerido. No entanto, também pode ocorrer quando a pele está em contato direto com o alho descascado.
Os sintomas de alergia podem aparecer rapidamente após ou dentro de duas horas após o contato com o alho.
Doenças de pele, como coceira e queimação nas mãos ou em todo o corpo, podem aparecer se você manipular ou comer alho.
Enquanto isso, os sintomas de formigamento, coriza, espirros, náuseas e vômitos, espirros, diarreia e cólicas estomacais só aparecerão depois de comer alho.
Se sentir falta de ar depois de comer cebolas, procure ajuda médica imediatamente. Este é um sintoma de alergia com risco de vida.
Se você tem alergia ao alho, evite comê-lo tanto quanto possível, mesmo tocando com as mãos nuas, para não desenvolver uma reação alérgica, como coceira, queimação ou até mesmo falta de ar.
