Por que o menu iftar sempre tem que ser doce?

Iftar é o momento mais aguardado para se livrar da fome e da sede. Os alimentos doces costumam ser pratos obrigatórios em todas as mesas. No entanto, a quebra do jejum deve ser sempre doce?

Por que o menu iftar deve ser sempre doce?

Desde a última vez que você comeu, que foi de madrugada, seus depósitos de açúcar no sangue continuaram diminuindo ao longo do dia porque você não ingeriu nenhum outro alimento. O açúcar no sangue é a principal fonte de energia do corpo. É por isso que é fácil sentir-se fraco e sonolento durante as atividades durante o jejum. Para repor essa energia perdida, você precisa de um menu iftar adequado.

O açúcar pode aumentar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, que caem após o jejum. No entanto, a maioria dos alimentos açucarados, nomeadamente chá adoçado ou banana frita, não tem nutrientes suficientes para repor os outros nutrientes e vitaminas que também se perdem durante um dia de actividades. Este alimento doce pode realmente reduzir o açúcar no sangue muito drasticamente depois de comer. Como resultado, você se sente fraco e sonolento depois de quebrar o jejum.

Então, é correto comer alimentos doces que contenham açúcar?

Idealmente, o menu iftar deve ser doce para restaurar as energias. No entanto, de acordo com a British Nutrition Foundation, você não deve consumir muitos alimentos doces ou bebidas com adição de açúcar. Além de ser capaz de fazer o açúcar no sangue cair drasticamente, a ingestão excessiva de calorias e açúcar pode fazer com que você ganhe peso, mesmo que esteja em jejum.

Escolha alimentos naturalmente doces que também contenham fibras e sejam ricos em nutrientes, como:

• Sucos de frutas ou smoothies
• datas
• Gelado de frutas sem adoçantes
• Frutas frescas, frutas secas ou frutas congeladas, como bananas congeladas com cobertura de chocolate.

Preste atenção ao teor de açúcar em suas bebidas e alimentos para quebrar o jejum

Uma tâmara média, por exemplo, contém cerca de 23 calorias, 6,2 gramas de carboidratos com 5,3 gramas de açúcar e 0,7 gramas de fibra. Quando comparado a um copo de chá quente e doce, o teor de açúcar pode ser ainda maior, dependendo de quantas medidas você usar. Uma colher de sopa de açúcar granulado (13 gramas) contém 50 calorias, 13,65 gramas de carboidratos e 13,65 gramas de açúcar.

Comer 3 datas fornece cerca de 69 calorias em um intervalo de jejum. No entanto, as datas também contêm fibras, proteínas, potássio, magnésio, cobre, manganês, ferro e vitamina B6, que são essenciais para o corpo. Relatado na página Healhtline, a fibra da fruta ajuda a controlar o açúcar no sangue para que não salte alto.

Por outro lado, um copo de chá quente e doce contém muito pouco ou nenhum valor nutritivo. Principalmente se o açúcar consumido estiver na forma de um líquido doce, será mais fácil de digerir e será absorvido rapidamente. Assim, o açúcar no sangue também aumentará ainda mais drasticamente. Além disso, as bebidas açucaradas geralmente não têm um efeito de enchimento, então você pode consumi-las em excesso.

Para substituir o açúcar em seu menu iftar, use mel que tem valor nutricional bastante benéfico ou extrato de baunilha.

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