Índice:
- Uma dieta vegetariana corre o risco de causar transtornos mentais
- Os vegetarianos carecem de alguns dos nutrientes de que o cérebro necessita
- Vitamina b12
- Zinco
- Ferro
- Ácidos gordurosos de omega-3
Pessoas que adotam uma dieta vegetariana têm suas próprias motivações e razões para adotar a dieta. Algumas das razões são querer ser mais saudável, não gostar de proteína animal, ou razões porque você não quer machucar os animais, então eles não querem comer alimentos à base de proteína animal. Mas a maioria dos que seguem uma dieta vegetariana acredita que essa dieta é mais saudável do que comer alimentos de fontes de proteína animal.
Vários estudos provaram que comer mais vegetais, frutas e alimentos fibrosos tem um bom efeito na saúde do que comer muita carne. Mas você sabia que uma dieta vegetariana pode não ser tão saudável quanto você pensa?
Uma dieta vegetariana corre o risco de causar transtornos mentais
De acordo com um estudo que examina a relação entre os hábitos de dieta vegetariana e a saúde mental, afirma que essa dieta é ruim para a saúde mental. Esta pesquisa foi realizada na Alemanha e incluiu 4.181 entrevistados. Em seguida, foram realizadas duas etapas de pesquisa, a saber, na primeira etapa os respondentes receberam um questionário relacionado ao estilo de vida, seleção de alimentos e exames físicos gerais e a segunda etapa foi realizada com o fornecimento de suplementos para saúde mental aos respondentes que passaram por estágio um. A idade média dos entrevistados foi de 18 a 79 anos.
Os exames de saúde mental realizados são para descobrir se eles têm transtornos mentais, como os seguintes:
- Desordem depressiva , nomeadamente perturbações mentais na forma de depressão aguda.
- Transtorno de ansiedade , que está tendo pânico excessivo, ou tem muito medo de alguma coisa.
- Transtorno somatoforme, transtornos mentais em alguém que frequentemente apresenta queixas ou sintomas físicos que não são reais.
- Desordem alimentar , especificamente transtornos de hábitos alimentares, como bulimia nervosa e anorexia.
Deste estudo, os respondentes foram divididos em vários grupos, nomeadamente um grupo que não aplicava nenhuma dieta vegetariana (não vegetariana), um grupo que limitou o consumo de fontes de proteína animal mas não o evitou e um grupo que foi um grupo vegetariano. Em seguida, os resultados deste estudo descobriram que no grupo que por pelo menos 2 meses aplicando uma dieta vegetariana, em média, experimentou depressão aguda, transtorno somatoforme , transtorno de ansiedade em comparação com o grupo predominante e o grupo não vegetariano.
Os vegetarianos carecem de alguns dos nutrientes de que o cérebro necessita
Ao adotar uma dieta vegetariana, significa que todos os dias ele consome apenas vegetais, frutas e várias outras fontes de alimentos, exceto os de origem animal. Considerando que em alguns alimentos de origem animal existem várias vitaminas e outros nutrientes que são bons para a saúde do corpo, incluindo a saúde mental. Embora vários estudos tenham provado que aplicar uma dieta vegetariana é mais saudável, por outro lado, o cérebro requer a ingestão de nutrientes, que são obtidos principalmente de alimentos de origem animal. Alguns dos nutrientes que são altos o suficiente e encontrados em alimentos de origem animal são:
Vitamina b12
A vitamina B12 é um dos 8 tipos de vitaminas B de que o corpo necessita e é essencial para a manutenção das células nervosas. Além disso, a vitamina B12 também é responsável pela produção de DNA e RNA nos genes. Enquanto isso, essa vitamina só é encontrada em vários alimentos de origem animal e não é encontrada em fontes vegetais. Portanto, as pessoas que seguem uma dieta vegetariana são propensas à deficiência de vitamina B12. Se houver deficiência crônica, pode causar danos às células nervosas e resultar em perturbação mental.
Zinco
Zinco ou zinco são micronutrientes que estão presentes em quase todas as partes das células do corpo. Não apenas importante para o crescimento e desenvolvimento, o zinco também é necessário para adultos e até mesmo para idosos. O zinco desempenha um papel na comunicação entre as células nervosas, além de manter a saúde mental e potencializar o desenvolvimento cognitivo das crianças. Os alimentos que contêm zinco incluem carne bovina, fígado bovino e marisco. Embora o zinco também esteja contido em vários tipos de vegetais ou frutas, sua qualidade de absorção é melhor em alimentos de origem animal.
Ferro
No corpo, o ferro se liga ao oxigênio e, em seguida, distribui alimentos e outras necessidades biológicas necessárias para várias células do corpo. O ferro também desempenha um papel importante na saúde mental, porque funciona para sintetizar a bainha dos vasos nervosos (mielina) e vários neurotransmissores ou substâncias necessárias para a comunicação entre as células nervosas. A deficiência de ferro pode ser fatal, um dos efeitos que aparece é a diminuição da função cognitiva, declínio da memória e vários outros distúrbios de saúde mental. Esses minerais são encontrados em alimentos de origem animal e vegetal. No entanto, como com o zinco, os alimentos de origem animal são as melhores fontes, porque são facilmente digeridos pelo corpo.
Ácidos gordurosos de omega-3
Este ácido graxo não é tão perigoso quanto outros ácidos graxos, não causa bloqueios nos vasos sanguíneos e não se acumula e, em seguida, causa doenças cardíacas. Esses ácidos graxos são ácidos graxos essenciais que não podem ser produzidos pelo corpo e são encontrados em vários tipos de peixes marinhos, como atum, linguado e salmão. A falta de ácidos graxos ômega 3 pode causar sintomas de depressão, ansiedade excessiva, perda de memória, alterações de humor e fadiga.
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