Cascas de ovo podem ser comidas, sabe! estes 3 benefícios para a saúde do corpo

A maioria das pessoas geralmente processa apenas as claras e as gemas para consumo. A casca do ovo termina no fundo do lixo. Mas talvez, depois de ler este artigo, você comece a se interessar em experimentar lanches de casca de ovo. Você sabe, cascas de ovo são comestíveis?

É claro! Portanto, não jogue fora as cascas de ovo que sobraram do seu almoço. Considere também os vários benefícios das cascas de ovo que aparentemente são boas para apoiar a saúde do corpo.

O que está contido nas cascas dos ovos?

A textura dura de uma casca de ovo é feita de carbonato de cálcio, a forma mais comum de cálcio. O próprio cálcio é um dos minerais essenciais de que precisamos para manter nosso corpo funcionando adequadamente.

Uma casca de ovo contém cerca de 40% de cálcio. Só a metade dessa casca de ovo pode atender às necessidades diárias de cálcio de um adulto, que é de 1.000 mg por dia.

Além do cálcio, a casca do ovo também contém outros minerais, incluindo estrôncio, flúor, magnésio, selênio e proteínas. Todos esses nutrientes também desempenham um papel na manutenção da saúde óssea.

Vários benefícios para a saúde de cascas de ovo

1. Atenda às necessidades diárias de cálcio

O conteúdo de cálcio na casca do ovo é absorvido mais rapidamente pelo corpo do que qualquer suplemento de cálcio no mercado. Isso é comprovado por pesquisas em ratos e porcos.

Além de manter a força dos ossos e dentes, o cálcio também é necessário para ajudar o coração a bombear o sangue por todo o corpo e fazer o coração bater mais regularmente. O cálcio também atua como um sedativo natural que acalma o sistema nervoso para reduzir a dor, bem como para o sangramento quando somos feridos.

2. Reduzindo o risco de osteoporose

A osteoporose é a perda óssea, que pode aumentar o risco de fraturas. A osteoporose comum aparece em idosos, mas o desenvolvimento inicial pode começar em uma idade jovem. Essa perda óssea geralmente é causada pela falta de ingestão de cálcio na dieta diária. À medida que envelhecemos, o nível de cálcio natural também começa a diminuir.

Um estudo conduzido em mulheres na pós-menopausa descobriu que o pó de casca de ovo pode fortalecer ossos com osteoporose. No corpo, as cascas dos ovos atuam para ligar a vitamina D e o magnésio para aumentar a densidade mineral óssea.

O mesmo estudo também relatou que o pó de casca de ovo pode ser mais eficaz na redução do risco de osteoporose do que os suplementos de cálcio.

3. Mantenha as articulações saudáveis

Se você der uma olhada dentro da concha, encontrará uma membrana fina e transparente revestindo as paredes. Você também pode ver isso mais claramente ao descascar um ovo cozido. Essa membrana geralmente é fixada na parte interna da casca do ovo.

Vários estudos mostraram que os suplementos vitamínicos contendo membranas de casca de ovo podem manter as articulações saudáveis. O motivo é que a membrana da casca do ovo é feita de colágeno, sulfato de condroitina (um constituinte do tecido da cartilagem), glucosamina e outros nutrientes.

O próprio colágeno é relatado como útil para reduzir a dor nas articulações devido à osteoartrite e reumatismo. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para determinar se os suplementos de casca de ovo são realmente eficazes nesse aspecto.

Como você o processa para consumo?

Se estiver interessado nos benefícios das cascas de ovos, você mesmo pode processá-las em casa. Primeiro, lave as cascas e ferva-as por alguns minutos para matar as bactérias e substâncias estranhas (incluindo chumbo, alumínio, cádmio e mercúrio).

Em seguida, amasse ou misture as cascas dos ovos até que se tornem um pó. Certifique-se de moê-lo até que esteja completamente liso. As bordas afiadas da casca do ovo podem ferir sua garganta ou esôfago se ingeridas inteiras. Você pode adicionar esta casca de ovo em pó à sua comida ou misturá-la com sua bebida.

Uma alternativa mais segura, você pode comprar suplementos de casca de ovo na loja de saúde mais próxima. Recentemente, o pó de casca de ovo foi processado como um suplemento natural de cálcio.

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