Lista de alimentos e bebidas que causam enxaquecas & bull; ola saudavel

A enxaqueca pode ser definida como uma forte dor de cabeça que pode fazer uma pessoa parar de fazer atividades. No entanto, até agora não houve nenhuma pesquisa que conseguiu descobrir o que causa enxaquecas. Essa condição ocorre com mais frequência quando uma pessoa está estressada, mas a ingestão de vários tipos de alimentos que contêm certas substâncias também é considerada a causa das enxaquecas.

Padrões alimentares pouco saudáveis ​​podem desencadear enxaquecas

A relação entre dieta e ocorrência de enxaquecas tem um mecanismo complexo e cada pessoa tem suas vulnerabilidades e substâncias que podem desencadeá-las. Os alimentos que causam enxaqueca podem funcionar de várias maneiras, incluindo:

• A comida pode desencadear uma enxaqueca se houver outros fatores desencadeadores - como ser consumido quando você está experimentando alterações hormonais durante a menstruação, passando por estresse ou quando você está deprimido. Além disso, o hábito de pular refeições, experimentar um aumento ou diminuição nos níveis de açúcar no sangue e desidratação também pode desencadear enxaquecas.
• A ocorrência de uma enxaqueca é determinada pela quantidade de alimentos consumidos - A maioria dos alimentos desencadeadores da enxaqueca são seguros para comer em pequenas quantidades, mas o efeito pode ser diferente quando consumidos em porções maiores.
• A enxaqueca pode começar como uma reação à intolerância alimentar - como reações alérgicas a alimentos que costumam ocorrer em pessoas com alergia ao glúten e celíaca, que podem desencadear sintomas de enxaqueca. No entanto, isso não significa que a enxaqueca seja diretamente afetada por essas condições, porque basicamente alterações nos fatores biológicos e fisiológicos devido à ingestão de alimentos podem desencadear a enxaqueca.
• Não se sabe exatamente quando aparecem enxaquecas induzidas por alimentos - Isso ocorre porque os alimentos são digeridos de várias maneiras e em quantidades variáveis, então também torna difícil que os alimentos que consumimos podem desencadear enxaquecas. No entanto, os efeitos dos alimentos nas enxaquecas geralmente aparecem 12-24 horas após o consumo.

Que tipos de alimentos causam enxaquecas?

Algumas substâncias contidas nos alimentos podem desencadear alterações no fluxo de modo que tenham o potencial de causar enxaquecas em alguém que esteja em risco de experimentá-las. Aqui estão alguns tipos de alimentos que podem desencadear enxaquecas:

Chocolate

O chocolate contém várias substâncias suspeitas de causar enxaquecas, como feniletilamina, flavonóides e tiraminas. Ao contrário das outras duas substâncias, a tiramina é uma importante substância desencadeadora da enxaqueca porque pode causar alterações hormonais no cérebro e afetar o fluxo sanguíneo.

O consumo excessivo de chocolate também é mais comum quando alguém está estressado ou menstruado, então é provável que isso também possa desencadear uma enxaqueca.

Queijo

Assim como o chocolate, o queijo é um ingrediente alimentar que contém tiramina e pode desencadear uma enxaqueca em alguém que é sensível à tiramina ou tende a sofrer alterações no fluxo sanguíneo.

Comidas gordurosas

As enxaquecas são mais frequentemente experimentadas por pessoas com uma dieta rica em gorduras. Isso ocorre porque vários tipos de gordura encontrados nos alimentos podem desencadear a produção do hormônio prostaglandina, que faz com que os vasos sanguíneos se dilatem, resultando em alterações no fluxo sanguíneo que desencadeiam enxaquecas e dores de cabeça.

Carne processada

A carne processada é um tipo de alimento conhecido por conter conservantes. Um tipo de conservante utilizado é um composto de nitrato que tem o mesmo efeito que outras substâncias que provocam a enxaqueca, nomeadamente dilatando os vasos sanguíneos.

A carne processada é conhecida como um gatilho da enxaqueca que remonta à década de 1970 a partir de um estudo de caso em que uma pessoa relatou ter enxaqueca devido ao consumo de cachorro-quente. Até agora, a carne processada é considerada um gatilho de enxaqueca em indivíduos que são sensíveis aos compostos de nitrato.

Certas bebidas também podem ser a causa de suas enxaquecas

Como um gatilho da enxaqueca, a tiramina pode afetar o equilíbrio do hormônio serotonina do cérebro e dilatar os vasos sanguíneos.

A tiramina não é encontrada apenas nos alimentos, mas também em vários tipos de bebidas, como vinho tinto e outras bebidas alcoólicas. Além disso, vários tipos de bebidas podem desencadear dores de cabeça de várias maneiras, como:

• Contém adoçantes artificiais - o aspartame é um adoçante comum em alimentos e bebidas e pode causar efeitos de intolerância em indivíduos que são sensíveis aos adoçantes artificiais.
• Sintomas de abstinência desencadeadores- As substâncias com álcool e cafeína podem desencadear sintomas de abstinência, como enxaquecas, se não forem consumidas por algum tempo.
• A temperatura está muito fria - consumir alimentos ou bebidas frias pode desencadear sintomas leves de dor de cabeça e, em alguém que é sensível a mudanças de temperatura, comer sorvete, iogurte congelado e mastigar cubos de gelo pode causar enxaqueca.