Não apenas cebolas, estes são 5 benefícios para a saúde do alho preto

Alho preto Também conhecido como alho preto, é o resultado do alho fermentado em uma determinada temperatura e umidade. Este processo de fermentação também altera o conteúdo nutricional do alho alho preto presumivelmente, tem benefícios mais diversos. Então, quais são os benefícios alho preto ?

Vários benefícios alho preto para saúde

Alho preto tem uma cor, aroma e sabor distintos que vêm de vários tipos de compostos ativos. Além de fornecer essas características, os compostos ativos em alho preto também tem os seguintes benefícios:

1. Potencial para prevenir e ajudar a tratar o câncer

Consulte a pesquisa em periódicos Estudos sobre alho , o composto ativo em alho preto conhecido por ter o potencial de prevenir e ajudar a tratar o câncer.

Alho preto considerado ter benefícios para pacientes com câncer de estômago, cólon, pulmão e leucemia.

O composto ativo em alho preto trabalhe de várias maneiras.

Entre eles, por desencadear a morte de células cancerosas, inibir o crescimento e a propagação do tumor, interromper o ciclo de crescimento celular e estimular a produção de proteínas especiais para matar as células cancerosas.

2. Serve como antioxidante

Alho preto é uma das melhores fontes de antioxidantes, como polifenóis, flavonóides, S- alil-cisteína, alcalóides e muitos mais.

A principal função dos antioxidantes é proteger as células do corpo dos danos causados ​​pela exposição aos radicais livres.

Os radicais livres podem desencadear a formação de placas nos vasos sanguíneos, danos às células musculares e inflamação em pacientes com diabetes.

Consumo alho preto considerados como tendo benefícios promissores na prevenção da doença.

3. Previna a inflamação nos tecidos do corpo

A inflamação é a resposta do sistema imunológico à infecção, lesão ou exposição a toxinas.

Embora útil na recuperação, a inflamação prolongada pode causar problemas de saúde, como doenças cardíacas, reumatismo e lúpus.

Em um estudo com animais, o composto ativo do extrato alho preto capaz de inibir a produção de enzimas e proteínas que desencadeiam a inflamação.

Assim, a inflamação permanece sob controle para que não danifique os tecidos saudáveis ​​do corpo.

4. Manter a saúde do cérebro

Outro benefício inesperado de alho preto está mantendo a saúde do cérebro.

Alho preto atua protegendo as células nervosas do cérebro da inflamação, dos efeitos negativos dos aditivos alimentares (especialmente o glutamato) e de outras substâncias destrutivas.

Em estudos publicados em Anatomical Science International , o alho preto também tem benefícios para melhorar as habilidades motoras. Você pode fazer isso aumentando o número de células de Purkinje no cérebro.

Graças aos seus vários benefícios, alho preto considerado como tendo o potencial de proteger o cérebro de doenças que costumam atacar o cérebro, incluindo a doença de Alzheimer.

5. Proteja o fígado

O fígado desempenha um papel importante na neutralização de toxinas e na remodelação dos glóbulos vermelhos.

No entanto, a função hepática pode ser prejudicada por infecção, exposição excessiva a drogas, produtos químicos, álcool e suplementos.

Alho preto atua prevenindo a morte das células do fígado, protegendo as células do fígado dos radicais livres e da inflamação e evitando o acúmulo de gordura nas células do fígado.

O alho tem uma infinidade de benefícios comprovados para a saúde. Por outro lado, alho preto que é o resultado do alho fermentado também oferece vários benefícios.

Você pode incluir alho preto no menu diário para obter seus benefícios, mas certifique-se de não comê-los em excesso.

Embora não cause efeitos colaterais perigosos, consuma-o alho preto em excesso pode causar indigestão e aumento do ácido estomacal.

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