Benefícios da batata-doce roxa para perda de peso

Se você é fã de batata-doce, não deixe de provar a deliciosa batata-doce roxa e prepare-se para se viciar nesta comida. A razão é que a batata-doce roxa tem uma textura macia e pegajosa e um sabor doce. Além de deliciosa, a batata-doce roxa também é rica em nutrientes e minerais que fazem bem ao corpo. Se você está tentando perder peso, a batata-doce roxa deve ser incluída na lista de seu menu de dieta. Confira todos os benefícios da batata-doce roxa abaixo.

Com base em pesquisas, a batata-doce roxa pode ajudá-lo a perder peso

Um estudo conduzido em ratos e publicado no Journal of Medicinal Food descobriu que o extrato roxo de batata-doce foi capaz de encolher as células de gordura. No entanto, ainda não se sabe se a batata-doce roxa oferece os mesmos benefícios de perda de peso para humanos ou não. É por isso que mais pesquisas são necessárias para confirmar os benefícios da batata-doce roxa para a perda de peso.

Embora as pesquisas sobre os benefícios da batata-doce roxa para a perda de peso ainda estejam em seus estágios iniciais, há várias coisas que fazem valer a pena consumir esse alimento se você estiver em um programa de perda de peso.

Benefícios da batata-doce roxa para perda de peso

1. Rico em fibra

A batata-doce roxa ainda com casca é um dos alimentos ricos em fibras. Mesmo em comparação com a batata, a batata-doce roxa é mais rica em fibras.

Uma batata-doce roxa média contém 4 gramas de fibra. Essa quantidade atingiu 15% do valor diário da ingestão de fibras. Enquanto uma batata média contém apenas 2 gramas de fibra ou 9 por cento do valor diário da ingestão de fibra.

O alto teor de fibras na batata-doce roxa pode ajudá-lo a perder peso. A razão é que as fibras fazem você se sentir satisfeito depois de comer e mantém o apetite.

O inhame roxo também contém um certo tipo de fibra chamada amido resistente. Com base em pesquisas publicadas na revista Biomedical and Environmental Science, uma dieta rica em amido resistente ajuda a reduzir o risco de obesidade.

Além disso, a ingestão adequada de fibras também pode manter os níveis de colesterol baixos, proteger contra doenças cardiovasculares e reduzir o risco de aumento do açúcar no sangue.

2. Contém carboidratos complexos

Uma batata-doce roxa média contém 28 gramas de carboidratos complexos. À primeira vista, pode não parecer muito útil para perda de peso. No entanto, como são pobres em calorias e ricas em nutrientes, a batata-doce roxa pode fornecer uma ingestão adicional de energia, o que faz com que você queime mais calorias entre as refeições.

Além disso, esses carboidratos saudáveis ​​também ajudam seu cérebro a produzir glicose, que pode manter a concentração e mantê-lo focado. Claro, isso é importante para que você possa manter o foco na dieta.

3. Ajuda a controlar o açúcar no sangue

A cor roxa da batata-doce roxa vem de compostos chamados antocianinas, que são conhecidos por terem propriedades antioxidantes poderosas.

Um estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry descobriu que as antocianinas na batata-doce roxa ajudaram a suprimir os picos pós-refeição causados ​​pela resistência à insulina. Isso faz com que a batata-doce roxa tenha benefícios para ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue e potencialmente reduzir as complicações do diabetes.

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