Índice:
- Conheça as lipoproteínas
- Lipoproteínas ruins vs boas
- O processo de formação de placa nos vasos sanguíneos
- Conclusão
Para pacientes com pressão alta, o médico costuma dar conselhos para regular o consumo de alimentos gordurosos, ou seja, reduzir as gorduras ruins e adicionar gorduras boas. Mas, o que exatamente são gorduras ruins e gorduras boas? Qual é a diferença? Então, como a gordura que consumimos se transforma em placa nos vasos sanguíneos? Venha, vamos ver!
Conheça as lipoproteínas
O colesterol é a gordura que não se dissolve na água, de modo que, no sangue, a gordura será ligada pela proteína para que a gordura possa se dissolver na água. Essas proteínas são conhecidas como lipoproteínas. A gordura que se liga às lipoproteínas tem um papel na formação de placas nos vasos sanguíneos.
As lipoproteínas podem ser divididas em "ruins" e "boas". O que inclui as lipoproteínas ruins são lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL) que contém mais gordura do que proteína. Por outro lado, o que inclui lipoproteínas são boas lipoproteína de alta densidade (HDL) que tem mais conteúdo de proteína.
Lipoproteínas ruins vs boas
O LDL e o VLDL são chamados de lipoproteínas ruins porque desempenham um papel no transporte do colesterol para as paredes dos vasos sanguíneos, o que desencadeia a placa. Quanto mais altos os níveis de LDL e VLDL, aumenta o risco de placa nos vasos sanguíneos.
Por outro lado, o HDL como uma boa lipoproteína remove o colesterol das paredes dos vasos sanguíneos e o leva ao fígado para descarte posterior, protegendo assim os vasos sanguíneos da formação de placas. Quanto maior o nível de HDL, menor o risco de ocorrência de placa. Além disso, descobriu-se que o HDL tem efeito antiinflamatório, reduzindo assim o risco de formação de placa.
O processo de formação de placa nos vasos sanguíneos
A presença de lesão nos vasos sanguíneos é o início da formação da placa. Algumas das coisas que podem causar lesões nos vasos sanguíneos são radicais livres, hipertensão, bactérias e vírus. A lesão dos vasos sanguíneos provoca inflamação que, se ocorrer continuamente por um longo período de tempo, levará à formação de placa.
O processo de formação da placa dos vasos sanguíneos começa com o acúmulo de colesterol LDL nas paredes dos vasos sanguíneos. Quanto mais se acumula, o colesterol LDL sofrerá um processo de oxidação pelos radicais livres. Este LDL oxidado causa irritação nas paredes dos vasos sanguíneos, desencadeando uma resposta inflamatória.
Uma das células inflamatórias que desempenham um papel são os monócitos. Os monócitos entram nas paredes dos vasos sanguíneos e se transformam em macrófagos que têm a função de "comer" o colesterol LDL oxidado. Esses macrófagos continuarão a "comer" colesterol LDL e quando vistos com um microscópio, os macrófagos parecerão "espumosos", portanto, no final, os macrófagos serão referidos como celula de espuma .
Definir celula de espuma isso pode ser visto sem um microscópio em forma de massa amarela presa às paredes dos vasos sanguíneos, conhecido como faixa gordurosa. Raia gordurosa esta é uma das primeiras imagens de placa vascular.
Celula de espuma continuará a se formar se o processo inflamatório ocorrer repetidamente até um dia celula de espuma vai se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos, o que desencadeia a migração e proliferação das células do músculo liso vascular. As células musculares lisas irão migrar da túnica média em direção à túnica íntima empilhadas com cachos celula de espuma .
Nesse novo local, as células musculares se dividem e aumentam em número e aumentam de tamanho. O acúmulo de colesterol e os músculos lisos que o cobrem formarão placas maduras. Se o processo acima continuar, a placa madura se acumulará cada vez mais e se projetará em direção aos canais dos vasos sanguíneos e estreitará o diâmetro dos vasos sanguíneos.
Os vasos sangüíneos com placas espessas também são mais sujeitos a danos, além de ser mais fácil o cálcio se acumular, de modo que os vasos sangüíneos se tornam duros e inelásticos, o que pode levar à hipertensão.
Conclusão
A gordura tem a impressão de que não é boa para a saúde, mas isso não significa que não devamos consumi-la. Devemos ajustar a proporção do consumo de gordura aumentando as gorduras boas e evitando as más. Reconheça quais alimentos contêm gorduras boas e gorduras ruins para que seus vasos sanguíneos não formem placas vasculares rapidamente.
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