É normal comer maionese durante a gravidez? & touro; ola saudavel

Quem não ama maionese? O gosto é esse cremoso , cores salgadas, salgadas, grossas e atraentes certamente podem aumentar seu apetite. Principalmente se a maionese for combinada com um hambúrguer completo com alguns pedaços de queijo, só de imaginar isso pode te deixar com fome. No entanto, você pode não saber que a maionese é feita de ovos crus. Que tal comer maionese durante a gravidez? Posso?

O que é maionese?

A maionese é consumida desde o século 17 pelos franceses. O creme, feito com uma mistura de óleo, água, ovos e diversos temperos, originalmente era feito apenas por um chef para comemorar a vitória da guerra francesa sobre a Inglaterra. Mas agora a maionese tem sido usada como um molho aromatizante permanente em alguns alimentos, como salada , sanduíche e hambúrgueres.

É seguro comer maionese durante a gravidez?

A maioria dos ovos, que são os ingredientes básicos para fazer maionese, são ovos crus. Ovos crus são um meio adequado para bactérias vivas, por exemplo, salmonela. Durante a gravidez, o sistema imunológico do corpo fica em uma posição baixa, o que o torna vulnerável a infecções. Portanto, consumir óvulos crus será muito perigoso para mulheres grávidas e para o feto que elas carregam.

Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), a salmonela é uma das bactérias mais comuns causadoras de doenças devido a alimentos contaminados. Os casos podem chegar a 40.000 casos por ano. Salmonella é geralmente encontrada em alimentos crus, como peixes, carnes e ovos. O número de casos nem sequer inclui os casos não detectados ou não notificados.

As doenças causadas pela atividade da bactéria Salmonella são conhecidas como salmonelose. Essa doença geralmente causa sintomas como febre, cólicas estomacais, náuseas, vômitos e diarréia, que geralmente aparecem 12 a 72 horas após a entrada do alimento no corpo. Passos que podem ser dados para superar a atividade bacteriana no corpo são tomar antibióticos. No entanto, dar antibióticos a mulheres grávidas tem o potencial de fazer com que os bebês nasçam com condições imperfeitas (defeitos de nascença).

Podem ocorrer complicações quando a salmonela, que deveria seguir o fluxo do sistema digestivo do corpo, está na verdade na corrente sanguínea e infecta outros órgãos do corpo. Complicações causadas pela atividade de longo prazo da salmonela no corpo podem causar distúrbios imunológicos que causam dores nas articulações (síndrome de Reiter), irritação nos olhos e distúrbios digestivos, que são mais comuns em mulheres grávidas do que em adultos saudáveis.

A infecção por Salmonella em bebês é mais grave do que em adultos. O Journal of Obstetrics and Gynecology ainda relata que, mesmo que o feto tenha sucesso na sobrevivência, ainda estará exposto a um estágio agudo da doença que faz com que o bebê sobreviva apenas com tratamento médico e experimente atrasos no estágio de desenvolvimento.

Como é seguro comer maionese durante a gravidez?

Em outras palavras, comer maionese durante a gravidez só é permitido se os ovos feitos com maionese tiverem sido cozidos primeiro para minimizar o potencial de salmonela. Algumas etapas que você pode seguir para escolher a maionese segura para consumo durante a gravidez incluem:

• Conheça com antecedência como é o processo de fabricação e os ingredientes usados ​​antes do consumo. Se a maionese for um produto embalado, você pode conferir prestando atenção nas informações da embalagem.
• Não tenha vergonha de perguntar ao vendedor ou discutir o assunto com seu médico. Algumas pessoas acreditam que a maionese de grandes indústrias tem mais probabilidade de passar pelo processo de pré-aquecimento em comparação com as indústrias simples.

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