Os benefícios do amido de frango são clinicamente comprovados

Há muito se sabe que o amido de frango tem uma miríade de benefícios para a saúde do corpo. O extrato de amido de frango é um extrato obtido a partir do processo de aquecimento do frango de forma a dar origem a aminoácidos e peptídeos que comprovadamente trazem muitos benefícios para o organismo.

Ao contrário de comer carne de frango ou caldo de galinha normal, "beber frango" é mais saudável porque o amido de frango contém uma concentração maior de peptídeos de aminoácidos, mas é livre de gordura e colesterol, portanto não tem efeitos colaterais.

Esta essência de amido de frango é considerada uma bebida para manter a saúde, na Europa e na Ásia. Quais são os benefícios do amido de frango testado clinicamente?

1. Aumente o foco e a concentração do cérebro

Pessoas que estão passando por estresse ou fadiga certamente terão dificuldade em focar sua atenção, estejam elas estudando ou fazendo seu trabalho diário enquanto cumprem prazos. Se você experimentar a mesma coisa, pode contornar isso bebendo amido de frango.

O amido de frango contém aminoácidos que são úteis para lidar com a ansiedade causada pelo estresse. Um estudo realizado por Zain AM e sua equipe publicado no Jornal da Malásia de Medicina e Ciências da Saúde em 2008 relatou que o amido de frango deu resultados positivos no desempenho do cérebro medido por um EEG.

As ondas alfa e beta no estudo alvo dado amido de frango mostraram um aumento na tela de EEG. Isso significa que a liberação dos hormônios do estresse no corpo é maximizada, para que o estresse seja resolvido mais rapidamente.

O amido de frango também demonstrou aumentar o fluxo de oxigênio para o cérebro, tornando o desempenho do cérebro mais ideal, de modo que, depois de beber o frango, será mais fácil se concentrar totalmente no que quer que esteja fazendo.

No gráfico acima, a imagem à esquerda mostra a condição do cérebro do entrevistado que recebeu proteína, enquanto a imagem da direita mostra o cérebro do entrevistado que recebeu amido de frango. Pode-se observar que, após a ingestão de amido de frango, o nível de oxi-hemoglobina no cérebro do entrevistado foi muito mais alto do que o dos entrevistados que receberam proteína regular. Isso significa que, depois de beber amido de frango, o nível de concentração e foco do cérebro de uma pessoa pode aumentar rapidamente.

2. Reduza a fadiga corporal

Uma das melhores propriedades do amido de frango é aumentar a taxa metabólica do corpo. Isso foi comprovado por Takeshi Ikeda e sua equipe no jornal publicado na Bioscience, Biotechnology and Biochemistry em 2001, testando o amido de frango contra a disfunção metabólica devido ao estresse.

A taxa metabólica é o número de calorias que devem ser queimadas para realizar as funções corporais. Se a taxa metabólica do corpo for rápida, o processo de queima de calorias se torna mais eficiente, reduzindo assim a quantidade de gordura no corpo. Bem, o consumo de amido de frango demonstrou aumentar a taxa metabólica, de modo que o suprimento de energia do corpo é maximizado e você não se cansa facilmente.

Em um estudo realizado com 17 entrevistados saudáveis, o consumo de amido de frango aumentou a taxa metabólica de repouso. Além disso, este ingrediente natural pode reduzir os níveis de lipídios no plasma e aumentar a atividade da lipase da lipoproteína. Esse aumento no metabolismo dos lipídeos plasmáticos pode ser usado como energia para o corpo retomar as atividades.

No gráfico acima, pode-se observar que a taxa metabólica do respondente após beber amido de frango (representada no gráfico verde) é mais rápida do que a do respondente que recebeu um placebo (representada no gráfico vermelho).

3. Acelere a recuperação após o exercício

De acordo com um estudo publicado no The Chinese Journal of Physiology em 2006, o amido de frango demonstrou acelerar a recuperação muscular após o exercício. Hsin-I Lo e sua equipe de pesquisa observaram que o conteúdo de ingredientes naturais demonstrou aumentar o descarte de lactato e amônia no plasma do corpo.

Este estudo envolveu 12 participantes para executar um único exercício até sentir fadiga. Cinco minutos após o término do exercício, alguns dos participantes receberam proteína e alguns receberam amido de frango para consumo direto. Além disso, amostras de sangue foram coletadas durante o período de recuperação para determinar o efeito das duas substâncias nas concentrações de lactato e amônia.

Como resultado, os níveis de amônia e lactato no grupo que consumiu amido de frango foram menores do que no grupo que recebeu proteína. Isso significa que beber amido de frango provou ser capaz de acelerar a recuperação de um corpo cansado após as atividades.

Onde você consegue amido de frango?

Embora seja feito de frango natural (que não é injetado com hormônios), o amido de frango não é algo que você possa preparar facilmente. Para obter os benefícios do amido de frango, é necessário um processo de aquecimento fervura dupla por 10-12 horas em alta temperatura, usando certa tecnologia. Esse processo também é importante para garantir que o frango não contenha mais gordura e colesterol.

Felizmente, agora existem produtos à base de amido de frango prontos para beber. Mas certifique-se de escolher produtos de amido de frango que sejam 100% frango, sem conservantes e produtos químicos adicionados. Você também não precisa se preocupar, porque beber frango é comprovadamente saudável e seguro para todos, incluindo mulheres grávidas e crianças com mais de 6 meses.

x