4 receitas de sopa de vegetais saudáveis ​​que as crianças adoram

A sopa é um cardápio de comida que as crianças adoram porque tem um gosto bom, é sopa e aquece o corpo. No entanto, muitas crianças, infelizmente, gostam apenas do molho, não do recheio. Isso fez com que os pais ficassem tontos na hora de tomar sopa. Para facilitar, aqui estão várias receitas de sopa para crianças frescas e saudáveis.

Várias opções de sopa para crianças

Existem vários recheios de sopa que você pode criar para o seu filho, como vegetais, carne ou frango. Para que as crianças queiram comer o recheio de sopa, aqui estão várias receitas de sopa para crianças que os pais podem experimentar.

1. Sopa de batata de cenoura

Citando a Eminence Kids Foundation, as cenouras são boas para estimular o sistema imunológico, melhorar a digestão e fortalecer os dentes.

Na língua das crianças, a cenoura está entre as preferidas devido ao seu sabor adocicado. Por isso, esta receita de sopa tem como principal vegetal a cenoura, que as crianças adoram.

Além da cenoura, esta sopa também é preparada com queijo rico em proteínas e cálcio para as crianças. Aqui estão as várias receitas de sopa adequadas à nutrição do seu filho.

Materiais necessários:

• 500 ml de caldo de galinha
• 100 cenouras, cortadas em pedaços pequenos
• 30 gramas de ervilhas
• Batatas, vapor, purê
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 250 ml de leite
• 50 gramas de queijo ralado
• Sal a gosto
• Pitada de noz-moscada moída
• 1 colher de sopa de margarina

Como fazer:

1. Refogue o alho e a cebola na margarina em uma frigideira antiaderente. Deixou de lado
2. Leve o caldo de frango para ferver em uma panela.
3. Coloque as cenouras na frigideira, espere 3 minutos e junte as ervilhas.
4. Insira o purê de batata, mexa uniformemente até que a sopa fique amarela.
5. Adicione sal, noz-moscada, misture bem.
6. Cozinhe até que tudo esteja cozido. Antes de retirá-lo, acrescente o leite em pó e o queijo ralado. Mexa bem. Desligue o fogão.
7. Esta sopa de batata de cenoura está pronta para servir.

2. Várias sopas de flores para crianças

Fonte: Food and Wine

Com base em dados nutricionais, 91 gramas de brócolis cru contêm:

• Carboidratos: 6 gramas
• 2,6 gramas de proteína
• Gordura: 0,3 gramas
• Fibra: 2,4 gramas

As fibras são muito boas para tratar distúrbios digestivos em crianças, como prisão de ventre e sangramento intestinal.

A maneira de fazer a sopa que esta criança gosta é modificando os pedaços. O corte pode ser em forma de flor para atrair a atenção de uma criança.

Não contém apenas vegetais, esta receita para várias sopas também contém almôndegas e salsichas para ajudar a atender as necessidades de proteína do corpo da criança.

Materiais utilizados:

• 200 gramas de brócolis, cortados nas florzinhas
• 200 gramas de couve-flor, cortada na flor
• 2 cenouras cortadas com faca em forma de flor. Ou crie cenouras em forma de flor com uma faca comum
• 5 salsichas, corte um pouco grosso e faça um corte transversal em forma de cruz na parte superior e inferior
• 12 almôndegas, cortadas ao meio e, em seguida, fazer uma incisão em forma de barra transversal de um lado
• 1500ml de água
• 300 gramas de ossos de boi, lave bem
• 2 colheres de chá de sal
• 1 ½ colher de sopa de açúcar granulado
• ½ colher de chá de pimenta moída
• 4 chalotas, finamente fatiadas
• 3 dentes de alho, finamente fatiados
• Óleo a gosto

Como fazer

1. Frite o alho e as cebolas até dourar. Deixou de lado.
2. Em uma panela, ferva a água, coloque os ossos de boi, cozinhe até ferver.
3. Em seguida, filtre a água do cozimento e deixe ferver novamente.
4. Depois de ferver, acrescente a cebola frita.
5. Digite as salsichas, almôndegas e cenouras.
6. Em seguida, adicione o brócolis, a couve-flor e cozinhe até ficar pronto. Não demore muito para que os vegetais ainda fiquem com textura crocante .
7. Adicione pimenta, sal e açúcar
8. Retire, coloque em um recipiente.

3. Vários tipos de sopa de linguiça vermelha para crianças

Fonte: Garota da Receita

A salsicha é a comida preferida das crianças, por isso pode misturar salsichas com vegetais. Também pode utilizar caldo de galinha para que o sabor das várias sopas infantis seja mais fresco e saboroso.

Aqui está a receita da sopa para linguiça para crianças que é sopa e é amada pelas crianças:

Materiais necessários:

• 5 salsichas vermelhas, cortadas em pedaços oblíquos
• 2.000 ml de água (1000 ml de caldo e 1000 ml de água pura)
• 2 talos de aipo
• ½ cebola picadinha
• 1 colher de chá de farinha
• 1 tomate, descartado, liquidificador finamente
• 200 gramas de batatas, cortadas em quadrados
• 150 gramas de cenouras cortadas em pedaços
• 75 gramas de ervilhas, arrancadas
• 50 gramas de molho de tomate
• 3 ½ colheres de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta moída
• 1 colher de chá de açúcar
• ½ colher de chá de noz-moscada moída
• 2 colheres de sopa de margarina para refogar

Como fazer várias sopas para crianças:

1. Refogue a cebola na margarina até ficar cozida.
2. Insira a farinha na margarina. Deixou de lado.
3. Em uma panela, prepare a mistura do caldo, leve para ferver.
4. Despeje o refogado na panela
5. Em seguida, coloque no liquidificador de tomate, rodelas de batata, cenoura, ketchup, sal, pimenta, açúcar, noz-moscada moída. Mexa bem até que eles estourem
6. Insira a linguiça e as ervilhas, mexa até ficar cozido e ligeiramente engrossado.

4. Creme de caldo de galinha

Fonte: Marinha Mama Cooks

A receita de várias sopas desta vez pode ser colorida e atraente para as crianças. Se você usar cenouras como ingrediente principal, esta sopa cremosa de vegetais pode ser laranja.

Materiais necessários:

• 750 ml de caldo de galinha
• 125 gramas de cebola picada
• 50 gramas de aipo picado
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta moída
• 1 dente de alho esmagado
• 500 gramas de vários vegetais (cenoura, tomate, feijão verde, brócolis. Você pode adicionar os vegetais favoritos de outras crianças)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 100 cremes de cozinha (creme de cozinha)

Como fazer vários cremes de canja de galinha para crianças:

1. Leve 500 ml de caldo de galinha para ferver primeiro em uma panela.
2. Coloque a cebola, o aipo, o sal, a pimenta, o alho numa panela.
3. Em seguida, insira os vários vegetais, cozinhe em fogo baixo.
4. Desligue o fogo da panela com legumes. Espere um pouco frio, misture todo o conteúdo na panela até ficar homogêneo. Deixou de lado.
5. Em uma frigideira diferente, derreta a manteiga, acrescente a farinha, mexa rapidamente, juntando ao caldo restante (250 ml).
6. Cozinhe até ficar espesso e ferva.
7. Em seguida, coloque os vegetais misturados de volta na solução de manteiga e farinha. Antes de ser nomeado, adicione o creme de cozinha, misture bem.

Ajuste o cardápio de alimentos com o horário das refeições da criança para que seu filho aprenda a ser disciplinado com o tempo.

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