Os benefícios do chocolate amargo são extraordinários para a saúde do corpo

Existem vários tipos de chocolate que pode encontrar no mercado, desde o chocolate ao leite, o branco ao escuro. Bem, você sabia que, dos três tipos de chocolate, o chocolate amargo é o que mais beneficia a saúde do corpo? Começando pela pele até os vasos sanguíneos, você pode obter os benefícios. Aqui estão os vários benefícios do chocolate amargo que você pode obter.

Uma miríade de benefícios do chocolate amargo para a saúde

1. Rico em antioxidantes

O chocolate amargo é rico em polifenóis, flavonóis e catequinas antioxidantes, que funcionam para afastar os radicais livres que causam doenças e envelhecimento prematuro.

Seu corpo pode ser exposto a radicais livres do ambiente circundante, como radiação solar, radiação de ozônio, fumaça de cigarro, fumaça de veículos, poluição do ar, produtos químicos industriais, aos alimentos e bebidas que você consome todos os dias. Os radicais livres podem causar mutações no DNA que levam a várias doenças. Começando com artrite, doença cardíaca, aterosclerose, derrame, hipertensão, úlceras estomacais, Alzheimer e Parkinson, até o câncer.

Um estudo mostra que o teor de antioxidantes no chocolate escuro é maior do que no mirtilo e no açaí.

2. Redução da pressão arterial e prevenção de doenças cardíacas

Os principais benefícios do chocolate amargo vêm de seu teor de flavanol. No corpo, os flavonóis ativam genes nas células para produzir óxido nítrico. O óxido nítrico funciona para dilatar os vasos sanguíneos, de modo que o fluxo sanguíneo se torna mais uniforme e, eventualmente, a pressão arterial diminui.

Um estudo publicado na revista Jama Network descobriu que consumir uma barra de chocolate amargo amargo por 18 semanas consecutivas pode reduzir a pressão arterial em até 18% em pessoas com hipertensão.

A queda na pressão arterial por comer chocolate amargo ajuda a protegê-lo do risco de acidente vascular cerebral e outras doenças cardíacas. Em um estudo publicado na revista Heart, foi descoberto que comer chocolate amargo pode reduzir o risco de doenças cardíacas em 11 por cento e reduzir o risco de derrame em 23 por cento.

Uma pesquisa de longo prazo na Jama Internal Medicine envolvendo 470 homens idosos mostra que o consumo regular de chocolate amargo pode reduzir o risco de morte por doenças cardíacas em 50 por cento.

3. Previna a diabetes

Níveis aumentados de dióxido de nitrito no corpo como um benefício do chocolate amargo também podem ajudar a aumentar a resposta de sensibilidade à insulina. A sensibilidade à insulina é o que o corpo mais precisa para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e prevenir o diabetes.

4. Reduzir o colesterol

O consumo de chocolate amargo a longo prazo e regularmente pode reduzir o colesterol ruim em até 20%, de modo que o risco associado a doenças cardiovasculares também diminui.

5. Proteja a pele da radiação solar

Os flavonóis do chocolate amargo podem ajudar a prevenir danos à pele causados ​​pela exposição ao sol, aumentando o fluxo sanguíneo na pele e aumentando a elasticidade e a umidade da pele.

Uma pesquisa no Journal of Cosmetic of Dermatology mostra que os benefícios do chocolate amargo podem neutralizar os efeitos nocivos da radiação UVB, que pode causar envelhecimento prematuro da pele, danos aos olhos (incluindo catarata) e câncer de pele.

6. Aperfeiçoar a função cerebral

Outro benefício do chocolate amargo é melhorar a função cognitiva do cérebro, incluindo aguçar a memória e habilidades de pensamento lógico. Tudo isso graças ao seu alto teor de flavonóides.

Em um estudo de 2012, foi demonstrado que o chocolate amargo pode melhorar a função cognitiva em pessoas mais velhas que diminuíram a função cognitiva.

Outros estudos também mostraram que o consumo de chocolate amargo, que é rico em flavonóides, pode ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro de maneira mais suave.

7. Satisfeito por mais tempo

Uma pesquisa da Universidade de Copenhagen descobriu que comer chocolate amargo mantém o estômago cheio por mais tempo e evita o desejo por alimentos doces, salgados e gordurosos. Portanto, para as pessoas que estão perdendo peso, o chocolate escuro pode ser uma boa opção de lanche.

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