Como lavar frutas e vegetais para torná-los livres de pesticidas

É inegável que frutas e verduras que você compra no mercado ou no vendedor de verduras devem conter agrotóxicos. Os produtos químicos usados ​​para matar as pragas nessas plantas ainda são a escolha dos produtores de frutas e vegetais na Indonésia para evitar a quebra de safra. Porém, não tenha medo de frutas e verduras, fazendeiro embalador, tudo que você precisa fazer é saber lavar bem as frutas para que os pesticidas que grudam nas frutas e verduras sejam perdidos.

É trivial, mas talvez você tenha lavado frutas e vegetais descuidadamente. Descubra abaixo como limpar frutas e vegetais de pesticidas.

Frutas e vegetais aderidos à maioria dos resíduos de pesticidas

O uso de pesticidas muitas vezes levanta prós e contras entre agricultores e ativistas ambientais, muitos dos quais afirmam que resíduos de pesticidas ligados a frutas e vegetais podem causar problemas de saúde. Portanto, não é errado pensar que os pesticidas são perigosos.

Pesquisa conduzida pela Purdue University em Indiana, Estados Unidos, descobriu que 98% das maçãs contêm resíduos ou resíduos de pesticidas e está em segundo lugar, ocupada pelo aipo até 95%. Outros vegetais e frutas na lista deste estudo são morangos, pêssegos ou pêssegos, uvas, espinafre, pimentão, batata, couve e mostarda.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, conforme relatado pela ABC news, 90% dos resíduos de pesticidas foram encontrados em 8 frutas e vegetais populares na comunidade. O uso de pesticidas na Indonésia, de acordo com o Departamento de Proteção de Plantas da Universidade Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, conforme relatado no Kompas é muito preocupante.

Esses agricultores precisam de diretrizes claras sobre o uso, dosagem e frequência de pulverização de pesticidas, porque eles não têm as habilidades de alfabetização para entender as regras de rótulos de pesticidas. Como resultado, eles aumentaram a dosagem do pesticida oito vezes a recomendação do governo.

Como você lava frutas e vegetais para que eles fiquem livres de pesticidas e bactérias?

Nunca coma frutas e vegetais sem lavá-los primeiro. Além de ter medo de pesticidas, você também deve estar ciente dos germes e bactérias nocivos, como a salmonela e o e.colli, que muitas vezes estão presentes em frutas e vegetais crus. Então, como você limpa a fruta certa para evitar doenças? Veja como.

1. Lave as mãos antes de lavar a fruta

Antes de lavar frutas ou vegetais, é uma boa ideia lavar as mãos primeiro, a mesma coisa que você deve fazer depois de terminar de limpar as frutas.

2. Separe frutas e vegetais com outros ingredientes alimentares

Sempre separe frutas e vegetais crus que você acabou de comprar com alimentos que estão prontos para comer ou alimentos cozidos que foram cozidos. Isso é para garantir que a exposição a pesticidas não se espalhe para os alimentos.

3. Corte a parte danificada

Entre todas as frutas e vegetais que você compra, certamente existe um de aparência imperfeita. Se alguma das frutas ou vegetais estiver danificada, você pode selecioná-los e cortá-los primeiro. Isso é para garantir que não haja lagartas ou outros organismos nas frutas ou vegetais e que sua faca esteja limpa.

4. Use água corrente

Lave suas frutas e vegetais em água corrente. Não coloque água em um recipiente e lave-o nesse recipiente. Este método não é recomendado.

5. Limpe as peças sujas

Limpe todas as partes das frutas e vegetais, não se esqueça. Comece com a parte mais suja.

6. Use um sabonete especial para lavar frutas e vegetais

Para se certificar de que suas frutas e vegetais estão livres de pesticidas, você também pode usar produtos naturais que podem ser usados ​​especificamente para lavar frutas e vegetais.

Procure produtos que contenham lima como um agente antibacteriano que pode limpar bactérias em frutas e vegetais.

7. Esfregue a fruta

Use uma escova para esfregar a sujeira dura como sujeira. No entanto, certifique-se de que a escova não seja muito áspera pois pode machucar a casca da fruta, use uma escova macia. Se você lavar frutas ou vegetais de casca macia, como tomates ou uvas, esfregue suavemente com as mãos. Isso evita rasgos na casca da fruta.

8. Enxágue frutas e vegetais

Depois de lavar suas frutas e vegetais e certifique-se de que eles estão limpos de sujeira e pesticidas. Enxágüe em água corrente até ficar limpo.

9. Seque e guarde a fruta

Depois de se certificar de que não há mais sujeira ou agrotóxicos nas frutas e vegetais, seque-os com uma toalha limpa que não seja usada para nada. Depois de secas, coloque a fruta em um recipiente limpo.

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