Índice:
- Quais são os benefícios das algas marinhas?
- 1. Ajuda a manter ou perder peso
- 2. Ajuda a acelerar a cicatrização de feridas
- 3. Fortalece ossos e dentes
- 4. Aumente a energia
- 5. Bom para diabéticos e colesterol
- 6. Evite o inchaço da glândula tireóide
- 7. Luta contra doenças
- 8. Retarda a propagação do câncer de mama
- Quanto devemos comer algas marinhas?
Para aqueles que gostam de comida como sushi ou onigiri, com certeza estão familiarizados com o apelido de algas marinhas algas marinhas . As algas marinhas pertencem ao grupo das algas e consistem em vários tipos, como algas marrons, algas vermelhas e algas verdes. A comida servida com esta alga vem principalmente da Ásia. No entanto, você sabia que as algas marinhas não são apenas deliciosas, mas também benéficas para a saúde? Quais são os benefícios das algas marinhas para a saúde do corpo?
Quais são os benefícios das algas marinhas?
A alga marinha também é chamada de vegetal do mar, ou vegetais marinhos . Sabemos que os vegetais têm poucas calorias. Uma tigela de algas marinhas crus ou algas wakame tem menos de 20 calorias. Quer saber quais são os benefícios das algas marinhas para a saúde? Verifique o seguinte:
1. Ajuda a manter ou perder peso
Alguns tipos de alga marinha, como a alga marrom, contêm o pigmento fucoxantina, que ajuda o metabolismo do corpo a converter gordura em energia. Isso é confirmado por um estudo publicado na Food Chemistry, que descobriu que o alginato (uma fibra natural encontrada na alga marrom) pode ajudar cerca de 75% a bloquear a absorção de gordura no intestino.
2. Ajuda a acelerar a cicatrização de feridas
O benefício das algas marinhas, não menos importante, é que ajuda a cicatrizar feridas rapidamente. As algas marinhas são ricas em vitamina K, e essa vitamina se coordena com as plaquetas - o tipo de célula que pode formar coágulos sanguíneos. A vitamina K envia um sinal químico para onde as plaquetas coletam o sangue e o coagulam, de modo que, quando você se machuca, a ferida pára de fluir. Você pode escolher qualquer tipo de grama, mas esteja ciente de que wakame tem menos conteúdo de vitamina K.
3. Fortalece ossos e dentes
As algas marinhas também contêm cálcio. Se você é alérgico ao leite de vaca, considere outros alimentos que contenham cálcio. Algas marinhas e wakame contêm 60 mg de cálcio, cerca de 6% da necessidade diária de cálcio. A falta de cálcio pode afetar os músculos e células que se coordenam com o sistema nervoso.
4. Aumente a energia
Outro conteúdo encontrado nas algas marinhas é o ferro. O benefício que você pode obter do ferro é a produção de energia que o corpo precisa para queimar durante as atividades diárias. A falta de ferro pode levar à anemia, deixando você facilmente fraco e letárgico. Você pode aumentar a ingestão de ferro comendo algas marinhas. Uma tigela de algas marinhas fornece 1,1 ou 0,8 mg de ferro. Incluir algas marinhas em sua dieta diária pode ajudá-lo a atingir suas necessidades diárias de 8 mg de ferro para homens, ou 18 mg de ferro para mulheres.
5. Bom para diabéticos e colesterol
As algas marinhas também contêm ácidos graxos ômega-3. Uma folha de alga contém os mesmos ácidos graxos ômega-3 de dois abacates. A função dos ácidos graxos ômega-3 é aumentar o colesterol bom ou HDL e reduzir o colesterol ruim ou LDL.
6. Evite o inchaço da glândula tireóide
O teor de iodo nas algas marinhas é raramente encontrado em outros alimentos. Consumir níveis saudáveis de iodo é importante para manter uma tireóide saudável. Problemas de tireóide podem causar vários sintomas, como fraqueza, fraqueza muscular, colesterol alto, mesmo em casos graves, pode causar problemas médicos graves, como bócio, palpitações e memória prejudicada.
7. Luta contra doenças
Existem muitas vitaminas contidas nas algas marinhas, como magnésio, cobre, zinco, riboflavina, niacina, tiamina, vitaminas A, B12, B6 e C. Alguns desses nutrientes são antioxidantes. Além de conter flavonóides, as algas marinhas também contêm altos níveis de outros antioxidantes, como os carotenóides. Os próprios antioxidantes funcionam prevenindo danos ao corpo causados pelos radicais livres e são bons para a saúde cardiovascular.
8. Retarda a propagação do câncer de mama
Uma pesquisa recente descobriu que os vegetais do mar podem regular os níveis de estrogênio, reduzindo assim o risco de desenvolver câncer de mama. No entanto, isso não significa que as algas marinhas sejam utilizadas como tratamento para várias doenças, ou que garanta proteção contra as doenças.
Quanto devemos comer algas marinhas?
O consumo excessivo de algas marinhas pode causar iodo excessivo no corpo. Você tem que comer com moderação, sem exagerar. Para aqueles que sofrem de hipertireoidismo - uma glândula tireoide hiperativa - você deve evitá-la, porque o iodo estimula ainda mais a tireoide.
As algas marinhas retiram minerais do mar, onde vivem. É possível que essas plantas absorvam arsênio e outros metais pesados. Quando consumido em excesso, é claro que não será bom para a saúde do corpo.
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