Índice:
- A origem do chá branco
- Benefícios do chá branco para a saúde
- 1. Contra os radicais livres
- 2. Proteja o cérebro
- 3. Reduzindo o risco de osteoporose
- 4. Reduzindo o risco de doenças cardíacas
- 5. Mantenha os dentes saudáveis
- 6. Previna o envelhecimento prematuro
- 7. Reduzindo o risco de resistência à insulina
- 8. Perder peso
Você já ouviu falar em chá branco? Embora não seja tão popular quanto o chá verde, o chá branco tem muitos benefícios para a saúde. Se você tem o hobby de beber chá, deve tentar esta variante. Mas antes de prová-lo, considere os vários fatos sobre o chá branco.
A origem do chá branco
O chá branco é feito de plantas Camellia sinensis . Na verdade, o chá verde e o chá preto também são feitos de plantas Camellia sinensis . No entanto, o método de processamento confere a esses chás um sabor e aroma únicos.
O chá branco é colhido quando as folhas e botões não estão completamente abertos. Precisamente quando ainda estava coberto por finos cabelos brancos. É por isso que essa variante é chamada de chá branco.
Benefícios do chá branco para a saúde
O chá branco contém muitos benefícios para a saúde que são muito caros para perder. Porque, em vez do chá preto e do chá verde, o chá branco passa pelo menor processo de produção. Portanto, o teor de antioxidantes é o mais alto dos dois tipos.
Alguns dos benefícios potenciais do chá branco para o corpo são:
1. Contra os radicais livres
O chá branco é rico em polifenóis chamados catequinas. Os polifenóis são moléculas baseadas em plantas que atuam como antioxidantes no corpo. Os antioxidantes ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
Os radicais livres são compostos perigosos porque podem causar várias doenças no corpo. Inflamação crônica, câncer e envelhecimento prematuro são efeitos negativos dos radicais livres no corpo.
Um estudo publicado no Journal of Inflammation descobriu que as catequinas do chá branco podem ajudar a combater os radicais livres.
2. Proteja o cérebro
Os polifenóis EGCG, compostos encontrados no chá branco, podem reduzir o risco de desenvolver a doença de Parkinson e Alzheimer.
Pesquisas conduzidas em animais apontam para o fato de que EGCG pode suprimir os radicais livres e reduzir a inflamação. Ambos são fatores que podem aumentar o aparecimento de Parkinson e Alzheimer.
Os polifenóis EGCG podem impedir que as proteínas do cérebro se aglutinem. Isso ocorre porque a coagulação das proteínas pode aumentar a inflamação e danificar os nervos do cérebro. Como resultado, esse dano cerebral pode levar ao Parkinson e ao Alzheimer.
No entanto, para benefícios diretos aos humanos, pesquisas adicionais ainda são necessárias.
3. Reduzindo o risco de osteoporose
A osteoporose é uma condição em que os ossos são ocos e porosos. Uma das coisas que causa essa condição é a inflamação crônica causada pelos radicais livres no corpo.
Se não for controlado, isso pode suprimir as células que ajudam no crescimento ósseo e promover a produção de células que quebram o osso. Como resultado, a perda óssea é inevitável.
Acontece que a pesquisa mostrou que as catequinas incluem compostos que podem combater a perda óssea e estimular o crescimento ósseo.
Como mencionado anteriormente, as catequinas são compostos antioxidantes no chá branco. Na verdade, o conteúdo de catequinas neste chá é o mais comparado a outros tipos.
Portanto, beber chá branco regularmente pode ajudar a prevenir a perda óssea mais rápida.
4. Reduzindo o risco de doenças cardíacas
Uma das causas das doenças cardíacas é a inflamação crônica do corpo. Isso geralmente é causado por uma variedade de coisas, desde dieta, hábitos de exercício e estilo de vida.
O chá branco contém polifenóis que são muito bons para a saúde do coração. Pesquisa publicada na revista Environmental Health and Preventive Medicine encontrou evidências interessantes sobre os polifenóis.
O fato mostra que os polifenóis podem evitar que o colesterol ruim (LDL) seja oxidado, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Além disso, outros estudos descobriram que pessoas que bebem três ou mais xícaras de chá por dia têm menor risco de desenvolver doenças cardíacas.
5. Mantenha os dentes saudáveis
O chá branco contém flúor, catequinas e taninos. A combinação dessas várias moléculas pode ajudar a fortalecer os dentes, combatendo bactérias e açúcares.
Flouride é uma substância que ajuda a prevenir cáries. O truque é tornar a superfície dos dentes mais resistente ao ataque de ácido por bactérias causadas pelo açúcar.
Enquanto isso, as catequinas são antioxidantes no chá branco que se mostraram eficazes na inibição do crescimento de bactérias e placas.
Enquanto os taninos são um tipo de polifenol ou outros antioxidantes no chá branco. Pesquisa publicada no Journal of Dentistry mostrou que a combinação de taninos e fluoretos pode ajudar a inibir o crescimento de bactérias causadoras de placas.
6. Previna o envelhecimento prematuro
O envelhecimento ocorre tanto dentro como fora do corpo. O envelhecimento externo decorre de fatores ambientais como a exposição à poluição e aos raios ultravioleta que prejudicam a pele.
Enquanto o envelhecimento que ocorre no corpo não é visível e geralmente é causado por radicais livres e certas enzimas.
Para evitar isso, o chá branco pode ser uma solução. O rico conteúdo antioxidante nele pode proteger o corpo do envelhecimento interno e externo.
Muitos estudos encontraram evidências de que os polifenóis neste chá podem ajudar a suprimir a degradação do tecido fibroso que ajuda a manter a pele firme e jovem.
7. Reduzindo o risco de resistência à insulina
A insulina é um hormônio que funciona para absorver a glicose do sangue para usar como energia. No entanto, uma pessoa está em risco de resistência à insulina, que é uma condição em que o corpo não responde bem à insulina.
Normalmente, essa condição é causada por vários problemas crônicos de saúde, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e síndrome metabólica.
Curiosamente, a pesquisa mostrou que os polifenóis no chá branco podem reduzir o risco de resistência à insulina.
Na verdade, estudos em animais descobriram que EGCG e outros polifenóis no chá branco podem ajudar a prevenir níveis elevados de açúcar no sangue. Você pode fazer isso aumentando o efeito e a ação da insulina.
8. Perder peso
O chá branco tem os mesmos níveis de cafeína e catequinas que o chá verde, ou seja, galato de epigalocatequina (EGCG). Acredita-se que este composto tenha um forte efeito no processo de queima de gordura no corpo.
Um estudo em tubo de ensaio encontrou evidências de que o extrato de chá branco foi capaz de estimular o processo de quebra de gordura. Na verdade, este extrato de chá evita a formação de novas células de gordura.
Curiosamente, essas duas coisas se devem em grande parte ao EGCG. Além disso, uma pesquisa publicada no International Journal of Obesity afirma que o chá branco ajuda a aumentar o metabolismo em 4-5 por cento. Em suma, isso equivale a queimar 70 a 100 calorias extras por dia.
Para aqueles que pretendem perder peso, você pode tentar beber chá branco regularmente.