Índice:
- Frutas que são seguras para diabetes
- 1. Maçãs
- 2. Laranjas
- 3. Kiwi
- 4. Abacate
- 5. Manga
- 6. Morangos
- 7. Pêra
- 8. Cerejas
- Dicas para comer frutas com segurança para pessoas com diabetes
- 1. Garanta um baixo índice glicêmico
- 2. Evite frutas secas
- 3. Evite sucos de frutas
A fruta não é apenas fresca e mantém a fome, mas também um lanche saudável para atender às suas necessidades nutricionais diárias. Mesmo assim, você provavelmente sabe que a maioria das frutas é rica em açúcar. Mesmo que o conteúdo seja açúcar natural, o açúcar no sangue ainda pode disparar. Portanto, se você tem diabetes ou diabetes, é importante escolher o tipo certo de fruta. Aqui estão algumas listas de frutas que são seguras para diabéticos.
Frutas que são seguras para diabetes
Você pode ter percebido que as pessoas com diabetes não devem comer frutas nos lanches porque a maioria delas tem sabor doce ou rico em açúcar. Na verdade, a fruta é um dos melhores alimentos para o diabetes.
A American Diabetes Association (ADA) diz que os diabéticos (nome para pessoas com diabetes) podem comer qualquer frutaforneceu meça cuidadosamente a porção e certifique-se de não ter alergia a frutas.
Pesquisa da Dinamarca em Nutrion Journal até relatou comer pelo menos dois pedaços de fruta por dia durante 12 semanas para reduzir os níveis de glicose no sangue e perder peso.
No entanto, é claro que nem todas as frutas são recomendadas para diabetes. A fruta que você come deve ter um índice glicêmico baixo, que é cerca de 55. O índice glicêmico (IG) é uma medida da velocidade com que um alimento é processado em açúcar no sangue pelo corpo.
Das muitas opções de frutas lá fora, existem algumas frutas que são seguras para diabetes, incluindo:
1. Maçãs
Uma das frutas para diabetes mais facilmente encontradas em lojas de frutas são as maçãs. Esta fruta contém 21 gramas de carboidratos e 77 calorias. As maçãs também são ricas em fibras e são uma boa fonte de vitamina C para o corpo.
Além disso, as maçãs também contêm um índice glicêmico bastante baixo, que está abaixo de 55. Na verdade, as maçãs são ainda mais benéficas para o diabetes quando comidas junto com a pele por causa de seu alto teor de nutrientes e antioxidantes.
2. Laranjas
As laranjas também são boas frutas para o diabetes. Além de ser rica em vitamina C, a laranja também faz parte da lista de frutas com baixo índice glicêmico, que gira em torno de 55.
Além disso, as laranjas também são ricas em ácido fólico e potássio, que podem ajudar a manter a pressão arterial. Além das laranjas, você também pode comer uma variedade de outras frutas cítricas, como limão e toranja.
3. Kiwi
O kiwi é uma fruta que é uma boa fonte de potássio, fibra e vitamina C para o corpo.
O kiwi é uma fruta obrigatória para os diabéticos. A combinação de fibras, água e valores de baixo índice glicêmico pode diminuir a taxa de absorção da glicose de outros alimentos.
Além de ser segura para o açúcar no sangue, essa fruta também é uma escolha para um menu de dieta para perda de peso. Lembre-se de que um kiwi grande contém cerca de 56 calorias e 13 gramas de carboidratos.
4. Abacate
A maioria das pessoas acha que o abacate deve ser evitado pelos diabéticos por causa de seu alto teor de gordura. Na verdade, o abacate é uma fruta segura para diabéticos.
A gordura contida no abacate é uma gordura insaturada, que na verdade é boa para controlar o açúcar no sangue. O abacate também é bom para pessoas com diabetes porque pode aumentar o desempenho do hormônio insulina, criando uma sensação de saciedade após comer.
Além disso, o abacate também é útil na redução do risco de síndrome metabólica, que é a principal causa do diabetes. A maneira de servir frutas saudáveis para pacientes com diabetes varia. Você pode comer diretamente, fazer uma salada, geléia ou recheio sanduíche .
5. Manga
A manga é uma das frutas mais populares da Indonésia e segura para diabéticos. Essa fruta de polpa amarela é rica em vitamina A e vitamina C, boas para a manutenção do sistema imunológico de pacientes com diabetes.
Além disso, as mangas também contêm mangiferina, que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no corpo. A manga também é rica em fibras, por isso pode ajudar a manter a função digestiva para funcionar de maneira mais otimizada.
6. Morangos
Morangos também são boas frutas para pacientes com diabetes. Isso ocorre porque os morangos contêm o composto fisetina, que também está presente em maçãs e tomates. A fisetina é um composto que dá a cor e atua como antioxidante.
Fisetina em morangos não atua para reduzir os níveis de açúcar no sangue. No entanto, sabe-se que a fisetina ajuda a diminuir o risco de inflamação renal.
Os compostos ativos em morangos também são conhecidos por serem úteis para reduzir o risco de complicações de retinopatia diabética e outros distúrbios neurológicos em diabéticos.
Embora mais pesquisas sejam necessárias sobre essas descobertas, os pesquisadores acreditam que o morango é uma fruta segura para o consumo para o diabetes.
7. Pêra
As peras são conhecidas por serem boas para o diabetes porque têm um valor de índice glicêmico relativamente baixo, que é 38.
Além do baixo IG, essa fruta é boa para diabetes porque contém vários nutrientes importantes. O conteúdo de flavonóides nas peras é considerado a chave para prevenir e tratar o diabetes.
Isso é apoiado por um estudo do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), que foi seguido por mais de 9.600 adultos com idades entre 25-74 por cerca de 20 anos. Os pesquisadores descobriram que os participantes que comeram cinco porções de frutas e vegetais por dia diminuíram significativamente o risco de desenvolver diabetes.
Além disso, esta fruta também contém fibra alta o suficiente e é muito adequada para pessoas com diabetes. Comer peras fornece cerca de mais de 20% da ingestão diária recomendada de fibras.
A fibra desta fruta ajuda a suavizar o sistema digestivo e mantém você satisfeito por mais tempo. Como resultado, o desejo de comer demais e o açúcar no sangue são mais bem controlados.
8. Cerejas
Além dos morangos, as cerejas também são boas frutas para o diabetes. As cerejas são ricas em potássio e antioxidantes. Ambos são certamente bons para o seu sistema imunológico. Existem dois tipos de cerejas, nomeadamente cerejas doces e cerejas ácidas.
Uma revisão do jornal Nutrientes relataram que tanto as cerejas doces quanto as ácidas contêm quantidades abundantes de polifenóis e vitamina C. Ambos os nutrientes são eficazes na prevenção da inflamação e na redução do estresse oxidativo, que pode levar a complicações do diabetes.
Enquanto a pesquisa intitulada Antocianinas dietéticas e resistência à insulina no mesmo jornal descobriu que antocianistas estão contidos em cerejas e mirtilo benéfico para aumentar a sensibilidade à insulina em pacientes diabéticos.
Embora os benefícios dessa fruta para os diabéticos sejam bastante abundantes, as porções não devem ser excessivas. Seu formato pequeno às vezes deixa as pessoas loucas para comê-lo.
Comer 14 cerejas equivale a comer 2 kiwis, 7 morangos ou 3 damascos. Em vez de trazer benefícios, comer mais cerejas pode, na verdade, provocar um aumento no açúcar no sangue.
Dicas para comer frutas com segurança para pessoas com diabetes
Embora contenham açúcar, as frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. O conteúdo de fibra de fruta é comprovadamente eficaz em retardar a absorção de nutrientes no corpo, de modo que o açúcar no sangue não suba repentinamente.
A fruta também é uma excelente fonte de antioxidantes. Os próprios antioxidantes desempenham um papel importante em ajudar a evitar danos às células devido ao estresse de oxidação, que muitas vezes está associado a várias complicações do diabetes.
Existem muitas frutas que são seguras para consumo por pessoas com diabetes. Para que a fruta consumida forneça os melhores benefícios em vez de agravar os sintomas do diabetes, preste atenção às dicas a seguir.
1. Garanta um baixo índice glicêmico
A American Diabetes Association recomenda a escolha de frutas com baixo valor de índice glicêmico para diabetes. Em geral, frutas com alto IG tendem a causar um aumento no açúcar no sangue mais rapidamente do que aquelas com baixo índice glicêmico.
Também é importante observar que o IG de um alimento pode variar quando comido sozinho ou combinado com outros alimentos.
Por exemplo, se você comer uma fruta de alto IG, como o melão, e misturá-la com um alimento de baixo índice de IG, como queijo com baixo teor de gordura, o efeito é ajudar a manter os níveis normais de açúcar no sangue.
2. Evite frutas secas
A melhor fruta para o diabetes, ou seja, quando ainda fresca. Porém, no mercado também existem frutas que são conservadas com açúcar para que o sabor fique mais doce. Esse tipo de fruta seca deve ter consumo limitado, mesmo sendo um alimento evitado para diabetes.
3. Evite sucos de frutas
Vários estudos mostraram que comer frutas traz benefícios que ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2. No entanto, na verdade, o suco de frutas é na verdade uma bebida que pode aumentar o açúcar no sangue rapidamente.
O efeito de redução do açúcar da fruta vem de seu conteúdo de fibra. No entanto, o processamento da fruta em um liquidificador ou espremedor pode destruir a estrutura da fibra da fruta. Como resultado, quase todo o conteúdo de fibra é perdido, fazendo com que o açúcar no sangue suba rapidamente.
Além disso, os sucos também são feitos com a adição de mais pedaços de frutas para encher uma porção. Por exemplo, você precisará de cerca de 2-3 laranjas frescas inteiras para fazer uma xícara de suco de laranja (237 ml).
Enquanto a própria fruta é uma fonte de carboidratos na forma de açúcar frutose. Sem falar na necessidade de adicionar adoçantes, sejam açúcar granulado, xarope de açúcar ou leite, para que o gosto seja mais fácil para a língua.
Isso significa que você realmente obterá mais ingestão de açúcar do que fibras e outros nutrientes de frutas. O risco de aumentar o açúcar no sangue após beber suco de frutas tende a ser alto. Por isso, a fruta para diabéticos é melhor consumida diretamente, não servida em forma de suco.
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