Manga, a fruta favorita de um milhão de pessoas que traz muitos benefícios

O sabor doce e azedo refrescante da manga faz desta fruta da época a estrela da salada. Ngerujak não terá um gosto realmente bom se não houver uma torta amarela. Psstt.. Você sabe quais são os benefícios da manga para a saúde?

Nutrientes contidos nas mangas

Uma xícara de manga em cubos contém:

• 100 calorias
• 1 grama de proteína
• 0,5 gramas de gordura
• 25 gramas de carboidratos (24 gramas de açúcar e 3 gramas de fibra)
• 100 por cento da necessidade diária de vitamina C
• 35 por cento da vitamina A.
• 20 por cento de folato
• 10 por cento de vitamina B-6
• 8 por cento de vitamina K e potássio

Esta fruta agridoce também contém cobre, cálcio, ferro e antioxidantes como zeaxantina e beta-caroteno.

Os benefícios das mangas são bons para a saúde

1. Mantenha o cabelo e a pele saudáveis

Em um estudo com animais, a deficiência de vitamina A correu o risco de perda de cabelo severa. Isso ocorre porque a vitamina A é uma substância importante para manter o tecido epitelial saudável da pele e do cabelo, a fim de mantê-los hidratados e saudáveis.

Além disso, comer uma porção de frutas amarelas também pode atender a cerca de 75% da ingestão diária de vitamina C do corpo.

A combinação das vitaminas A e C é necessária ao corpo para produzir colágeno. O colágeno é uma proteína especial que fornece e mantém a elasticidade da pele para prevenir rugas e flacidez prematura.

2. Reduzindo a pressão arterial

Comer alimentos doces costuma ser a causa do aumento do açúcar no sangue. No entanto, depois que a equipe de pesquisa da Oklahoma State University analisou os efeitos das mangas em pessoas com sobrepeso, seus níveis de açúcar no sangue diminuíram drasticamente em comparação com o período anterior ao estudo.

Os participantes foram convidados a comer regularmente 10 gramas de manga desidratada todos os dias, que tinha um teor de açúcar equivalente a cerca de metade de uma manga fresca.

Acredita-se que essa diminuição nos níveis de açúcar no sangue seja o efeito de compostos ativos e antioxidantes especiais nas frutas.

3. Manter a saúde dos olhos

A luteína e a zeaxantina são dois dos antioxidantes mais abundantes encontrados nas mangas. Ambos ajudam a proteger a função da retina e do cristalino.

O funcionamento da retina e da lente do olho que funciona bem pode melhorar a acuidade visual, reduzir os efeitos do brilho desconfortável do olho e reduzir o tempo que leva para o olho se recuperar da visão de uma luz forte.

A luteína e a zeaxantina também protegem os olhos dos nocivos raios ultravioleta e retardam o desenvolvimento de cataratas e os perigos da degeneração macular.

4. Previna o câncer

Em um estudo conduzido por uma equipe de pesquisa da Texas AgriLife Research, foi descoberto que os extratos de polifenóis da manga podem prevenir o desenvolvimento de células cancerosas no cólon, mama, pulmão, leucemia e tecido da próstata. Esta fruta é comprovadamente a mais eficaz na prevenção do risco de câncer de mama e cólon.

O conteúdo de antioxidantes que previnem o câncer também foi encontrado na pele. Uma pesquisa da Malásia mostra que as cascas de manga contêm polifenóis, carotenóides, fibra alimentar, vitamina C, vitamina E e vários outros compostos ativos que têm o potencial de ser uma terapia anticâncer mais forte do que a própria polpa.

5. Alivia a constipação

Em um estudo que examinou pessoas com constipação crônica, comer essa fruta foi mais útil do que comer alimentos fibrosos, como aveia.

É importante notar que as mangas são o principal alimento básico da dieta FODMAP. Esta dieta é uma dieta que evita alimentos que podem desencadear gases e inchaço em pessoas com SII.

6. Ajuda a prevenir doenças cardíacas

O conteúdo de fibra, potássio e vitamina nesta fruta é conhecido por evitar doenças ou problemas cardíacos. A razão é que o aumento na ingestão de potássio também será proporcional à diminuição do sódio no corpo.

Portanto, se você consumir uma quantidade suficiente dessa fruta doce em um dia, isso é muito útil para reduzir o risco de problemas cardíacos.

7. Ajuda você a perder peso

Se as mangas forem consumidas em quantidades suficientes e não em excesso, isso é benéfico para a perda de peso, você sabe! Porque esta casca de fruta amarela contém fitoquímicos que também funcionam como removedores naturais de gordura.

Enquanto a carne contém muita fibra o que pode trazer uma sensação de saciedade por mais tempo. Quando você come frutas ou vegetais ricos em fibras, não sente fome rapidamente. É por isso que comer alimentos ricos em fibras pode impedir que você coma alimentos em excesso, o que pode realmente dificultar a perda de peso.

Dicas para selecionar e processar mangas

Ao escolher uma boa manga, não a julgue pela cor da fruta. Na Indonésia, a maioria dessas frutas tem uma cor externa verde, mas algumas são amarelas ou vermelhas. Escolha a fruta fresca e madura pressionando um pouco por fora. A fruta madura não é dura, mas é bastante macia. Evite frutas com muitas manchas escuras na pele.

Não há problema em comprar mangas que ainda estão cruas. Você pode armazená-lo seco em temperatura ambiente, mas mantenha-o longe do sol, para esperar que amadureça naturalmente. Não guarde mangas cruas na geladeira. Quando a fruta estiver madura, guarde-a em um saco plástico e leve à geladeira por 2 a 3 dias para que não apodreça rapidamente.

Você pode processar mangas de maneira simples com as dicas a seguir

• Misture a salada ou salada de frutas com mamão fresco, abacaxi e fatias de manga. Adicione maionese se quiser fazer uma salada e molho de pimentão com açúcar mascavo para salada
• Coloque a fruta em um copo de xarope, chá gelado ou leite gelado para um sabor frutado fresco.
• Adicione algumas fatias desta fruta ao seu smoothie. Combine com suco de abacaxi, morango e iogurte para um café da manhã simples e saudável.

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