Índice:
- Benefícios da manga para a saúde
- A receita da manga processada para fazer suco é simples e deliciosa
- 1. Suco de manga estilo tailandês
- 2. Suco de abacaxi e manga
- 3. Suco de tomate e manga
- 4. Suco de cenoura e manga
- 5. Suco de manga kiwi
- 6. Suco de manga com espinafre
- 7. Suco de manga com pepino
- Dicas para escolher mangas com sabedoria
Comer manga é realmente revigorante. Especialmente quando o tempo está quente. Se você está cansado de comer manga com salada, as várias receitas de suco de manga abaixo podem ser sua próxima inspiração.
Benefícios da manga para a saúde
Antes de fazer suco, você deve primeiro saber quais nutrientes estão contidos nas mangas. Uma manga pode conter vários tipos de vitaminas e minerais, que incluem:
- Vitamina C
- Vitamina A.
- Folato
- Vitamina B6
- Vitamina K
- Proteína
- Gordura
- Carboidrato
- Potássio
- Cobre
- Kalisum
- Ferro
Além dos já mencionados acima, essa fruta também é rica em antioxidantes como a zeaxantina e o beta-caroteno.
Bem, não se surpreenda se esta fruta oferece muitos benefícios para a saúde do corpo? Aqui estão alguns benefícios para a saúde das mangas que você não deve perder.
- Manter a saúde dos olhos
- Controle o seu peso
- Previna doenças cardíacas
- Nutre a pele e o cabelo
- Baixa pressão sanguínea
- Digestão
A receita da manga processada para fazer suco é simples e deliciosa
Aqui estão algumas receitas de manga processada para opções de mistura que você pode experimentar em casa.
1. Suco de manga estilo tailandês
O suco de manga tailandês geralmente usa creme chantilly ou chantilly, para adicionar um sabor salgado. Infelizmente, esse chantilly contém 30% de gordura do leite.
Em vez disso, você pode fazer seu próprio creme chantilly mais saudável. Não precisa se preocupar, o sabor não é menos delicioso, na verdade.
Materiais necessários
- 5 pedaços de manga perfumada doce madura, cortada em pedaços. (Você também pode usar outros tipos de manga de acordo com o gosto)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 200 ml de leite desnatado desnatado
- 1 copo de gelo
- Extrato de baunilha a gosto
- Chega de agua
Como fazer
- Reserve alguns pedaços de manga fresca em um recipiente. Enquanto outros pedaços de manga são triturados no liquidificador.
- Divida o suco de manga em dois recipientes diferentes. Congele metade do suco de manga no congelador por 1-2 horas e despeje a metade restante do suco de manga em um copo.
- Para fazer o chantilly, coloque o leite desnatado, a baunilha e os cubos de gelo no liquidificador. Misture os dois ingredientes até ficar homogêneo ou em cristais.
- Depois que o suco de manga congelar no congelador, despeje o suco de manga líquido, chantilly e alguns pedaços de manga fresca.
- O suco de manga tailandês está pronto para ser apreciado.
2. Suco de abacaxi e manga
Fonte: Food Network
Materiais utilizados
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 1/2 maçã cortada em pedaços
- 3 fatias de abacaxi
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
3. Suco de tomate e manga
Fonte: Live Eat Learn
Materiais necessários
- 1 manga, descasque a casca e separe as sementes da polpa (pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 5 fatias de abacaxi fresco
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 tomate fresco, cortado em pedaços pequenos
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
4. Suco de cenoura e manga
Fonte: Mysolluna
Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 banana cortada em pedaços
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 laranjas espremidas, tome o suco
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
5. Suco de manga kiwi
Fonte: Drink Me Healthy
Materiais necessários
- 2 Mangas maduras, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 1 kiwi médio
- 1 colher de sopa de limão
- Folhas de hortelã (a gosto)
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
6. Suco de manga com espinafre
Fonte: Serious Eats
Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 100 gramas de espinafre fresco
- 5 fatias de abacaxi
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
7. Suco de manga com pepino
Fonte: Hungry Food Love
Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (pode usar qualquer tipo de manga de acordo com o seu gosto)
- 1 pepino fresco médio
- 2 laranjas espremidas, tome o suco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- Suco pronto para servir.
Dicas para escolher mangas com sabedoria
A manga tem uma variedade de cores de casca, verde, amarela e laranja. Na própria Indonésia, as mangas mais cultivadas e cultivadas são as de casca verde.
Embora seja verde, quando madura esta manga geralmente tem um sabor adocicado.
Portanto, para deixar o seu suco ainda mais saboroso, certifique-se de usar mangas bem maduras. Ao comprar mangas, escolha frutas que sejam macias e não muito duras quando pressionadas.
As mangas maduras também tendem a ter um aroma forte. Evite comprar mangas que tenham muitas manchas pretas na pele.
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