6 especiarias

Você sabia que o corpo precisa apenas de um pouco de sal? Sem perceber, a comida que você ingere todos os dias tem muito sal. A maior parte do consumo de sal pode causar doenças como hipertensão, derrame e até doenças cardíacas. Na verdade, você pode substituir o excesso de sódio por outras especiarias como substituto do sal. Quais são as especiarias?

Especiarias que você pode usar na culinária como substituto do sal

1. Folhas de hortelã

Esta folha é encontrada em muitos alimentos ocidentais típicos. O sabor desta folha de hortelã pode substituir o sal. Com um sabor refrescante e doce, você pode experimentar as folhas como uma alternativa ao sabor diferente do sal.

O truque, você pode usar folhas de hortelã fresca, limpando as folhas primeiro. Você pode misturar diretamente no prato que deseja cozinhar. Normalmente, as folhas de hortelã têm um sabor ótimo quando misturadas com cenouras, ervilhas, ou você pode usá-las para curativo a salada que você faz.

2. Cebola e alho.

Na culinária indonésia, quase não há prato que não use esses irmãos e irmãs cebola. A cebola e o alho têm sabor e aroma distintos, onde servem para realçar o sabor dos alimentos. Além de substituir o sal, a cebola e o alho também podem ser usados ​​como ingredientes na medicina tradicional.

3. Pimenta

A fruta que tem gosto suficiente para deixar os olhos tão alfabetizado Isso costuma confundir os indonésios quando o preço dispara. O sabor picante da pimenta pode substituir o sabor salgado do sal. Normalmente, os pimentões são usados ​​em pó ou inteiros na culinária. Experimente combiná-lo com cominho, coentro e açafrão se for preparar uma mistura de curry indiano.

4. Canela

Esse substituto do sal não é estranho ao uso em diversas receitas culinárias, pois a canela é o tempero mais antigo do mundo, usado desde os tempos antigos. Canela, também conhecida como canela, também é frequentemente usada no processo de fazer bolos ou bebidas. Você pode usar canela em pó ou pequenos palitos direto para adicionar sabor aos alimentos.

5. Gengibre

A Indonésia é um país que gosta de usar gengibre de várias maneiras. A partir de remédios, bebidas, aquecedores corporais para fortalecer o sabor dos alimentos. O sabor e o aroma do didaulat de gengibre podem substituir o sal na culinária. Ao usar gengibre, seu prato terá um aroma forte, sabor levemente adocicado e um pouco picante. Use batendo, ralado ou grelhado antes de misturar no cozimento.

6. Cúrcuma

Este tempero substituto do sal tem uma cor amarela distinta e às vezes é usado como uma alternativa para colorir alimentos. Normalmente, os indianos gostam de usar uma mistura de açafrão e canela nos menus de curry.