6 Benefícios do feijão vermelho que você não conhece & bull; ola saudavel

O feijão vermelho é um alimento que é frequentemente encontrado todos os dias. Você pode cozinhar o feijão como legume, sopa ou sobremesa. Ainda hoje você pode encontrar feijão em qualquer tipo de comida e bebida, desde pão, sorvete, pudim e gelo de leite de feijão vermelho. No entanto, muitas pessoas não sabem que o amendoim, amplamente cultivado em países asiáticos como a Indonésia e a Índia, não é apenas delicioso, mas também muito benéfico para a saúde. Da perda de peso à prevenção do câncer, você também tem mais motivos para comer feijão. Aqui estão 6 benefícios do feijão para nossa saúde.

1. Digestão suave

Um dos teores mais elevados do feijão vermelho é a fibra. A cada 100 gramas, o feijão vermelho oferece aproximadamente 13 gramas de fibra solúvel e insolúvel. Esta fibra insolúvel é encontrada principalmente na pele, enquanto a fibra solúvel é encontrada principalmente nas ervilhas.

A fibra insolúvel é eficaz para empurrar os alimentos para os intestinos, para que o trato digestivo fique mais liso. Esta fibra também é capaz de remover as toxinas remanescentes no corpo e manter a acidez do estômago. Isso pode ajudá-lo a evitar problemas digestivos, como prisão de ventre e diarreia. Enquanto isso, a fibra solúvel se dissolverá junto com a água e se ligará para se tornar mais espessa como um gel. Este gel vai ficar muito tempo no estômago. Portanto, seu estômago não ficará vazio por muito tempo. O risco de contrair uma úlcera é reduzido.

Além disso, o feijão também contém amido, que é um tipo de carboidrato complexo semelhante à fibra solúvel. No intestino grosso, o amido ajudará no desenvolvimento de várias bactérias boas. As boas bactérias são necessárias para combater vários problemas digestivos.

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2. Manter a saúde do coração

O feijão vermelho é uma fonte de proteína sem colesterol e com baixo teor de gordura. Você pode obter aproximadamente 20 gramas de proteína para cada 100 gramas de feijão. Este valor é suficiente para 40% de suas necessidades diárias de proteína. Ao comer feijão vermelho, você pode atender às suas necessidades de proteína sem ter que temer o aumento do colesterol ou da gordura saturada no corpo. Enquanto isso, se você come carne para atender às necessidades de proteína, não pode deixar de aumentar os níveis de gordura e colesterol. Além disso, a fibra solúvel contida no feijão vermelho também é responsável por equilibrar os níveis de colesterol bom (HDL) e colesterol ruim (LDL).

Comer feijão vermelho também pode controlar sua pressão arterial. Os feijões vermelhos são ricos em minerais como folato, cálcio, magnésio e potássio, que podem suprimir os níveis de homocisteína no sangue. A própria homocisteína é um dos gatilhos para as doenças coronárias. Além disso, os benefícios do feijão para a saúde do coração são facilitar o funcionamento dos vasos sanguíneos e melhorar a circulação do sangue no coração.

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3. Controle seu apetite

Como o feijão é rico em proteínas, fibras solúveis e carboidratos complexos, comer feijão pode mantê-lo satisfeito por mais tempo. Dessa forma, você não será facilmente tentado a procurar lanches ou outros alimentos. Para aqueles que estão tentando perder peso, os benefícios do feijão vermelho neste aqui são uma pena perder.

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4. Previna o diabetes

A fibra do feijão ajuda a evitar que a glicose seja liberada no sangue muito rapidamente. O mesmo ocorre com os carboidratos complexos do feijão. Ao contrário dos carboidratos simples, que se dissolvem facilmente, os carboidratos complexos não produzem glicose no sangue tão rápido quanto os carboidratos simples. Dessa forma, o nível de açúcar no sangue não aumentará repentinamente, causando diabetes. O feijão vermelho também é eficaz na prevenção da resistência à insulina, que corre o risco de piorar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

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5. Previna o câncer

Um estudo conduzido pela Harvard Medical School revelou que uma dieta rica em fibras pode prevenir o câncer, especialmente o câncer de mama. Outro estudo francês publicado no The Journal of Nutrition mostrou que uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de câncer de próstata em quase 50%. Enquanto isso, a cada 100 gramas de feijão vermelho, você pode obter 52% de suas necessidades diárias de fibra. Comer regularmente feijão vermelho irá prevenir o risco de câncer.

6. Previna o envelhecimento prematuro

Os benefícios do feijão vermelho não são apenas para prevenir doenças, mas também para manter a juventude. Os feijões vermelhos são ricos em antioxidantes, excedendo mesmo os antioxidantes de certos vegetais e frutas. Mesmo entre outros grãos, como soja ou amendoim, o feijão vermelho tem sido o campeão na prevenção do envelhecimento prematuro. Isso ocorre porque quanto mais escura a cor, maior o teor de antioxidantes. Os antioxidantes são capazes de repelir os radicais livres e prevenir danos às células do corpo. Essas coisas são fatores que desencadeiam o envelhecimento prematuro.

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