6 benefícios do agrião para ajudar a manter um corpo saudável

A alface é geralmente comida crua como vegetais frescos, usada como recheio no pão ou misturada em saladas. Porém, você sabia que existem outros tipos de alface? Ou você já tentou? Sim, é o agrião que pode ser consumido imediatamente como vegetais crus ou fervido primeiro.

Não quero ser superado pela alface em geral, são vários os benefícios do agrião que são bons para o sustento da sua saúde, sabe. Vamos ver na íntegra na seguinte revisão.

Conheça o conteúdo nutricional do agrião

Fonte: COOP Stronger Together

Se a alface é geralmente conhecida por seu tamanho largo de folha, de cor verde claro, então as folhas de agrião têm um diâmetro menor com uma cor verde escura. Tal como acontece com outros tipos de vegetais que têm muitas propriedades boas, você também pode obter os benefícios do agrião gratuitamente.

O agrião está equipado com vários nutrientes importantes que irão aumentar ainda mais a adequação dos nutrientes no corpo. De acordo com os dados de composição de alimentos indonésios do Ministério da Saúde da Indonésia, 100 gramas (gr) de alface podem contribuir com até 17 calorias de energia, 2,2 gramas de carboidratos, 3,1 gramas de proteína e 0,7 gramas de fibra.

Não basta parar por aí, certamente você obterá uma variedade de vitaminas e minerais ao comer esta alface. Minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, cobre, zinco e vitaminas B adicionais, vitamina C e vitamina K também tornam esta alface mais rica em nutrientes.

Portanto, a partir de agora, não hesite em comer folhas de agrião, além de frescas, saudáveis ​​para o corpo.

Uma linha de benefícios para a saúde do agrião

Além de despertar o apetite, o agrião também oferece uma variedade de bons benefícios que você não pode simplesmente perder.

1. Rico em antioxidantes

Fonte: Reader's Digest

Cada vez que você come agrião, aumenta o número de antioxidantes nele contidos. Os antioxidantes são compostos cujo trabalho é proteger o corpo contra os ataques dos radicais livres. A exposição excessiva aos radicais livres apresenta o risco de causar várias doenças crônicas perigosas.

Embora os antioxidantes sejam realmente produzidos pelo corpo, não custa otimizar a quantidade por meio de fontes diárias de alimentos. Principalmente porque a quantidade de antioxidantes que o corpo produz é pequena.

Mais especificamente, o agrião tem mais de 40 tipos de flavonóides, que são antioxidantes comumente encontrados nas plantas. A quantidade é relativamente alta em comparação com outros tipos de vegetais, por isso é considerada eficaz na neutralização dos efeitos dos radicais livres.

2. Previna o câncer

Outros benefícios do agrião não são menos interessantes porque contêm compostos fitoquímicos e isoticianatos. Esses dois compostos são conhecidos por ajudar a reduzir o risco de câncer, mantendo as células do corpo, bloqueando compostos carcinogênicos que causam doenças e prevenindo o crescimento e a disseminação do tumor.

Na verdade, vários estudos relatados na página Healthline provaram que os isotiocianatos nas folhas de agrião são capazes de prevenir o câncer de cólon, próstata, pulmão e pele.

É reforçado por outras pesquisas em Toxicologia e Farmacologia Aplicada, que os isotiocianatos e compostos de sulforafano que estão presentes nas folhas de agrião podem suprimir o surgimento de células de câncer de mama.

3. Reduzindo a pressão arterial

Um estudo de 2013 publicado no British Journal of Clinical Pharmacology, descobriu que alimentos contendo nitratos, como o agrião, mostraram dilatar os vasos sanguíneos, bem como promover a rigidez dos vasos sanguíneos.

Além disso, o teor de nitrato nesta alface também é capaz de aumentar a quantidade de óxido nítrico no sangue. É por isso que a pressão alta diminuirá gradualmente mais tarde.

4. Proteja a saúde do coração

Acredita-se que vários nutrientes importantes nos vegetais são bons para manter a saúde do coração, incluindo o agrião. O beta-caroteno, a zeaxantina e a luteína são alguns dos compostos antioxidantes da família dos carotenóides encontrados no agrião.

O consumo desses três compostos está frequentemente associado à prevenção de doenças cardíacas e hipertensão. Além do mais, grandes quantidades de compostos carotenóides também podem reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame, de acordo com o Mediators of Inflammation Journal.

Para aqueles que buscam manter a saúde do coração, esse tipo de alface pode ser a escolha certa de alimento porque geralmente ajuda a diminuir o colesterol corporal, que afeta diretamente a função cardíaca.

5. Mantenha ossos saudáveis

Na verdade, esse tipo de alface contém várias vitaminas e minerais que supostamente são capazes de fortalecer e manter a função óssea. A partir da vitamina K, cálcio, magnésio, potássio e fósforo.

Aqui, a vitamina K é responsável por acelerar a absorção de cálcio, reduzindo a excreção de cálcio na urina e como um componente da osteocalcina, que é uma proteína que forma o tecido ósseo saudável.

Juntamente com o papel de outros minerais que fortalecem ainda mais a capacidade e a saúde dos ossos como membros.

6. Olhos saudáveis

Não só a vitamina A pode manter a saúde ocular, a vitamina C também tem a mesma contribuição. Uma pesquisa publicada no Acta Ophthalmologica Journal explica que o teor de vitamina C no agrião pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver catarata.

Além da catarata, os compostos antioxidantes luteína e zeaxantina do agrião impedem o desenvolvimento da degeneração macular. A degeneração macular é o aparecimento de distúrbios no olho que podem afetar a capacidade de ver.

Esta doença pode atacar com a idade, que ocorre principalmente quando alguém tem mais de 60 anos.

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