Índice:
- Visão geral das informações sobre degeneração macular (AMD)
- Lista de nutrientes necessários para prevenir olhos cegos na velhice
- 1. Luteína e zeaxantina
- 2. Vitamina C
- 3. Vitamina E
- 4. Zinco (zinco / zinco)
- 5. Ácidos graxos ômega-3
O relatório da Infodatin divulgado pelo Ministério da Saúde da Indonésia em 2013 observou que 82% do total de indonésios que sofrem de cegueira são idosos com 50 anos ou mais. A principal causa da cegueira em idosos é a degeneração macular (DMRI), uma condição de diminuição da visão devido a danos na retina. A degeneração macular é geralmente causada pelo processo de envelhecimento.
No entanto, isso não significa que não possa ser evitado. Você pode reduzir o risco ou até mesmo prevenir a cegueira devido à idade, preenchendo uma série de nutrientes essenciais para a saúde ocular por meio de uma dieta saudável e balanceada a partir de agora. Então, quais nutrientes são necessários para prevenir olhos cegos?
Visão geral das informações sobre degeneração macular (AMD)
A degeneração macular (DMRI) é uma condição crônica de visão central diminuída devido a danos na mácula, ou parte central da retina. O centro da retina é responsável por garantir sua capacidade de olhar para frente e fornecer acuidade visual. Ironicamente, esta seção está sujeita à exposição a radicais livres e estresse oxidativo, por isso é facilmente danificada. A degeneração macular é a principal causa de cegueira aos 50 anos ou mais.
Além do fator idade, ter um histórico familiar de DMRI aumentará o risco de desenvolver a mesma DMRI. Fumar também aumenta o risco de desenvolver DMRI.
Danos na parte central da retina causam uma diminuição na qualidade geral da visão. Se já aconteceu, esse dano não pode ser reparado. No entanto, você pode prevenir essa cegueira desde o início com uma dieta saudável e rica em nutrientes. Isso ocorre porque os alimentos com baixo teor de antioxidantes e ricos em ácidos graxos saturados, bem como doenças crônicas como obesidade, colesterol e hipertensão, também podem ser fatores de risco para olhos cegos devido à degeneração macular.
Lista de nutrientes necessários para prevenir olhos cegos na velhice
Além da vitamina A, aqui está uma lista das vitaminas e minerais essenciais de que você precisa para manter a saúde geral dos olhos e prevenir a cegueira devido à degeneração macular.
1. Luteína e zeaxantina
A luteína e a zeaxantina são dois fitonutrientes que podem ajudá-lo a evitar doenças oculares devido à idade avançada. A luteína e a zeaxantina protegem os olhos da radiação ultravioleta solar, que é um fator de risco para degeneração macular. A luteína e a zeaxantina protegem a retina ao absorver a luz azul e a radiação ultravioleta, reduzindo assim o estresse oxidativo. De acordo com vários estudos, a luteína e a zeaxantina também ajudam a melhorar a qualidade da visão, especialmente em condições de pouca luz.
A luteína e a zeaxantina podem ser encontradas em gemas de ovo, milho, pimentão laranja, kiwi, uvas, espinafre verde, couve, couve, alface com folhas verdes escuras como a alface alface, e brócolis. Pesquisa conduzida por Estudo de doenças oculares relacionadas à idade (AREDS) recomenda que você atenda às necessidades diárias de 10 mg de luteína e 2 mg de zeaxantina.
2. Vitamina C
A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, por isso é facilmente perdida no corpo. No corpo, a vitamina C é necessária para curar feridas, manter ossos e dentes saudáveis e retardar o processo de envelhecimento e as rugas da pele.
Além disso, a vitamina C fortalece o sistema imunológico para combater os radicais livres que prejudicam os olhos. Essa vitamina é armazenada na forma de colágeno, que ajuda a regenerar e controlar o tecido conjuntivo, um dos quais se encontra na córnea do olho. Portanto, esta vitamina pode reduzir o risco de catarata e degeneração macular.
A vitamina C necessária em um dia pelo grupo de idosos é de 75 mg e pode ser encontrada em várias frutas como laranja, manga, abacaxi, goiaba e vegetais como brócolis e pimentão.
3. Vitamina E
A vitamina E é comumente encontrada em amêndoas e avelãs, bem como em grãos inteiros como aveia. A pesquisa mostra que a vitamina E pode proteger as células oculares dos danos causados pelo estresse oxidativo da exposição aos radicais livres. A exposição aos radicais livres na retina do olho pode aumentar o risco de desenvolver degeneração macular na velhice. Além disso, essa vitamina pode retardar a formação de cataratas.
Muitos estudos relataram que uma dieta balanceada enriquecida com uma mistura de luteína, zeaxantina, vitamina C e vitamina E pode prevenir várias doenças oculares.
4. Zinco (zinco / zinco)
O zinco transporta a vitamina A do fígado para os olhos para produzir melanina. A melanina tem um efeito protetor na saúde ocular. As fontes de zinco são crustáceos, frutos do mar, carnes e nozes. As gemas também são ricas em luteína e zeaxantina, com adição de zinco. De acordo com Paul Dougherty, MD, diretor médico da Dougherty Laser Vision em Los Angeles, citado por Health.com, esta combinação é boa para reduzir o risco de olhos cegos devido à degeneração macular na velhice.
Para ajudar o corpo a absorver melhor o zinco, equilibre-o com a ingestão de cobre. Você pode encontrar esse mineral no fígado bovino, sementes de girassol, amêndoas e aspargos. O cobre também pode prevenir a deficiência de cobre devido à ingestão de zinco.
5. Ácidos graxos ômega-3
Uma pesquisa recente mostrou que os ácidos graxos ômega 3 podem realmente melhorar a saúde dos olhos, embora ajudem indiretamente a reduzir o risco de degeneração macular. Para adultos, os ácidos graxos ômega 3 podem ajudar a proteger os olhos de várias doenças, como diminuição da função muscular do olho e síndrome do olho seco. Outros ácidos graxos essenciais também reduzem o risco de glaucoma e de alta pressão no globo ocular.
Exemplos de ácidos graxos ômega 3 são DHA, EPA e ALA. Salmão, atum, nozes (especialmente nozes) e azeite de oliva são ricos em ácidos graxos ômega 3.
x