5 receitas de dieta ceto fáceis e saudáveis ​​para o café da manhã

A dieta cetogênica ou a dieta ceto é uma dieta que aplica uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura. Quando o consumo normal de gordura é de apenas 20-30%, a dieta cetogênica recomenda até 60-70% da ingestão de gordura.

Bem, você pode facilmente fazer seu próprio menu de dieta cetônica, você sabe! Você pode usar algumas das receitas da dieta cetônica abaixo como um menu de café da manhã que é fácil de fazer em nenhum momento. No entanto, não se esqueça de consultar um médico antes de fazer esta dieta.

O princípio do que pode e não deve estar no menu da dieta ceto

Basicamente, você deve reduzir os carboidratos em cada uma de suas refeições. Aqui está uma lista de ingredientes alimentares que você tem que reduzir na dieta ceto:

• Alimentos que contêm açúcar, como refrigerantes, sucos de frutas, smoothies , bolos, sorvetes e doces.
• Grãos ou amidos, como produtos à base de trigo, arroz, massas e cereais.
• Qualquer fruta, exceto bagas, como rapsberries, mirtilos ou morangos.
• Legumes como ervilhas, feijão e grão de bico.
• Raízes ou tubérculos, como batata, batata doce, cenoura e rabanete.
• Gorduras prejudiciais à saúde. Limite o consumo de óleo vegetal refinado ou maionese.
• Molhos, especialmente aqueles que contêm açúcar e gorduras prejudiciais à saúde.

Enquanto isso, existem vários ingredientes alimentares você tem que entrar na receita da dieta ceto, incluindo:

• Carne vermelha, bife, presunto, salsicha e frango.
• Peixes gordurosos de salmão, atum e cavala.
• Ovos de galinha caipira ou ovos fortificados com ácidos graxos ômega-3.
• Manteiga
• Diferentes tipos de queijo
• Nozes, como amêndoas e nozes.
• Óleos saudáveis ​​como azeite de oliva, óleo de coco e óleo de abacate.
• Abacate.
• Vegetais com baixo teor de carboidratos, como vegetais verdes, tomates, alho e pimentão.
• Os temperos são sal, pimenta e especiarias.

Lista de receitas de dieta ceto para o café da manhã

1. Omelete de cogumelos

Fonte: Taste.com

Conteúdo nutricional: 77% de gordura, 20% de proteína, 3% de carboidratos

Materiais:

• 3 ovos
• 3 cogumelos
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• ⅕ parte de cebola
• 1 colher de sopa de azeite
• Uma pitada de sal e pimenta

Maneiras de fazer:

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione sal e pimenta a gosto. Bata até ficar macio.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. Coloque os ovos na frigideira. Aguarde 1-2 minutos.
4. Quando os ovos começarem a cozinhar, mas ainda com as partes cruas por cima, polvilhe o queijo, os cogumelos e as cebolas.
5. Dobre o ovo ao meio. Quando começar a dourar, retire os ovos e sirva.

2. Rosbife com espinafre

Fonte: Taste.com

Conteúdo nutricional: 81% de gordura, 16% de proteína, 2% de carboidratos

Materiais:

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 50 gramas de espinafre
• 30 gramas de bacon
• 30 gramas de queijo ralado
• ½ colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Frite o bacon na manteiga em uma frigideira, cozinhe até ficar crocante. Em seguida, adicione o espinafre.
3. Bata o ovo e o creme de leite e despeje na assadeira.
4. Adicione o bacon frito e o espinafre, adicione o queijo por cima. Asse por 25-30 minutos a uma temperatura de 175 graus Celsius.

3. Panquecas de mirtilo e creme de chantilly

Fonte: Mykonos

Conteúdo nutricional: 83% de gordura, 12% de proteína, 4% de carboidratos

Materiais:

• 1 ovo
• 1 ¾ queijo
• ¼ colher de sopa de pó de casca de psyllium
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Cobertura:

• 2 colheres de sopa de framboesas, mirtilos ou morangos
• 4 colheres de sopa de creme de leite

Como fazer:

1. Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Deixe agir por 5 minutos.
2. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira. Despeje a massa da panqueca e cozinhe em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado. Vá para a frente e para trás para não queimar.
3. Sirva com mirtilos ou outras frutas vermelhas.

4. Mingau de coco

Fonte: Tesco.com

Conteúdo nutricional: 89% de gordura, 8% de proteína, 3% de carboidratos

Materiais:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de chá de pó de casca de psyllium
• 4 colheres de sopa de creme de coco
• Pitada de sal

Como fazer:

1. Misture os ingredientes em uma panela em fogo baixo. Mexa até obter a textura desejada.
2. Sirva com leite de coco ou creme. Você também pode adicionar uma cobertura de frutas vermelhas por cima.

5. Café com leite

Fonte: Southern Living

Conteúdo nutricional: 87% de gordura, 12% de proteína, 1% de carboidratos

Materiais:

• ½ colher de sopa de cacau em pó (chocolate)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• ¾ copo de água morna
• ½ pitada de extrato de baunilha

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Sirva quente.

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