5 deliciosas receitas de brunch para quem gosta de brunch

Se você acabou de comer às 10 ou 11 da manhã, isso significa que você não está tomando café da manhã ou almoço. Mais precisamente conhecido pelo termo Escovar . Brunch é uma combinação de palavras café da manhã e almoço , ou seja, o tempo entre o café da manhã e o almoço. Se você é um comedor frequente Escovar Também conhecido como café da manhã, você pode trapacear em algumas das seguintes receitas de comida fáceis e saudáveis.

O brunch é uma ótima solução para pessoas que não tomam café da manhã

Brunch é o termo usado quando você come entre o café da manhã e o almoço. Isso geralmente é feito por pessoas que não têm tempo para tomar o café da manhã, portanto, só podem comer das 10 às 11 horas.

Por exemplo, se durante a manhã você ainda está ocupado preparando suprimentos para as crianças e seu parceiro, você deve levar as crianças para a escola. Ou você costuma ficar acordado até tarde e simplesmente acordar depois das 9 horas, então pula a hora do café da manhã. Como resultado, você só tinha tempo para comer quando a hora do almoço estava quase chegando.

Cardápio Escovar geralmente não é tão pesado quanto uma refeição principal, mas também não é um lanche. É por isso Escovar é a solução certa para repor energia com nutrição adequada.

Atualmente, existem muitos cafés e restaurantes que servem menus de brunch em sua lista de alimentos. Então, você não precisa se preocupar em fazer isso sozinho. No entanto, não é mais saudável se você mesmo fizer de acordo com seus ingredientes alimentares favoritos?

Receitas de brunch fáceis e saudáveis

Se você não tem tempo para o café da manhã, isso não significa que você simplesmente pule a refeição. Pois bem, experimente fazer um menu de brunch fácil e saudável para que a sua alimentação continue a ser satisfeita. Vários menus adequados para comer no brunch são os seguintes:

1. Suco de fruta

De acordo com o nutricionista Fances Largeman-Roth, RD, citado em Everyday Health, a ingestão de líquidos afeta suas necessidades calóricas ao longo do dia. Bem, você pode fazer suco de fruta para atender à sua ingestão de energia em nenhum momento.

2 porções (111 calorias, 1 grama de gordura, 2 gramas de proteína, 24 gramas de carboidratos por porção)

Ferramentas e materiais:

• 1 laranja médio
• 1 tomate, cortado em pedaços
• 1 maçã cortada em 8 pedaços
• 4 cenouras
• Água e gelo a gosto

Como fazer:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Misture até ficar homogêneo e engrossar.
2. Despeje em um copo e sirva.

2. Panquecas

Panquecas ou waffles é comida que é adequada para comer quando Escovar . Faça panquecas que usam grãos inteiros, ou mais popularmente pelo nome grãos inteiros , de modo que seja mais denso em nutrientes. Mesmo se não, as panquecas já contêm um número equilibrado de calorias para o seu corpo.

Evite usar manteiga, xarope ou chantilly para reduzir o teor de açúcar nos alimentos. Recomendamos que você substitua por frutas mais frescas que são claramente seguras para consumo.

4 porções (189 calorias, 4 gramas de gordura, 6 gramas de proteína, 34 gramas de carboidratos por porção)

Ferramentas e materiais:

• 8 colheres de sopa de morangos, picados grosseiramente
• 4 colheres de sopa de farinha multiuso
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de extrato de baunilha
• 6 colheres de sopa de leite desnatado
• 1 ½ colher de chá de óleo de canola
• Sal a gosto
• Vasilha pequena
• Tigela grande
• Frigideira antiaderente

Como fazer:

1. Ferva 2 xícaras de água em uma panela pequena e adicione os morangos. Ferva por 2 minutos e depois escorra por 5 minutos.
2. Prepare uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.
3. Pegue uma tigela pequena e adicione o leite, os ovos, o óleo, o extrato de baunilha e os morangos. Misture bem.
4. Coloque toda a mistura em uma tigela pequena em uma tigela grande e misture até misturar bem.
5. Pegue uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo médio.
6. Adicione 4 colheres de sopa de massa para cada panqueca, cozinhe até que pequenas bolhas apareçam na superfície por 2-3 minutos.
7. Vire as panquecas por 1-2 minutos até que estejam uniformemente cozidas.
8. Sirva quente, você também pode adicionar mel.

3. Omeletes

De acordo com Jessica Fishman Levinson, RDN, os ovos são um ótimo alimento para comer a qualquer hora, incluindo a hora do dia Escovar . A razão é que a combinação de clara e gema de ovo contém boas vitaminas D, colina e vitaminas B para atender às suas necessidades diárias de energia. Para obter os melhores benefícios, faça uma omelete com 1 ovo inteiro e 2 claras de ovo. Isso reduzirá as calorias e ainda obterá os benefícios da gema de ovo.

2 porções (271 calorias, 7 gramas de gordura, 19 gramas de proteína, 4 gramas de carboidratos por porção)

Ferramentas e materiais:

• 60 gramas de espinafre cozido
• 4 ovos
• 50 gramas de queijo
• Pimenta e sal a gosto
• Alho-poró para provar
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Como fazer:

1. Bata os ovos em uma tigela média, depois acrescente a cebolinha, o espinafre, o sal e a pimenta. Misture bem.
2. Aqueça o óleo em fogo médio e despeje sobre a mistura de omelete.
3. Cozinhe até que a superfície esteja dourada por cerca de 2 minutos.
4. Sirva quente.

4. Farinha de aveia

Farinha de aveia e granola podem ser a melhor escolha quando Escovar . No entanto, você deve ter cuidado. Alguns produtos de aveia contêm excesso de óleo, manteiga e açúcar. Portanto, escolha aveia simples e adicione mel ou cobertura de frutas frescas para adicionar sabor e saúde.

1 porção (193 calorias, 3 gramas de gordura, 6 gramas de proteína, 34 gramas de carboidratos por porção)

Ferramentas e materiais:

• 4 copos de água
• 1 copo de aveia
• 3 colheres de sopa de passas
• 80 gramas de bananas
• Sal a gosto

Como fazer:

1. Misture água, aveia, passas e sal na panela elétrica.
2. Verifique o nível da água regularmente. Sirva com rodelas de banana por cima.

5. Hambúrgueres

Hambúrgueres são uma das escolhas certas para comer no momento Escovar . Sim, você leu certo. Nem todos os hambúrgueres estão incluídos na dieta comida sem qualidade , mesmo. Contanto que você faça seu próprio hambúrguer saudável. Claro, é definitivamente mais saudável e cheio de nutrientes.

A chave mais importante para fazer um hambúrguer saudável é adicionar vegetais e substituir a carne por peixe. Isso é útil para manter a ingestão total de calorias e gorduras em seus alimentos.

1 porção (214 calorias, 5 gramas de gordura, 19 proteínas, 25 gramas de carboidratos por porção)

Ferramentas e materiais:

• ½ colher de chá de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de chalotas picadas
• 2 claras de ovo
• Sal a gosto
• 30 gramas de carne de peixe grelhado
• 1 fatia de tomate
• Alface a gosto
• Uma xícara de pão de hambúrguer

Como fazer:

1. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Adicione a cebola e cozinhe por 1 minuto.
3. Digite a clara de ovo e o sal, mexa por 30 segundos até ficar cozido. Ralo.
4. Doure dois pães de hambúrguer em ambos os lados e escorra.
5. Faça o seu próprio hambúrguer saudável com o pedido de hambúrgueres no fundo, tomate, alface, cobertura de clara de ovo, carne de peixe grelhada e hambúrgueres para sobremesa.

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