Índice:
- O que é açafrão?
- Quais são os benefícios do açafrão para a saúde?
- 1. Antidepressivos
- 2. Tem propriedades contra o crescimento de células cancerosas
- 3. Superando os sintomas de TPM
- 4. Melhore a memória
Já ouviu falar de chá de açafrão? Se não, é hora de você conhecer esse tempero. Não sem razão, os vários benefícios do açafrão para a saúde começaram a ser reconhecidos.
O que é açafrão?
Açafrão é colhido de flores crocus sativus mais conhecido como "açafrão açafrão". O próprio nome açafrão se refere à parte da flor açafrão que é estruturado como um fio ou estigma (pistilo da cabeça).
O estigma é então seco. O resultado dessa secagem é o que se chama de tempero de açafrão e leva até 75 mil flores de açafrão para produzir cerca de meio quilo. Portanto, não é de admirar que o açafrão seja a especiaria mais cara do mundo. Cada 450 gramas de açafrão custa entre 500 e 5.000 dólares americanos, ou cerca de 7 a 70 milhões de rúpias.
Além disso, as flores usadas para fazer açafrão só crescem por cerca de três a quatro semanas em outubro e novembro.
Quais são os benefícios do açafrão para a saúde?
Aqui estão alguns dos benefícios do açafrão para a saúde que você deve saber:
1. Antidepressivos
Açafrão também foi chamado de " especiaria do sol “E esse apelido não é só por causa da cor vermelha e às vezes amarela só. Acredita-se que esta especiaria tenha propriedades que melhoram o humor. Esta afirmação também é motivada pela ciência.
Uma pesquisa longa o suficiente Journal of Ethnopharmacology descobriram que os benefícios do açafrão eram tão eficazes quanto a fluoxetina no tratamento da depressão leve a moderada.
Um estudo também mostra que consumir açafrão ou seu extrato diretamente por 6 a 12 semanas pode aliviar os sintomas da depressão maior.
No entanto, é dito que mais pesquisas são necessárias antes que os benefícios do saffon possam ser recomendados para a depressão.
2. Tem propriedades contra o crescimento de células cancerosas
O açafrão é rico em antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres prejudiciais. Os próprios radicais livres são conhecidos por causar várias doenças crônicas, entre elas o câncer.
Na pesquisa, os benefícios do açafrão e seus compostos foram mostrados para matar seletivamente as células cancerosas no cólon ou suprimir seu crescimento sem afetar outras células normais.
Este efeito não se aplica apenas às células cancerosas do cólon, mas também a outras células cancerosas da pele, medula óssea, próstata, pulmão, mama, colo do útero e várias outras partes do corpo.
3. Superando os sintomas de TPM
A síndrome pré-menstrual (TPM) pode causar uma variedade de sintomas desconfortáveis, variando de alteração de humor ao desconforto físico também. Algumas mulheres apresentam sintomas mais graves. Para mulheres que desejam aliviar a TPM, mas não querem depender de drogas, o açafrão pode ser uma alternativa.
A pesquisa mostrou que o açafrão pode ajudar com os sintomas da TPM. Um deles é a pesquisa encontrada em Jornal Internacional de Obstetrícia e Ginecologia experimentando o açafrão como tratamento para os sintomas da TPM em mulheres de 20 a 45 anos. Os pesquisadores descobriram que 15 mg de açafrão duas vezes ao dia foram eficazes no alívio dos sintomas da TPM.
4. Melhore a memória
O açafrão contém dois compostos, crocina e crocetina, que os pesquisadores acreditam que podem ajudar nas funções de aprendizagem e memória. Um estudo publicado em Pesquisa em fitoterapia Ao usar ratos como objetos de pesquisa encontrados, esse benefício do açafrão ajuda a tornar o aprendizado e a lembrança mais fáceis.
Essa pesquisa promissora mostra que os benefícios do açafrão têm potencial para tratar doenças que atacam o cérebro, como Alzheimer e Parkinson.
Não apenas como discutido, os benefícios do açafrão foram encontrados para ajudar a aliviar uma série de doenças ou outros problemas de saúde. No entanto, lembre-se de que você ainda precisa consultar um especialista ou médico quando tiver uma doença e consultar se o uso de açafrão como medicamento alternativo pode ajudar a superar o problema de saúde que está enfrentando.
x