5 benefícios para a saúde das avelãs que você precisa saber

As avelãs costumam ser consumidas como lanche ou processadas em bebidas, lanches e sorvetes. Essas nozes são ricas em vitaminas, minerais, proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Essas nozes com sabor doce têm muitos benefícios à saúde que é uma pena perder. Aqui estão os vários benefícios das avelãs para a sua saúde.

Conteúdo nutricional em avelãs

Uma onça de avelã (28 gramas) contém 176 calorias e uma variedade de nutrientes saudáveis, incluindo:

• 4,7 gramas de carboidratos
• 4,2 gramas de proteína
• 17 gramas de gordura
• 2,7 gramas de fibra
• 1,7 mg de manganês
• 4,2 mg de vitamina E.
• 0,2 mg de tiamina
• 0,5 mg de cobre
• 45,6 mg de magnésio
• 0,2 mg de vitamina B6
• 31,6 mcg de folato
• 81,2 mg de fósforo
• 1,3 mg de ferro
• 4 mcg de vitamina K
• 190 mg de potássio
• 0,7 mg de zinco

As avelãs também contêm uma boa quantidade de vitamina C, niacina e cálcio.

Vários benefícios de comer avelãs

1. Rico em antioxidantes

Os primeiros benefícios das avelãs são obtidos a partir do conteúdo antioxidante nelas. As avelãs são ricas em compostos fenólicos, antioxidantes que podem ajudar a reduzir o colesterol no sangue e a curar inflamações. Além disso, este composto também é benéfico para a saúde cardíaca e protege contra o câncer. Os antioxidantes são conhecidos por proteger o corpo contra o estresse oxidativo, que pode danificar as células saudáveis ​​e fazer com que você sofra de vários tipos de doenças.

Um estudo de 8 semanas mostrou que as pessoas que comeram avelãs com ou sem pele tiveram níveis significativamente reduzidos de estresse oxidativo no corpo em comparação com aqueles que não as comeram. A maioria dos antioxidantes nas avelãs está concentrada na pele. Portanto, é recomendável comê-lo inteiro com a pele.

2. Coração saudável

Os altos níveis de antioxidantes e gorduras saudáveis ​​nas avelãs contribuem para a manutenção das células saudáveis ​​e para a redução dos níveis de colesterol no sangue. Citado de Healthline, um estudo conduzido por um mês com 21 sujeitos de pesquisa mostrou que consumir avelãs tanto quanto 18-20% da ingestão calórica diária total teve um efeito positivo no corpo.

Os resultados mostraram que os níveis de colesterol, triglicérides e colesterol ruim (LDL) foram reduzidos significativamente. Além disso, alguns participantes também experimentaram melhorias na saúde dos vasos sanguíneos do coração e inflamação no sangue.

Outros estudos semelhantes também mostraram o mesmo efeito na saúde do coração, que mostra uma diminuição nos níveis de gordura no sangue, bem como um aumento nos níveis de vitamina E. Além disso, os pesquisadores também concluíram que os níveis de ácidos graxos, fibras, antioxidantes, potássio e o magnésio nas avelãs ajudam o corpo a normalizar a pressão arterial.

3. Reduzindo os níveis de açúcar no sangue

Em um estudo de 2015 publicado no American Journal of Clinical Nutrition, foi afirmado que os pacientes diabéticos que consumiram avelãs apresentaram uma diminuição nos lipídios (gorduras) do sangue em comparação com os pacientes não diabéticos.

As avelãs também são ótimos petiscos para pacientes com diabetes porque a fonte de gordura nelas são as gorduras saudáveis, portanto, não contribuem para o ganho de peso. Além disso, os outros benefícios das avelãs aumentam a sensibilidade à insulina. O alto teor de manganês e magnésio também demonstrou reduzir o risco de diabetes.

4. Manter a saúde do cérebro

Vitamina E, manganês, tiamina, folato e altos ácidos graxos nas avelãs são vários ingredientes que podem melhorar a função cognitiva do cérebro e ajudar a prevenir doenças degenerativas no futuro. Os altos níveis de vitamina E nas avelãs têm um papel importante na prevenção e tratamento de doenças como Alzheimer, demência e Parkinson.

Manganês também demonstrou desempenhar um papel importante na atividade cerebral ligada à função cognitiva. A própria tiamina é geralmente referida como uma vitamina nervosa que desempenha um papel na função nervosa em todo o corpo, incluindo o cérebro. Enquanto o conteúdo de ácidos graxos e proteínas ajuda o sistema nervoso e também ajuda a superar a depressão.

Uma pesquisa publicada na Nutritional Neuroscience também mostra que as avelãs podem tornar a sua velhice mais saudável, melhorar a memória e reduzir a ansiedade. O conteúdo de folato também é útil para desacelerar doenças degenerativas em idosos.

5. Reduzindo o risco de câncer

Entre outros tipos de nozes, as avelãs contêm as proantocianidinas mais antioxidantes. Vários estudos mostraram que esses compostos antioxidantes ajudam a prevenir e tratar certos tipos de câncer, pois ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo.

Além disso, as avelãs são ricas em vitamina E, que ajuda a proteger as células de danos que podem levar ao câncer. O teor de manganês nele também ajuda a função de enzimas específicas que podem reduzir os danos do estresse oxidativo e diminuir o risco de câncer. Vários estudos também mostraram que o extrato de avelã é benéfico no tratamento do câncer cervical, de fígado, de mama e de cólon.

Você pode obter os benefícios das avelãs incluindo-as em seu cardápio de lanches. No entanto, tenha cuidado ao consumir avelãs se você tiver alergia a amendoim. É uma boa ideia consultá-lo primeiro para confirmar seu histórico de alergia.

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