Índice:
- Como fazer um hambúrguer saudável e seguro para aqueles que estão fazendo dieta
- 1. Escolha carne com baixo teor de gordura
- 2. Não apenas carne, use outros tipos de carne
- 3. Não use muito molho
- 4. Escolha um pão de hambúrguer saudável
- 5. Adicione muitos vegetais
Os hambúrgueres são deliciosos e fáceis de fazer. Não é à toa que tantas pessoas adoram hambúrgueres. No entanto, sem perceber, as calorias em um hambúrguer são muito grandes. Portanto, você deve ter cuidado para não comer demais, especialmente se estiver em uma dieta restrita. Mesmo assim, isso não significa que você não possa comer hambúrgueres em uma dieta para perder peso. Existem dicas e truques para deixar seu hambúrguer mais saudável e seguro para perda de peso. Então, como fazer um hambúrguer saudável para a dieta?
Como fazer um hambúrguer saudável e seguro para aqueles que estão fazendo dieta
1. Escolha carne com baixo teor de gordura
Uma fonte de calorias suficientemente alta em um hambúrguer é a carne. Sim, a maioria das pessoas provavelmente prefere carne gordurosa, mas sem perceber é isso que faz as calorias em hambúrgueres dispararem.
Portanto, o primeiro truque para fazer um hambúrguer saudável é escolher carne com baixo teor de gordura e tamanho pequeno. Você pode ferver esta carne sem óleo ou margarina para reduzir as calorias adicionadas no hambúrguer.
Além disso, você pode assar se quiser uma textura mais seca, mas não queime por muito tempo. Esse método também elimina o conteúdo de óleo que gruda na carne.
Grelhar a carne em uma grelha oca fará com que a gordura da carne escorra, reduzindo a quantidade de gordura e calorias. Essa é a diferença com a fritura. Se você fritar a carne, ela absorverá o óleo, o que aumentará o teor de calorias e gordura.
No entanto, não se esqueça de certificar-se de que seus hambúrgueres estão cozidos perfeitamente até que o rosa no meio fique marrom.
2. Não apenas carne, use outros tipos de carne
Para ter um hambúrguer saudável e não atrapalhar sua dieta, você também pode ser mais esperto que ele, escolhendo o tipo de carne com baixo teor de gordura e colesterol. Por exemplo, frango ou peixe tendem a ter menos gordura do que a carne bovina.
Mas lembre-se, se você escolher frango, remova a pele porque ela tem um alto teor de gordura. A carne vermelha, como bovina ou suína, contém mais colesterol e gordura saturada do que peixe e frango.
Além de contribuir com mais calorias, o colesterol e a gordura saturada na carne vermelha são maiores, portanto, o risco de desenvolver doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos também aumenta.
3. Não use muito molho
Não espalhe muitos temperos, como maionese e outros molhos, no pão. Esses molhos são ricos em gordura saturada e sódio, o que pode tornar os hambúrgueres ainda mais prejudiciais à saúde.
Comer muito sódio pode realmente fazer você ganhar peso. O motivo é que o sódio se liga à água e faz com que o peso da água no corpo aumente. Isso é o que faz com que o número em sua escala suba.
4. Escolha um pão de hambúrguer saudável
Os pãezinhos de hambúrguer são uma fonte de carboidratos que, se consumidos em excesso, também podem se transformar em pilhas de gordura. Portanto, escolha um pão de hambúrguer de pão integral que contém muita fibra. Se você não tiver um pão de hambúrguer especial de grãos inteiros, pode moldá-lo a partir de um pão normal de grãos inteiros. Corte-o em uma forma redonda, semelhante a um hambúrguer.
O pão de trigo integral vai mantê-lo satisfeito por mais tempo devido ao seu conteúdo de fibra, de modo que você pode comer menos ao longo do dia. O pão integral também fornece mais nutrientes do que o pão normal não integral.
Reportando na página do Livestrong, escolher pão de trigo integral pode realmente ajudar a queimar a gordura da barriga com base em um estudo aprofundado American Journal of Clinical Nutrition . Ele descobriu que o grupo de pessoas que comeu grãos inteiros teve a maior redução na gordura da barriga do que qualquer outro grupo.
Quando você vai a um restaurante e não há um tipo de hambúrguer integral de escolha, você pode contornar isso comendo metade do pão de seu hambúrguer. Por exemplo, apenas a parte superior ou inferior.
5. Adicione muitos vegetais
Uma maneira saudável de comer hambúrgueres durante uma dieta que não deve ser esquecida é adicionar muitos vegetais à pilha de hambúrgueres. Coloque em uma pilha de hambúrgueres de alface, tomate, pepino ou cogumelo para preencher o recheio do hambúrguer. Os vegetais são muito baixos em calorias e contêm várias vitaminas e minerais essenciais para suavizar o metabolismo do corpo, incluindo a queima de calorias no corpo.
A fibra dos vegetais também ajuda você a se saciar rapidamente, de modo que você pode reduzir a ingestão de outros alimentos.
Além disso, não se esqueça de adicionar cebolas picadas ao hambúrguer. A cebola contém muitos nutrientes, fibras e é rica em antioxidantes chamados quercetina. Este antioxidante de quercetina pode ajudar a aumentar o gasto de energia ou a queima de calorias no corpo, ao mesmo tempo que ajuda a reduzir a inflamação no corpo.
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