Índice:
- 3 receitas saudáveis de massa de trigo
- 1. Pasta de espargos de frango
- 2. Massa de atum com baixo teor calórico
- 3. Pasta de carne picada
Nem todas as preparações à base de trigo têm um sabor suave e sem sabor. Atualmente, várias receitas de massa de trigo são amplamente utilizadas em pratos do menu de dieta. Quer saber quais são as receitas de macarrão de trigo fáceis, deliciosas e certamente com poucas calorias? Confira a receita abaixo.
3 receitas saudáveis de massa de trigo
1. Pasta de espargos de frango
(Fonte: www.taste.com.au)
Materiais:
- 25 gramas de peito de frango picado
- 2 palitos de aspargos crus
- alho-poró
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 60 gramas ou 1 pacote de massa de trigo integral (tipo de massa dependendo do gosto)
- 2 grãos de pó branco, purê
Como cozinhar
- Aqueça uma frigideira com azeite
- Corte as cebolinhas e os aspargos em tiras e coloque-os de molho em uma tigela com água. Enxágüe bem para remover a sujeira e corte as partes brancas e verdes claras a 1 cm. Corte os aspargos em 2 cm.
- Refogue os aspargos, a cebolinha, o frango picado, o sal e a pimenta numa frigideira cheia de azeite quente. Mexa ocasionalmente em fogo baixo por 4-7 minutos.
- Enquanto isso, prepare uma panela grande com bastante água fervente. Cozinhe a massa de acordo com as instruções até ficar cozida e escorra.
- Combine o macarrão cozido com o resultado do refogado na frigideira, mexendo até distribuir uniformemente. Massa pronta a servir.
2. Massa de atum com baixo teor calórico
(Fonte: www.taste.com.au)
Materiais:
- 60 gr de massa de trigo integral (tipo de massa de acordo com o gosto)
- 150 gramas de atum fresco, temperado com azeite
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentas crespas, cortadas em pedaços pequenos
- Um punhado de folhas de manjericão em fatias finas
- 10 pequenos tomates vermelhos
- 1, 5 colheres de sopa de azeite
Como fazer:
- Ferva o espaguete até ficar cozido perfeitamente. Remova e escorra.
- Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue as pimentas e as cebolas até ficarem perfumadas.
- Coloque o atum, cozinhe até mudar de cor.
- Coloque o macarrão e os tomates, misture bem com uma espátula.
- Sirva em um prato, acrescente as folhas de manjericão como acompanhamento.
3. Pasta de carne picada
(Fonte: www.taste.com.au)
Materiais:
- 60 gramas de massa de trigo integral (tipo de massa de acordo com o gosto)
- 2 dentes de alho pequenos (em fatias finas ou picados)
- 2 tomates e 3 folhas de limão para o aroma de cozimento
- Carne moida
- Pimenta
- 1 colher de chá de vinagre branco
- Sal e pimenta
- Óleo de coco ou azeite
Como cozinhar:
- Ferva o macarrão até ficar cozido e, em seguida, coloque-o temporariamente no kulk
- Aqueça uma frigideira com coco ou azeite
- Adicione as fatias de alho, pimentas e folhas de limão
- Insira o tomate picado, refogue até ficar suculento,
- Adicione sal, pimenta e carne picada até que a cor fique marrom
- Coloque a massa cozida ou fria, acrescente de vinagre
- Mexa até distribuir uniformemente e a massa está pronta para servir
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