3 receitas de omelete saudáveis ​​e deliciosas para a sua refeição matinal

Os ovos são uma refeição deliciosa e saudável para comer de manhã. Vitaminas A, B5, B12, B2, folato, fósforo, cálcio, selênio e zinco são alguns dos nutrientes contidos nos ovos que podem ajudar a manter um corpo saudável. Um dos menus de café da manhã à base de ovo do fast food são as omeletes. Vamos, dê uma olhada na inspiração para receitas de omeletes saudáveis ​​que você pode experimentar em casa no café da manhã em família.

Crie receitas saudáveis ​​de omelete para o café da manhã

Psstt… Não frite os ovos. Na verdade, adicionar uma variedade de vegetais e outros recheios às omeletes torna o menu do café da manhã ainda mais rico em nutrientes.

1. Receita de omelete de cogumelos

Materiais

• 3 ovos de galinha, bater
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 30 gr de cebola, picadinha
• 100 gr de cogumelos botão, em fatias finas
• 100 gr de brócolis, cortados em pedaços pequenos
• 1 cebolinha, cortada em fatias finas

Como fazer

1. Continue a agitar e adicione 1/2 colher de chá de sal, reserve.
2. Refogue o alho em 2 colheres de sopa de azeite até ficar perfumado e acrescente a cebola.
3. Depois de murchar, adicione os cogumelos, os brócolis, a cebolinha e 1/2 colher de chá de sal.
4. Mexa até ficar cozido e retire do fogo.
5. Aqueça o restante azeite e acrescente os ovos até que estejam meio cozidos.
6. Pegue o recheio, coloque no meio da omelete e cozinhe até ficar cozido.
7. Sirva quente.

2. Omelete de macarrão com queijo

Materiais

• 100 gr macarrão cozido
• 100 gr de filé de frango cozido, cortado em pedaços pequenos
• 25 gr de farinha
• 300 ml de leite desnatado
• 100 gr de queijo ralado com baixo teor de gordura
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de molho de pimenta
• 4 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de azeite

Como fazer

1. Misture a farinha e o leite, misture bem.
2. Adicione o macarrão, os pedaços de filé de frango e mexa.
3. Adicione o queijo, o molho de pimenta e o molho de tomate, misture bem.
4. Adicione as claras em neve, misture bem e divida em quatro pedaços de massa.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e despeje a massa da omelete nela.
6. Cozinhe até ficar cozido e repita até que a massa acabe.
7. Sirva quente.

3. Omelete de frango picado

Materiais

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 dente de alho, esmagado, picado
• 1/2 cebola picadinha
• 100 gr de frango moído
• 10 cogumelos cortados em fatias grossas
• 4 ovos de galinha, bater
• 1/2 colher de sopa de farinha
• 1/2 colher de chá de pimenta moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de margarina

Molho

• 150 ml de caldo
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de ostra
• 1/2 colher de chá de pimenta moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de amido que foi dissolvido em água

Como fazer

1. Refogue o alho e a cebola até ficarem perfumados.
2. Insira o frango e refogue até ficar cozido.
3. Insira os cogumelos e o alho-poró, mexa até murchar e retire do fogo.
4. Bata os ovos, a farinha, a pimenta e o sal. Mexa até misturar bem e coloque o refogado.
5. Aqueça a margarina em uma frigideira e adicione a mistura de ovos, cozinhe até ficar cozido.
6. Para o molho, misture todos os ingredientes, mexa até ferver e engrosse e retire do fogo.

4. Omelete de vegetais

Fonte: Pratos deliciosos

Materiais

• 5 ovos batida
• 5 pedaços de bacon, cortados em pequenos quadrados
• 1 cebola, picada grosseiramente
• 75 gramas de cogumelos botão, em fatias finas
• 50 gr de milho sem casca
• 1/2 pimentão vermelho, cortado em pequenos quadrados
• 1/2 pimentão verde, cortado em pequenos quadrados
• 50 gr de queijo cheddar ralado
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta moída
• 1/2 colher de chá de molho inglês
• 50 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de azeite

Como fazer

1. Misture os ovos, o bacon, os cogumelos, o milho, o queijo, o sal, a pimenta, o molho inglês e o creme de leite em um recipiente.
2. Refogue a cebola e o pimentão.
3. Despeje a mistura de ovos e deixe cozinhar.
4. Enrole a omelete e corte a gosto.

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