3 Abacaxi processado para o almoço e sobremesa

Todos são incentivados a comer pelo menos um tipo de fruta todos os dias. Para quem gosta de uma combinação de sabores agridoces, o abacaxi pode ser uma opção. Esta fruta benéfica não é apenas deliciosa para comer diretamente, mas também pode ser processada em outros pratos com sabores únicos. Curioso? Aqui estão uma variedade de receitas de abacaxi processado que você pode experimentar.

O conteúdo e benefícios do abacaxi

O abacaxi é uma fruta muito rica em vitaminas, fibras e diversos tipos de minerais. Cem gramas de abacaxi fresco que você consome contribuirão com uma variedade de nutrientes da seguinte forma:

• Energia: 40 kCal
• Proteína: 0,6 gramas
• Gordura: 0,3 gramas
• Carboidratos: 9,9 gramas
• Fibra: 0,6 gramas
• Beta-Caroteno: 90 microgramas
• Vitamina B-1: 0,02 miligramas
• Vitamina C: 22 miligramas
• Sódio: 18 miligramas
• Potássio: 111 miligramas
• Ferro: 0,9 miligramas

Esses vários ingredientes fazem com que o abacaxi tenha uma série de benefícios à saúde, incluindo ajudar o corpo a combater os radicais livres que causam doenças crônicas, ajudar na digestão, melhorar o desempenho do sistema imunológico, aliviar os sintomas de artrite e até prevenir o câncer.

Vários abacaxis processados ​​que você pode experimentar

Cansado de frutas frescas ou suco? Experimente as várias preparações de abacaxi a seguir para colorir sua mesa de jantar hoje.

1. Arroz frito com abacaxi

Fonte: Delish

Você pode fazer as seguintes preparações de abacaxi para acompanhar o café da manhã antes de suas atividades.

Material:

• 400 gramas de arroz cozido, de preferência no dia anterior
• 1 abacaxi maduro, picado
• 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
• 50 gramas de ervilhas
• 25 gramas de caju
• 1 cebola média, picada grosseiramente
• 3 dentes de alho picados
• 2 ovos, bata bem
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de molho de soja doce
• 1 limão, pegue o suco
• 2 cebolinhas, finamente cortadas

Como fazer:

1. Numa frigideira aqueça o azeite e, em seguida, acrescente a cebola, o pimentão e o abacaxi.
2. Cozinhe por 5 minutos até que os vegetais estejam macios e o abacaxi caramelizado, depois acrescente o alho e as castanhas de caju Cozinhe até ficar perfumado.
3. Insira o arroz e as ervilhas, misture bem. Em seguida, adicione o suco de limão e o molho de soja. Misture tudo até que todas as partes do arroz estejam douradas.
4. Depois que todos os ingredientes estiverem misturados, retire do fogo. Polvilhe as cebolinhas picadas e sirva.

2. Frango assado com abacaxi

Esta fruta de abacaxi processada é mais adequada para almoçar com membros da família nos fins de semana.

Material:

• 1 libra de peito de frango desossado
• 1 abacaxi maduro, cortado transversalmente e dividido ao meio
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 2 dentes de alho picados
• 150 mL de suco de abacaxi sem açúcar
• 60 mL de molho de soja
• 100 mL de molho de tomate
• 1 colher de sopa de óleo vegetal, adicione para assar
• 60 gramas açúcar mascavo
• Alho-poró fatiado a gosto

Como fazer:

1. Faça a marinada misturando suco de abacaxi, molho de tomate, molho de soja, açúcar mascavo , alho e gengibre picados até serem distribuídos uniformemente.
2. Espalhe os temperos no frango e coloque os dois em filme plástico. Deixe repousar na geladeira por no mínimo 2 horas e no máximo uma noite.
3. Quando o frango estiver pronto para grelhar, pré-aqueça a grelha em fogo alto. Pincele o frango com a marinada e asse por cerca de 8 minutos de cada lado.
4. Pincele o abacaxi com óleo e leve ao forno por 2 minutos de cada lado.
5. Arrume o frango assado e o abacaxi, polvilhe com a cebolinha e sirva.

3. Parfait abacaxi e iogurte

Fonte: Shutterstock

Depois de consumir vários pratos saborosos, as seguintes preparações de abacaxi irão mimar sua língua.

Material:

• 450 mL de iogurte plano (sem gosto)
• 2 colheres de sopa de mel
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• Abacaxi, manga, melão e morango maduro (ou qualquer fruta que você preferir)
• Granola

Como fazer:

1. Combine o iogurte, o mel e a baunilha em uma tigela.
2. Arrume no copo o abacaxi, a manga, o melão, o morango e a granola a gosto. Coloque o iogurte entre as camadas de frutas e granola.
3. Coloque o mel por cima do parfait e sirva.

Você também pode fazer várias outras preparações de abacaxi com outros ingredientes disponíveis. Além de ser usado como ingrediente principal para sobremesas, o abacaxi também pode ser um ingrediente adicional em pratos salgados para adicionar um sabor azedo refrescante.

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